カフェオレ好きさんのための【大人のカフェオレティラミス】

• 10分冷やす時間除く

材料6人分（25cm×15cmの容器使用）

• クリームチーズ
  200g
• 生クリーム
  200ml
• 砂糖
  大さじ6
• 市販のカステラ
  適量
• ココアパウダー
  適量
• A
  お湯
  80ml
• A
  インスタントコーヒー
  小さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  クリームチーズは常温にしておく。 A お湯80ml、インスタントコーヒー小さじ2、砂糖大さじ1を全て混ぜてコーヒーを溶かし、コーヒーシロップにする。

• 1

  容器に市販のカステラを敷き詰め、ハケでAをカステラにポンポンとのせて染み込ませる。

  
• 2

  クリームチーズに砂糖半量(大さじ3)を加えて混ぜ、1で残ったコーヒーシロップの半量を加えて混ぜたら冷蔵庫に入れておく。

• 3

  生クリームと、残りの砂糖(大さじ3)をボウルに入れ、しっかり(固すぎるかもと思うくらいまで)泡立てたら残りのコーヒーシロップを加えて混ぜ、2と合わせて混ぜて1の容器に流し入れる。

  
• 4

  冷蔵庫でしっかり冷やしたらココアパウダーを振る。

  

ポイント

Aのお湯は、インスタントコーヒーが溶けたらいいので 蛇口から出る熱いお湯でもいいですよ。

作ってみた！

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