「かぼちゃマフィン」30選｜ほっこり甘い♪
投稿日2024/11/17
更新日2024/11/17
「かぼちゃレシピ」42選｜煮物にもサラダにも！彩り抜群
目次
1.【ミックスで失敗なし】粉より多いかぼちゃでパンプキンマフィン
調理時間30分
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【Point・コツ】 ★かぼちゃは電子レンジで調理して時短にしています。 ★かぼちゃの皮は緑色の部分が少しでも残っていると仕上がりが綺麗な色になりません。 ★ホットケーキミックスを使っているので、粉を振るわなくても良いし 失敗なく、お菓子初心者さんでも出来ますよ♪ ★粉砂糖でジャックオーランタンの顔を描いてもいいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
riiisa2021/11/08 20:42
ハロウィンで作りました(*^^*)どっしりとしたマフィンで食べ応えがありカボチャの甘さがふんわ〜りと美味しかったです😋素敵なレシピをありがとうございます♥
まきやん2020/10/29 21:42
こんにちは。かぼちゃがたくさんあるので作ってみました！ふんわりして蒸しパンみたいな柔らかさで美味しかったです！
2.【ふかふか幸せ♡HMでかぼちゃマフィン】一番作りやすいレシピ
調理時間30分(冷ます時間は除く)
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✅ホットケーキミックスで簡単！ ✅はかり不要！ ✅バターも不使用！ もうすぐハロウィン♡かんたんで美味しいかぼちゃのマフィンはいかがでしょうか？だれでも作りやすい材料＆工程にしたので、子供と一緒に作って楽しむのも◎甘〜い香りとふかふかしっとり食感が美味です。子供もニコニコ食べてくれますよ。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
O2024/10/31 10:38
シリコン型で作りました！さっそく味見したら、やさしい香りと甘さでとてもおいしかったです😋✨ 息子が保育園から帰ってきたら一緒に食べたいと思います♪
柴犬大好き2024/10/21 14:26
ハロウィンパーティー用に子供と一緒に作りました! 作るのも簡単でとても美味しくでき、他の家族からも好評だったのでまた作りたいです!
- ゆいねこ
2024/10/27 16:45
6個出来上がりました ボール1個でめっちゃ簡単！ 娘も気に入ってくれてパクパク食べてくれました！ また作りたいと思います♪
3.米粉のかぼちゃマフィン【離乳食完了期・幼児食】
調理時間10分(オーブン焼き時間は除く)
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砂糖不使用の自然な甘味でかぼちゃたっぷりのマフィン、1歳の息子用に。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 404315
2022/05/31 07:47
とてもかぼちゃの優しい味で美味しかったです🎃🫶🏻 日持ちしますか？また冷凍の方が良いですか？ - 412243
2022/02/05 10:31
質問失礼します。 甘酒の代用は可能でしょうか。
4.かぼちゃとメープルの米粉マフィン【小麦粉・砂糖・油不使用】
調理時間35分
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かぼちゃとメープルシロップの自然な甘み♡ 砂糖・小麦粉・油不使用の身体にやさしいマフィンです。 米粉でもっちり、かぼちゃでぎっしりしっとりな食感。混ぜ込んだくるみのコリコリ感と香ばしさがアクセントになっています。 かぼちゃは皮ごと使うので栄養も満点♪ こどもちゃんにも安心なお野菜おやつです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 532482
2022/10/29 23:40
こんにちは メープルシロップでなくハチミツはだめでしょうか？
5.簡単！３０分でスイートかぼちゃマフィン
調理時間30分
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少ない材料＆簡単時短のスイートかぼちゃ。スイートポテトのかぼちゃ版です。ハロウィンにも◎。かぼちゃの甘みとホワイトチョコがGOOD♡ふわふわではなく、しっとりもっちりの食感♡
材料
6.グルテンフリー！かぼちゃの米粉マフィン
調理時間15分(作業時間)
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小麦粉、バター、牛乳不使用。 材料をぐるぐる混ぜていくだけの超簡単レシピ！ 粉をふるう必要もありません。 かぼちゃの優しい甘みを味わえるマフィンです。 パンプキンシードはなくてもいいですが、あるといいアクセントになります。
材料
7.米粉で作る♪ふんわりかぼちゃマフィン【砂糖・乳製品不使用】
調理時間40分
