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カフェオレ好きさんのための【大人のカフェオレティラミス】

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2019.09.12

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間除く)

ID379966

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

めっちゃ美味しいティラミスが出来ました。自画自賛。
カフェオレ好きさんは是非試して頂きたい。
スポンジは市販の切れ端カステラを使用しました。
甘すぎず、くどくないので、いくらでも食べられそう!
みんなでシェアして食べて下さいね。

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材料6人分(25cm×15cmの容器使用)
クリームチーズ 200g
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ6
市販のカステラ 適量
ココアパウダー 適量
A
お湯 80ml
A
インスタントコーヒー 小さじ2
A
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
Aのお湯は、インスタントコーヒーが溶けたらいいので 蛇口から出る暑いお湯でもいいですよ。
  1. クリームチーズは常温にしておく。
    A

    お湯 80ml、インスタントコーヒー 小さじ2、砂糖 大さじ1

    を全て混ぜてコーヒーを溶かす。
  2. 容器に市販のカステラを敷き詰め、ハケでA

    お湯 80ml、インスタントコーヒー 小さじ2、砂糖 大さじ1

    をカステラにポンポンと乗せて染み込ませる。
  3. クリームチーズに砂糖半量(大さじ3)を加えて混ぜ、1で残ったコーヒーシロップの半量を加えて混ぜたら冷蔵庫に入れておく。
  4. 生クリームと、残りの砂糖(大さじ3)をボウルに入れ、しっかり(固すぎるかもと思うくらいまで)泡立てたら残りのコーヒーシロップを加えて混ぜ、2と合わせて混ぜて1の容器に流し入れる。
  5. 冷蔵庫でしっかり冷やしたらココアパウダーを振る。
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