久保 たかひろのレシピ一覧 (354件)

久保 たかひろ

菜の花が美味しい春の季節。炒めた菜の花と炒り卵をにんにくを加えて塩でシンプルに味付けを。菜の花と卵の味わいが、春の味わいとなってご飯のお供に、お酒のアテになるおつまみごはんです。

久保 たかひろ

カリフラワーがお肉のような味わいで、ご飯にもお酒にも合うおつまみごはんです。見た目が唐揚げっぽい感じに仕上がります。

久保 たかひろ

春の味覚の菜の花を加えた焼きそばです。菜の花のほのかな苦味が大人な味わいがあり、春を感じさせる焼きそばです。

久保 たかひろ

『香りソルト　メキシカンミックス』を使って、トマトソースに加えることでピリっと辛くてメキシカン風のトマトソースに。ちょっと違ったトマトソースパスタを味わってみませんか？

久保 たかひろ

【香りソルト　メキシカンミックス】を使って、そのまま食べても、タコスなどの具材などにも使える、さっぱりしてるけどしっかりとした味わいの食べるメキシカンサルサソースです。味付けも【香りソルト　メキシカンミックス】とレモン汁のみなので簡単に美味しく仕上がります。ニラの風味がアクセントになって食欲をそそります。

久保 たかひろ

鶏手羽元と野菜でしっかりと美味しいご飯に。お酢を加えてさっぱりとした味わいに！お弁当のおかずにもぴったり！

久保 たかひろ

切り干し大根を煮物にせずに美味しく炒め物に！切り干し大根は栄養満点です。水につけて戻すと栄養素が戻し水に出てくるのでさっと流水で洗ってざるにあげておくことで栄養素をしっかりと摂取できます。ご飯のお供にお酒のおつまみに、栄養満点のおつまみごはんです。

久保 たかひろ

中国の白菜と豚肉と椎茸のピエンロー鍋をイメージして、水炊き風に。生姜をたっぷり入れることで体もほっこり温まります！鍋に入れる具材ならなんでも美味しく！塩とごま油のタレがクセになります！味変でポン酢を入れても美味しく！レシピの食材以外の白菜やしいたけや鶏肉やいろんなものを入れて美味しく楽しんでください。

久保 たかひろ

【福茶とは？】関西や静岡を中心に、節分に年の数だけ豆を食べるのと同じように、無病息災を祈願を込められたものです。平安時代中期に疫病が流行した京都で、僧侶の空也上人が民衆に施したお茶が由来とされています。節分には、邪気を払う福豆を入れて飲まれるようになったとされています。「おめでたい」という意味の「梅」、「喜ぶ」という意味の「昆布」を入れたお茶で、「まめまめしく」という意味を込めて「豆」入れています。節分の素焼き大豆が余ることがあるかと思います。残り福として、美味しいのでぜひ召し上がってみてください！

久保 たかひろ

さっと茹でて余熱で水菜をしんなりさせて合わせ調味料を和えるだけの中華風サラダに。簡単にできるので、ご飯のお供にお酒のおつまみにぴったりです！