「お菓子」のレシピ567 件

おやつラボ

暑い暑い暑い暑い、もう食欲がない…という時に夫が作ってくれたのがこの水ゼリーです。夏はこれが主食でもいいかもと言うくらいのさっぱりしたお味で、元気が出る一品です。材料はほぼ水のみなので、ゼリーだけ食べればカロリーはほぼ0なのも嬉しいポイント。ただもちろん水だけなので、黒蜜やきな粉をかけたくなるのが人間というもの。そう、人はカロリーに引き寄せられていくのです…ということで皆さんもドバドバ黒蜜やきな粉をかけて、元気に夏を楽しみましょう！合言葉はカロリーは元気の素！

夢

外はサクッ！中はふわっ♡見た目の可愛らしい、ミニミニスコーンです。家に余っていたクロテッドクリーム消費のために作りました！バターでも作れます◎バターを使うとさくほろになってクッキーの食感になります！

馬場美樹

薄力粉を炒るひと手間を加えることでサクホロっとする食感になります。おやつやプレゼント用にもぴったりです！ぜひお試しください！

ちゅんまっち

胡麻が香ばしくサクッと歯切れのいいあと引く美味しさ♪オーブン不要で全行程10分以内。グルテンフリーで体に優しいおやつです。

maki（まき）

おうちで簡単にお菓子屋さんのマドレーヌ！混ぜて焼くだけで驚くほどしっとりふわふわ。バターの香りが広がって、ちょっぴり贅沢な気分に。プレゼントにも喜ばれます◎

夢

外はザクザク、中はふわっ♡少なめの油でヘルシーに仕上げました！コーヒーとクランベリーというおしゃれな組み合わせ♡コーヒーのいい香りが食欲をそそります。ドライクランベリーがなければ、ナッツやレーズンに置き換えても大丈夫です◎甘さ控えめなので、おやつや朝ごはんにも♪蜂蜜をラカントシロップに変えるとさらにヘルシーに！

夢

硬いもの好きの方なら絶対好きな食感♡ざっくざく♪きな粉で素朴ながら手が止まらなくなる米粉ビスケットです。常備おやつにおすすめ！油控えめでヘルシー！

おやつラボ

ふわしゅわ食感が魅力のヨーグルトスフレケーキです！りくろーおじさんのスフレチーズケーキ風だけれど、チーズは不使用。水切りヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げました！口の中に入れると一瞬でとろける口溶けはまさに幸せの味そのもの。子供から大人まで大満足間違いなしのスフレケーキです！

sara

プリンとスポンジケーキが一つになった贅沢なデザートです。なめらかなプリンと、カラメルがしみ込んだふわふわなスポンジは絶品！一緒に焼くだけで不思議と2層になります。工程は多いですが、作業自体は簡単なので、ぜひ作ってみてください(*˘︶˘*).｡*

sara

優しい甘さのパンナコッタとキウイの酸味が相性抜群！見た目もかわいい2層のデザートです。キウイはグリーンだけでなく、イエローやレッドを使ってカラフルにしても(*˘︶˘*).｡*アガーを使用しているので、常温でも溶けないのも嬉しいポイント。暑い日のおやつにもぴったりです！

sara

ふわふわの抹茶マフィンにサクサクのオレオをトッピングしました！ほろ苦い抹茶と甘いオレオは意外に相性抜群です(*˘︶˘*).｡*家にあるサラダ油で作れるお手軽オイルマフィン。バターを柔らかくしたりする手間もないので、思い立ったら気軽に作れちゃいます！

夢

きな粉の素朴なビスコッティ！ざっくざくでヘルシーで止まりません^ ^米粉使用でグルテンフリー！ナッツ類やチョコレートを入れても美味しいですよ◎入れなくても十分美味しい！！

夢

米粉でグルテンフリー！ぐるぐる混ぜるだけでとっても簡単！焼いた日はサクッふわ、それ以降はしっとり味が馴染んでいきます♡ 焼き立ても数日後も美味しい！コーヒースイーツは裏切りません。

カリニ彩

コーヒーアイシングがとっても美味しい大人なマフィンです♡サラダ油を使っているので焼くまで10分かかりません！甘酒を使って砂糖に頼らない甘さとしっとり感を♡チョコレート生地の中にマーマレードジャムを潜ませて。ほろ苦さと甘さが癖になる♪焼いてみるとかわいいキノコ型になります(*^-^*)

夢

黒ごまが香ばしい！！ざっくざくでいくらでも食べられます♪青汁スイーツ第3弾！青汁消費にも◎チョコとの相性抜群♡

中村りえ

サクッと軽く食感のバタークッキーができました♪くちどけがよいので1枚、また1枚と手が止まりません…！米粉を使えば振るわなくてよいので気軽にできます。チョコチップなどを入れても◎◆小麦アレルギー対応

カリニ彩

ティラミスに使われるビスケットはイタリア語でサヴォイアルディ（Savoiardi)と呼ばれます。ティラミス用のビスキュイは日本のスーパーでは入手しづらいですが、実は4つの材料（卵、砂糖、小麦粉、片栗粉）で簡単に作れちゃいます☆そのまま食べても軽い口当たりのクッキーのようでとっても美味しいです。イタリア人は朝食にエスプレッソにひたして一緒に食べたりもします(^^)