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ワンボウルでできる米粉を使ったかぼちゃマフィンです。 かぼちゃは栄養がたくさん含まれている皮やワタも丸ごと使います。 一つのボウルに順番に材料を入れて混ぜていくので、お菓子作り初心者さんにもおすすめ。 甘さ控えめなので、お子さまのおやつや軽食・朝食にもどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 474967
2022/09/04 23:35
はじめまして。 メープルシロップ→はちみつ、きび糖など 米油→オリーブオイル、サラダ油など 上記2点は他の食材で代用できますか？
8.米粉で作る! かぼちゃのオートミールマフィン
調理時間60分(かぼちゃを蒸した場合)
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ふんわりもっちりとした生地にオートミールのプチプチした食感が楽しいマフィンです。 メープルシロップのやさしい甘さがかぼちゃの風味を引き立てます。
材料
9.米粉と豆腐でふんわりしっとり♪かぼちゃマフィン【砂糖不使用】
調理時間40分
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米粉と豆腐のふんわりとした生地に、かぼちゃのペーストを混ぜ込んだ、やさしい味わいのマフィンです。 豆腐を混ぜ込んだ生地は次の日も固くなりにくく、ふんわりしっとりとしています。 甘さ控えめの素朴な味わいですので、お子さまのおやつや朝食にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ピーナッツ
2023/09/08 16:07
ふんわり美味しく作れました！ 冷めると少しもちっとした食感です♪ トッピングに胡桃を入れましたが、この食感には余計でした…何も入れずレシピ通りの方が良さそうです！ また作ります(^ ^)
10.かぼちゃとベーコンのマフィン
調理時間40分
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朝食やブランチにぴったり！野菜やチーズを加えたお食事系マフィンです。 ホットケーキミックスで簡単にできます。
材料
11.『パンプキンチョコマフィン』秋のおやつ♡ハロウィンにも☆
調理時間40分
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かぼちゃの優しい甘みが美味しい秋のマフィン🎃✨ チョコチップがアクセントになって、子どもたちにも大人気でした🍫 マフィン生地を上手に作るポイントは、バターを白くふんわりするまで混ぜることと、粉っぽさがなくなるまで底からすくうようにやさしく混ぜること♪ お友達へのプレゼントやハロウィンスイーツにも💓 ぜひお試しくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
チョロリス2025/09/06 14:00
大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ かぼちゃがしっとりとしてチョコチップとあって最高に美味しかったです🐿️☺️💕 家族も大喜びしてとても嬉しかったです🐿️☺️💕 ハロウィーンはまだですが、又、リピしますね🐿️☺️💕 tomokoさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
メル友2025/09/11 06:23
初めてのレシピでしたが プレゼント用に焼いたら美味しいかったと喜んでもらえて嬉しいです♪ 甘くない カボチャでしたがマフィンに使えるので
12.泡立て器で混ぜて焼くだけ！絶品しっとりかぼちゃマフィン！
調理時間40分(焼き時間含む)
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生のかぼちゃはもちろん冷凍かぼちゃでも！余った煮物で作っても美味しいですよ🙌 トッピングや混ぜ込み具材を変えていただくだけで色んな楽しみ方が出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆき
2024/10/19 12:17
おいしく簡単にできました。 ありがとうございました。
13.ちょっとびっくりかぼちゃマフィン
調理時間40分(焼き時間25分を含む)
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あー、かぼちゃマフィンね。 って感覚で食べると思いの外美味しくてちょっとびっくり。 といった感じのかぼちゃマフィンになりました。 しっとりふんわりお食事にも♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- puff
2024/11/04 13:01
簡単でとってもおいしかったです。素敵なレシピありがとうございます(^-^)/
- 326330
2022/09/20 15:24
