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「かぼちゃ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?かぼちゃの基礎知識
かぼちゃ(南瓜 カボチャ)はβ-カロテンの含有量が豊富な緑黄色野菜です。かぼちゃには、皮が緑色のかぼちゃや黄色のかぼちゃ、オレンジ色のかぼちゃがあります。日本でよく食べられるかぼちゃは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、栗かぼちゃ、そうめんかぼちゃです。かぼちゃは、「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われ、冬至に食べられる風習があります。調理方法には、煮物や蒸し物、サラダや天ぷら、コロッケ、グラタン、スープなどがありますが、かぼちゃプリン・タルトやパンプキンパイ、ケーキ、ムースなどのスイーツにもよく用いられます。
2024/03/18
10分
副菜かぼちゃをレンチンして、あとは混ぜるだけの超簡単ちょっぱやレシピ♡クリーミーだけどヘルシーなドレッシングが絶品♡コロコロブロックベーコンがたくさん入っていて食べ応えもあります♡
2024/03/11
15分
副菜「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使うことで味が決まりやすく、香味野菜やスパイスが利いて食べ応えのある副菜になります!作り置きにもぴったりですが、美味しすぎてあっという間になくなってしまいますよ~!
2024/03/05
10分
副菜包丁いらずに簡単に出来る上、マヨネーズやチーズを使わないので低カロリー!液体塩こうじのうま味で、デパ地下風のデリが完成!液体塩こうじは粒タイプよりも食材に馴染むのが早いので、和えれば直ぐに完成。しかも作り置きも可能。更に液体塩こうじとヨーグルトの組み合わせで、マヨネーズやチーズ不使用でもしっかりとコクのある味になるだけでなく、腸内環境美化にも効果が期待出来る腸活サラダです。彩りが良いのでお弁当にも、またサンドイッチの具材としてもおススメです。液体塩こうじの力でかぼちゃが更に甘く感じるので、ブラックペッパーを仕上げに少々かけると味が締まります。
2024/03/03
10分
副菜甘いかぼちゃとニラの簡単マヨ醤油炒め。マヨネーズで野菜を炒めて醤油で味付けするだけ!めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しいです♪お弁当にもお勧めですよ♡
2024/02/26
10分
主菜ささみでヘルシーおかず!タレはコクもあり、甘じょっぱさが癖になります♡ささみはふっくらやわらかに仕上がり、かぼちゃもホクホクでめっちゃ美味しい♡ご飯のおかず、ビールのおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡
2024/02/22
30分
主菜今日の料理は、あま~い煮物から💖鶏肉とかぼちゃとにんじんの旨煮ですよ♪☆甘いって旨いってことだったんですね~👩🏻✨☆バターのコクが大変おいしゅうございます👵🏻✨☆にんじんが甘くて旨いですよアニキ💀💖☆わたしニンジン嫌いだったのに好きになっちゃった👧🏻💖ねえ?愛って...なあに👧🏻?今日も愛と癒しが届きますように🍀
2024/02/10
15分
副菜献立にあと一品欲しいときには、かかえて食べたくなる、ローソルトなかぼちゃサラダはいかがですか?レンジ加熱前にうま味調味料「味の素®」を和えることでうま味がプラスされ、お塩を使わなくても、箸の止まらないかぼちゃサラダに仕上がります♪
2024/01/20
10分
副菜甘くて美味しいカリフラワーとかぼちゃのシンプルミルク煮。牛乳とコンソメで煮込んでミルキーな味わいに…。カリフラワーとかぼちゃの甘さがとっても引き立ちます♪パン、パスタ、ごはん何でも合いますよ~♪カリフラワーとかぼちゃは相性抜群!よかったらお試しくださいね~♡
2024/01/19
25分
汁物ミキサーいらず!誰でもかんたんに作れるかぼちゃのレシピです。このレシピが他と違うポイントは、「塩こうじ」を使っていること!なんとハナマルキの液体塩こうじだけで味つけしています。かぼちゃの甘みと優しい塩の味わい。食材の美味しさを味わいたい時におすすめ^^玉ねぎとベーコンを入れることでさらに深い甘みとコクが出ます。ダイエットに食べやすく、消化も良いスープですよ。ぜひ夕飯やお昼ごはんに作ってみてください♪