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ホットケーキミックスで♡ティラミスマフィン

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焼成時間は除く
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物27.0g
  • 脂質10.5g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質26.0g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カフェオレスティックとホットケーキミックスでお手軽に、でも本格的なマフィンを楽しみましょう!

材料6人分

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 1個
  • カフェオレスティック
    2本
  • 牛乳
    40g
  • 無塩バター
    50g
  • マスカルポーネチーズ
    小さじ2ずつ
  • 砂糖
    ふたつまみずつ

作り方

  • 1

    ボウルに無塩バターを入れたら泡だて器でしっかりホイップする。卵を加えてさらに混ぜる。

  • 2

    1にホットケーキミックスとカフェオレスティック、牛乳を加え、へらでさっくりと混ぜる。

  • 3

    ベーキングカップに2の生地をカップの1/3量のところまで入れたら、マスカルポーネチーズをのせ、そのチーズの上に砂糖をふりかけたら、また生地を1/3量入れる。同様に6個作る。

  • 4

    180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。

ポイント

バターは白っぽくなるまでしっかりホイップさせましょう。粉類を入れたら混ぜすぎず、さっくり合わせるようにすると良いです。

作ってみた!

質問

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