金子美和（さとみわ）

バナナケーキが大好評だったので、焼き時間が短くてすぐに作れるマフィンを作ってみました。今回はアーモンドパウダーもなしで米粉だけ。でも、とってもふわふわに焼き上がります。バナナの甘味でお砂糖控えめでもすっごく甘く感じます。マフィンなら焼き時間も15分くらいなので、子供たちのおやつに簡単に作れますよ～。バナナは完熟じゃなくても大丈夫！レンジで加熱することで甘味が増してふわふわ食感もアップします。

おやつラボ

もちもち食感のポンデリングです！あのミスドで大人気のドーナツ・ポンデリングを再現してみました！もっちり食感が病みつきになるドーナツ！おうちで作れば揚げたてが食べられちゃうのも嬉しい💕ぜひおうち時間のお供に作ってみてくださいね！

あーちゃん

材料3つで！お手軽なチョコチャンククッキーを作りました🍪💙大きめに砕いた板チョコでザクザク食感に😍有塩バターを使っているので、塩味が感じられ濃厚な仕上がりになりました♡砂糖は入れていませんが、チョコとホットケーキミックスの甘さで十分美味しい✨トースターで簡単にできるので、ちょっとしたおやつにオススメです♩

夢

生クリームの代わりに豆腐を使用してヘルシーに！そしてグルテンフリー。罪悪感が減ります♪とってもなめらかでしっとり💓ほうじ茶がふわっと香ります。ぐるぐる混ぜていくだけでとっても簡単！！

あーちゃん

ケーキ型不要！材料もそれほど多くなく、混ぜて重ねて冷やすだけで見た目ちょっとおしゃれなケーキに🍰❤️マシュマロで固めたチーズケーキは、ゼラチンを使用したケーキよりも”もちっ”とした食感が加わって不思議な美味しさ♡今回はいちごが安かったのでデコレーションしてみましたがチーズケーキだけで食べてもとっても美味しいよ☺️チーズケーキの上のゼリーは市販のいちごグミを使いました✨味も意外と甘すぎず、レンジで溶かすだけなのでとってもお手軽です♩ちょっとしたおもてなしの時にオススメ♡

おやつラボ

ぷるぷる食感の台湾カステラをパウンド型で作りました！巷でも今話題の台湾カステラをおうちでも楽しめちゃいます！口の中に入れると一瞬でとろける食感。材料もシンプル、そして素朴な味なので、子供から大人まで魅了されるケーキ、間違いなし！そのまま食べるのはもちろん、ホイップクリームなどと一緒に食べても美味しい台湾カステラです！

金子美和（さとみわ）

綺麗な薔薇の型で米粉のケーキが作りたくてシリコンの薔薇型でちょうどピッタリ作れる米粉とホワイトチョコのケーキです。少し甘めなので、お砂糖はお好みで少し減らして作っても大丈夫です。オイルを使わずホワイトチョコを代わりに加えて作りました。焼き立てはふわふわ♪冷めると、ふんわり＆もっちりです。ピンクの薔薇も綺麗ですが、白い薔薇のケーキもなかなか素敵です♡混ぜるだけの簡単レシピなのでお子さんと一緒に作れます。おやつにぜひ作ってみてください☆

藤井玲子

さくさく食感とほろっと砕けていく軽さにそして程よい甘み・・・ずっと作り続けたい基本のスコーンレシピができました！特別な材料や道具がなくても手軽に作れます！

えつこ

マリトッツォを一目見て心奪われたのですが、ダイエット中の今、あのサイズ感さえなければと思っていまして。ミニロールパンを使って、しかもカロリーオフして作っちゃいました。あっさり爽やかです。娘は生クリームたっぷりが苦手なので、こちらの方が食べやすかったようで、気に入ってました。

おやつラボ

ほろほろ食感の焼きチョコです！材料はなんと3つのみ！思い立ったらすぐに作れるのが嬉しい焼きチョコ。今回はカカオ58%のチョコレートを使って大人な味の焼きチョコに仕上げましたが、お好みのチョコレートを使ってアレンジもOK！母の日や父の日のプレゼントにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな焼きチョコです！ぜひお試しください！

高橋 はるな

まさに悪魔的なおいしさ。アメリカンなカリカリのクリスピーチョコチップクッキー。※ダイエットがお休みの日に作って下さい笑溶かしバターで作るので混ぜる作業が簡単。焼く時は生地をスプーンで落とすだけのお手軽レシピ。お子様と一緒に作るのにもオススメです。

成井史織

暖かくなって小粒の苺が出回るとよく作るセミドライ苺を使ってクッキーを作りました。サクサクのクッキーにプチプチと苺の風味が口いっぱいに広がって美味しく仕上がってます。苺の時期に季節を楽しめる期間限定クッキーです。

夢

ざっくざく食感が楽しめる、甘さ控えめな塩ビスケット！グルテンフリー！油は10gしか使わず、罪悪感無し！思い立ったらすぐ作れるので、普段のおやつにぜひ♪(前回のメープルに続き、第二弾のレシピです♪前回のレシピは→ https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/411724 から！)