ホットケーキミックスで♡ティラミスマフィン

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2019.04.10

分類デザート

調理時間: 5分(焼成時間は除く)

ID 374576

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

カフェオレスティックとホットケーキミックスでお手軽に、でも本格的なマフィンを楽しみましょう!

    材料

    6人分
    ホットケーキミックス 150g
    1個
    カフェオレスティック 2本
    牛乳 40g
    無塩バター 50g
    マスカルポーネチーズ 小さじ2ずつ
    砂糖 ふたつまみずつ

    作り方

    ポイント

    バターは白っぽくなるまでしっかりホイップさせましょう。粉類を入れたら混ぜすぎず、さっくり合わせるようにすると良いです。
    1. ボウルに無塩バターを入れたら泡だて器でしっかりホイップする。卵を加えてさらに混ぜる。
    2. 1にホットケーキミックスとカフェオレスティック、牛乳を加え、へらでさっくりと混ぜる。
    3. ベーキングカップに2の生地をカップの1/3量のところまで入れたら、マスカルポーネチーズをのせ、そのチーズの上に砂糖をふりかけたら、また生地を1/3量入れる。同様に6個作る。
    4. 180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。
    14 118

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