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    簡単!30分でスイートかぼちゃマフィン

    • 投稿日2016/10/16

    • 更新日2016/10/16

    • 調理時間30

    少ない材料&簡単時短のスイートかぼちゃ。スイートポテトのかぼちゃ版です。ハロウィンにも◎。かぼちゃの甘みとホワイトチョコがGOOD♡ふわふわではなく、しっとりもっちりの食感♡

    材料ミニマフィン型6個分

    • かぼちゃ
      150g
    • 牛乳
      100ml
    • ホットケーキミックス
      50g
    • 板チョコ(白)
      1枚
    • 粉糖
      飾り用

    作り方

    ポイント

    かぼちゃの皮はしっかりむいておきます。

    • かぼちゃの皮をむき、小さめの乱切りにする。 板チョコを手で粗く砕く。 オーブンを180℃に予熱する。

    • 1

      耐熱ボウルにかぼちゃを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。

    • 2

      1のかぼちゃをフォークなどで潰し、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックス、板チョコを加えてさっくり混ぜる。

    • 3

      2をマフィン型に入れて、オーブンで15分焼く。粉糖をふる。

    レシピID

    143701

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

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