冬至に食べたい！かぼちゃたっぷりレシピ
投稿日2016/12/11
更新日2016/12/11
1.冬至に。砂糖不要で甘い！塩かぼちゃのレンジ蒸し
調理時間10分
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材料は１つだけ、レンジでチンするだけなのに、かぼちゃの甘みを強く感じられる美味しいレシピです。 そのまま食べても、作り置きしてアレンジも。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
10610572024/09/06 20:20
主人が心筋梗塞になり、減塩生活に。 塩の代わりに塩パウダーで作ってみました しっとり美味しい塩かぼちゃになりました
優月2026/03/20 11:16
ホクホクで（その時のかぼちゃにもよると思いますが）甘みが引き立ち美味しい！レシピ通りレンジでしました- 380721
2021/10/05 20:55
下手に甘く煮つけるよりめっちゃ美味しかったー😍シリコンスチーマーでホクホクうまうまでした！
2.かぼちゃと柚子の冬至フラン
調理時間30分(焼き時間を除く)
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12月22日頃は冬至ですね。冬至といえばかぼちゃを食べて柚子湯に入るという方も多いのでは？両方を使ったお手軽スイーツで、冬至を楽しんでみませんか♪
材料
3.冬至の日に〜カボチャのニョッキ
調理時間30分
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洋風 冬至の日メニュー‼️ カボチャ嫌いの子にもオススメ！ ピーナッツバタークリームソースのカボチャのニョッキです。
材料
4.冬至に♪丁寧に作った濃厚かぼちゃプリン♪
調理時間60分
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冬至に合わせて作った濃厚かぼちゃプリンです(#^.^#)♪ 凄く基本的な作り方で丁寧に作ったじんわり美味しいプリンです♪ もちろんミキサーやFPでガーとっやっちゃっても(*´艸｀)♪
材料
5.冬至にも 時短＆出汁不要。かぼちゃと鮭の柚子味噌汁
調理時間20分
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煮込まず短時間で出来ます。 柚子のさわやかな香りでお味噌汁がワンランクアップ！ 鮭と野菜の旨みで、出汁いらずでも大満足の美味しさ。 かぼちゃのビタミンACEや鮭で、生活習慣病予防や、美容、風邪予防にも効果が高い一品です。
材料
6.冬至に♪お鍋で簡単♪かぼちゃプリン♪
調理時間40分(冷ます時間を除く)
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子供たちが食べやすいようにお鍋で簡単に出来るかぼちゃプリンを作りましたよ(*^^*)♪ 材料を全部ミキサーにかけてお鍋で蒸すだけなのでとっても簡単です!!
材料
7.冬至の日に簡単♪かぼちゃのいとこ煮
調理時間20分
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今日は二十四節気のひとつ、「冬至」ですね。 冬至の日の定番料理「かぼちゃのいとこ煮」。市販のつぶあんを使って簡単レシピに仕上げました。甘くてホクホクのかぼちゃに思わず顔がほころびます◎
材料
8.車麩とかぼちゃの揚げ煮
調理時間15分(車麩を戻す時間は除きます)
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トロトロモチモチな車麩に煮汁がしっかりと絡まり、ご飯が進む一品です。かぼちゃとの相性も抜群！簡単に作れて、冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても重宝している我が家の人気メニューです。
材料
9.にんにく＆柚子こしょうで 大人味のかぼちゃの煮物
調理時間15分
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にんにくの風味と柚子こしょうの爽やかな辛さがかぼちゃの甘さとよく合います！
材料
10.自慢したくなる！カボチャの旨煮
調理時間20分
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角のたった美しい煮あがり💖 パサつかない、水っぽくない 素材の味を生かした、ちょっと薄味の旨煮。 そのままパクパク食べられちゃう上品な味付け。 カボチャ嫌いも克服させちゃう、旨煮に挑戦✨
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 227755
2019/08/25 13:34
おいしくできました。 ありがとうございます‼️仕事いく予定あり盛りつけできてなくってごめんなさい。
まいまい2019/12/19 13:43
皮が好きなので残しましたが、優しいお味で美味しくいただきました(*^^*)
- ゆんちゃん
2019/11/27 18:43
今日作ってみたのですが 今まで作ってきたかぼちゃの煮物の中でダントツで美味しかったです！！ ずっとリピートしようと思います🥰
11.肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ
調理時間20分
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肉じゃがのジャガイモをカボチャにチェンジ。優しい甘みがしょうゆ味に馴染み、とっても懐かしい味わいです。
材料
12.南瓜の煮物をリメイク！南瓜の豆乳グラタン
調理時間20分(南瓜の煮物調理時間除く)
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ほっくりしていない南瓜の煮物がたくさん残ってしまい、グラタンにリメイク！南瓜に醤油の味が染み込んでいるのでとてもおいしく、豆乳ともよく合います。
材料
13.もっちり☆かぼちゃの蒸しパン
調理時間40分
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バーミキュラは蒸し物にも最適です。蒸しパンはもっちりしっとり仕上がります。シリコンカップを使っているのでそのままお弁当箱にも入りますし、お子さんの朝食やおやつにも最適です。
材料
14.簡単！３０分でスイートかぼちゃマフィン
調理時間30分
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少ない材料＆簡単時短のスイートかぼちゃ。スイートポテトのかぼちゃ版です。ハロウィンにも◎。かぼちゃの甘みとホワイトチョコがGOOD♡ふわふわではなく、しっとりもっちりの食感♡
材料
15.かぼちゃとアボカドの白だし豆乳グラタン
調理時間35分
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素材の味をひきたてる和風グラタン。 お好みの魚介類でうまみをプラスすると一層おいしく。
材料
16.カボチャの生姜焼き
調理時間15分
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夏終わりから秋にかけてグンと美味しくなるカボチャ。定番の生姜焼きの味付けに「酢」を加えることで味に引き締まりがでます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- randy
2018/11/14 18:45
今まで煮物かサラダばかりで何か変わったメニューを探していました。とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)
おほしさまぴかぴか2018/03/31 22:38
カボチャの生姜焼きとても美味しかったです。（お洒落な一品になりました。）
Artistりか2017/08/04 11:43
かぼちゃもワインのおつまみになるんですね。新鮮な味で美味しかったです。
17.かぼちゃ団子の肉詰め和風あんかけ
調理時間30分
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北海道の定番料理かぼちゃ団子にひと手間。 ひき肉あんを詰めて上品な和風あんをかければおもてなし料理にも。 何も入れずにバターで焼いてお醤油をかけたり、チーズを入れて焼いても美味しいです。
材料
18.かぼちゃ団子の納豆和え
調理時間15分
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南瓜を練り込んだ白玉団子を納豆で和えて頂きます。
材料
19.かぼちゃのしょうが蜜がらめ
調理時間15分
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ご飯がすすむかぼちゃのおかず。あと引くおいしさの決め手は、かぼちゃにからんだしょうがの風味と煮詰めた甘辛い蜜の味。かぼちゃの甘さが苦手な方にも喜ばれるかんたん常備菜です。
