副菜

おかずに、お酒のおつまみにも!かぶと柿の生ハムの和え物

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物17.2g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に柿とかぶと生ハムを使って、簡単にイタリアンな前菜はいかがですか?^^ 柿とかぶと生ハムの相性はバッチリ!お酒のおつまみとしてオススメです!

材料2人分

  • かぶ
    1株
  • 小さじ1/2
  • 1個
  • レモン汁
    小さじ1
  • 生ハムスライス
    4枚
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    かぶは皮をむいて、薄く切る。葉の部分があるなら3ミリくらいに刻む。塩を加えて塩揉みして5分ほど置いておく。

    おかずに、お酒のおつまみにも!かぶと柿の生ハムの和え物の工程1
  • 2

    柿は皮をむいて3ミリくらいのいちょう切りにして、レモン汁を和えておく。

  • 3

    塩揉みしたかぶは水気を切って、お皿に柿と生ハムスライスを盛り付けて、オリーブオイルをまわしかける。

    おかずに、お酒のおつまみにも!かぶと柿の生ハムの和え物の工程3

ポイント

・かぶの浅漬けを作っておけば、柿と生ハムを和えるだけで簡単に作れます! ・生ハムがなくてもかぶと柿だけでも美味しくいただけます。

作ってみた!

  • 餃子ちゃん
    餃子ちゃん

    2023/11/09 20:29

    カブがみずみずしくて美味しい。 柿の甘さと生ハムの塩気がベストマッチで とても美味しいレシピです。 味付けがシンプルなので、 素材の味が生きています!!!
    餃子ちゃんの作ってみた!投稿(おかずに、お酒のおつまみにも!かぶと柿の生ハムの和え物)

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