なるべくヘルシーなスイーツを食べようと、冷蔵庫にあるフルーツ、豆乳ヨーグルト(我が家は乳製品の代わりに豆乳製品を使ってます。)でフルーツサラダを作っています。 フルーツを全部 生の果物にするほうが、よりヘルシーなんですが、ちょっと缶詰の柔らかさと生果実の食感を合わせて作るのが好みです。
フルーツはお好みのもので作って下さい。
①フルーツミックス缶詰は汁気を切り、大きいサイズのものは食べやすい大きさに切る。 ②キウイは皮を剝き、りんごは芯を切り、食べやすい大きさに切る。
ボウルにフルーツミックス、キウイを入れ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
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ぐるまん食堂
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc