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簡単!30分でスイートかぼちゃマフィン

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  • 30

少ない材料&簡単時短のスイートかぼちゃ。スイートポテトのかぼちゃ版です。ハロウィンにも◎。かぼちゃの甘みとホワイトチョコがGOOD♡ふわふわではなく、しっとりもっちりの食感♡

材料(ミニマフィン型6個分)

  • かぼちゃ
    150g
  • 牛乳
    100ml
  • ホットケーキミックス
    50g
  • 板チョコ(白)
    1枚
  • 粉糖
    飾り用

作り方

  • 下準備
    かぼちゃの皮をむき、小さめの乱切りにする。 板チョコを手で粗く砕く。 オーブンを180℃に予熱する。

  • 1

    耐熱ボウルにかぼちゃを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。

  • 2

    1のかぼちゃをフォークなどで潰し、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックス、板チョコを加えてさっくり混ぜる。

  • 3

    2をマフィン型に入れて、オーブンで15分焼く。粉糖をふる。

ポイント

かぼちゃの皮はしっかりむいておきます。

作ってみた!

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