ちょっとびっくり、の意味が分かりました！ ひと口食べて、うま〜！と言ってしまいました。 しっとり、ふんわり、そしてシナモンが効いていますね。 次は倍量で作ってしまうと思います。 美味しいレシピありがとうございました！
14.豆腐とかぼちゃのヘルシーマフィン♪
調理時間50分
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HMでお手軽に作りました♪ ノンオイルなのにしっとりモチモチです☆
材料
15.オートミール100%【オートミールかぼちゃマフィン】
調理時間35分
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オートミール100%♪ オイルはたったの10gで 驚きのふわふわです😋 ぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピ♪ 冷めても固くならないので 翌日でもふわふわですよ♪ 軽い仕上がりなので 朝食にもおすすめです♪ ヘルシーすぎる 簡単マフィン🎃 ぜひお試しください♡
材料
16.ハロウィンにも☆米粉で作る南瓜マフィン。
調理時間40分
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ハロウィンにもオススメ♪ワンボウル混ぜるだけで作れる小麦、卵、乳製品不使用のふんわりもっちりとした南瓜マフィン。
材料
17.しゅわふわ♪かぼちゃシフォンマフィン【小麦・乳・砂糖不使用】
調理時間30分
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ふんわりしっとりとしたやさしい口当たりと、かぼちゃの風味が美味しい、ベーキングパウダー不使用のマフィンです。 かぼちゃは、栄養のある皮ごとマッシュして焼き込みました。 メレンゲでふくらんだシフォンケーキのような食感をお楽しみください。
材料
18.ハロウィンにも♪かぼちゃマフィン（米粉）
調理時間20分(焼き時間を除く)
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かぼちゃを練り込んだマフィンはきれいなオレンジ色♪ ハロウィンパーティーにもおすすめの簡単かぼちゃスイーツです。 優しい甘さでお子さんも一緒に楽しめるおやつです。 （ラム酒を抜いてもOKです）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
のり2021/10/11 23:49
美味しくて３回リピートしてます^_^🎵 ひとつ教えて頂きたいのは、かぼちゃの個体差かもしれませんが全て混ぜ合わせた生地が固く、型に入れる際に入れづらいのですが、牛乳を足しても大丈夫ですか？その他解決策があれば教えてください。
19.野菜のおやつ【かぼちゃとナッツの米粉マフィン】バター不使用
調理時間25分
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かぼちゃをたっぷり入れた優しい甘味の米粉マフィン🎵 ナッツを加えて香ばしさと食感をプラスしています。 バター不使用。 表面はサクサクっと、中はふかふか～な食感で かぼちゃの甘味たっぷりのケーキです。 かぼちゃが安い時にマッシュかぼちゃを作っておくとつくりたい時にすぐに作れます(*^-^*) 野菜と米粉で作るケーキは お子さんのおやつにもおすすめです⭐
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 583820
2021/12/13 11:15
簡単に作れて美味しかったです😊 シンプルな材料なので罪悪感もなく食べられて幸せです💐
20.芋栗南瓜マフィン
調理時間60分
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秋に食べたいさつまいも、栗、かぼちゃを使ったマフィンです。 かぼちゃは生地にも混ぜ、さつまいもは、大学芋風の味付けにしました。中にごろっと栗を入れて、ボリュームたっぷり！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まきやん
2020/10/26 19:50
こんにちは。私の大好きなものばかり入っているので作ってみました！ めちゃ美味しいですね！ 甘さもちょうどいい感じ。 明日の朝も食べるの楽しみです。
21.【かぼちゃの米粉マフィン】ワンボウルで簡単！野菜のおやつ♬
調理時間30分
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グルテンフリーの野菜のおやつ。 かぼちゃを使ったふんわりマフィン♬ 耐熱ボウルとフォークがあれば作れる！ とっても簡単なおやつです。 野菜嫌いなお子さんのおやつや軽食にも ぜひどうぞ♡ かぼちゃの甘味によって砂糖の量を減らしてもOKです(^^)/ 米油を少量加えることで、かぼちゃの栄養の吸収をよくしてくれますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Hiro Can
2022/09/03 16:15
こんにちは。米粉レシピに惹かれてフォローさせていただきました！ ニ歳児のおやつにしたいのですが、アーモンドプードルを入れない場合はその分を米粉にしてもいいのでしょうか？
22.【ハロウィン】簡単♡混ぜて焼くだけ！かぼちゃ&オレオマフィン
調理時間10分(焼き時間を除く)
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ワンボウル混ぜて！焼くだけ！ と〜っても簡単♡ ふわふわで何個でも食べれちゃいます ノンバター、ホットケーキミックスを使って作ります♪ ハロウィン向けに作りましたが お子さんのおやつにもぴったりです♡
材料
23.かぼちゃたっぷり❤︎秋のマフィン
調理時間20分
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かぼちゃをたっぷり入れたずっしりミニマフィマンです(^^) 大量生産できるので、ハロウィンで配るお菓子にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 593471
2021/11/29 00:45
まだ材料が冷たかったのか、うまく乳化しませんでしたが、美味しくできました。２歳の息子もパクパク食べてました！
24.しっとりほくほく♪かぼちゃマフィン
調理時間60分
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秋になると作りたくなる、 ほくほくしっとり〜なかぼちゃマフィン♪ ゴロゴロっとのせた かぼちゃのトッピングがポイント！ ハロウィンのおやつにもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 725985
2022/10/31 18:28
米粉でも作れますか？
25.【卵不使用】ほっこりあま～い♡かぼちゃマフィン
調理時間10分(焼き時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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かぼちゃのあま～い香りがふわっと広がる♡ ほっこり癒やされる美味しさのマフィンです。 卵・バター・砂糖不使用なのに、 かぼちゃやシナモンのあま～い香りと ごろっと入ったクリームチーズで満足感ばっちり◎ 材料をどんどん混ぜ合わせるだけで、 とっても簡単にできあがりますよ♫
材料
26.しっとり。かぼちゃのマフィン（グルテンフリー）
調理時間40分
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かぼちゃをたっぷり使ったマフィンはしっとり。 かぼちゃクリームは砂糖と豆乳だけで作れます。 小麦粉を使っていないので小麦アレルギーの方も安心して召しあがっていただけます。
材料
27.メープルパンプキンマフィン
調理時間35分
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１０月はハローウインですね！ ホットケーキミックスを使ったコロコロカボチャ入りのマフィンです！
材料
28.バター卵なしでもふんわり♪１個じゃ足りないかぼちゃのマフィン
調理時間20分
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かぼちゃって甘くてホクホクしていておいしいですよね。スイーツで食べるかぼちゃも大好きです…！ サラダなどにするときに少しだけ取り分けておくと、作るハードルがぐっと下がります。 かぼちゃのオレンジ色は、体内でビタミンＡに変わるβカロテンの色味。油と一緒に食べると栄養の吸収率がアップ！ 白ごまには脂溶性のビタミンＥが含まれてるので、一緒に食べるといいことだらけ♪ かぼちゃの甘みに香ばしい白ごまがアクセントになった、身体にやさしいおやつになりました。 [１個約168kcal]
材料
29.糖質オフ♡かぼちゃのおからマフィン【卵・乳不使用】
調理時間10分(焼き時間は除く。)
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おから入りで糖質オフ♡ かぼちゃのやさしい香りが美味しいマフィンです。 おからでヘルシーになるだけでなく ふんわりしっとり食感に仕上がるのも 嬉しいポイントです♩ 材料をどんどん混ぜ合わせるだけで とっても簡単にできあがるので、 お菓子作り初心者の方にもおすすめ◎
材料
30.米粉でしっとり♪かぼちゃのシナモンアイシングマフィン
調理時間30分(冷ます時間・乾かす時間を除く)
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食べた人みんなに絶賛されるかぼちゃマフィン♪ かぼちゃは160gとたっぷり！ 生地はかぼちゃと蜂蜜の甘さのみで シナモン風味のきび糖で作ったアイシングを合わせて 丁度良い甘さに仕上げました♪ 米粉なのにしっとりふわふわな食感にする秘訣は オートミール粉を少し足すこと♪
