「炒めもの」のレシピ12858 件

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、冷めても美味しい♪行列のお弁当屋さんの技で作る✨しっとり鶏ごぼうですよ😋🍱米粉と片栗粉を合わせた粉を肉にまぶして焼く、お弁当屋さんが使う技🍱💕☆米粉のおかげで冷めてもお肉がベチャつかないわ👩🏻✨☆しっとりやわらかなのに油っぽくなくてなんて美味しいの👵🏻💕☆作り置きにもぴったりですぞ👴🏻🍶明日のお弁当は決まりだね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

菅智香

メイン食材ひとつだけで作れる、超簡単レシピです。甘辛い味付けで白いごはんと相性抜群ですよ。

旦那飯 Nene

1皿で野菜たっぷり✨️ケチャップ×ウスターソースとにんにくを効かせた､コクうまでご飯すすむ1品！豚肉にお米の粉 お料理自慢の薄力粉をまぶすことでしっとりジューシーに✨️たれがしっかり絡んで､冷めてもおいしい◎作りおきやお弁当のおかずにもおすすめです☺️🌼

カレンガール

ささみは表面サックリ、中はしっとり食べられます。甘辛なのにさっぱりです！油を吸収しにくい米粉を使用するので、重たくならないのでぜひ作ってみて下さいね！

tomoko

お手軽牛こまに、なすとピーマンを合わせた辛うまおかずです😋✨波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を活用することで、コチュジャン×オイスターソースの辛旨だれがよく絡み、ご飯がモリモリ進みます(๑˃̵ᴗ˂̵)🍚「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」はさらりと溶けやすいので牛肉にまぶしやすく、炒めて粉っぽくなりにくいのも魅力です👍”

Tsugumi

いつもは小麦粉で作る魚のソテーを、波里さんの『お米の粉 お料理自慢の薄力粉』に置き換え、プロのような劇的カリカリ食感に仕上げました！味付けは、トマト、オリーブ、ケッパーにハーブの香りを効かせ、白ワインで仕上げる「地中海風ソース」。お好みで松の実やレーズンを加えると、気分はまるでシチリアへ。さらに本場の奥深いコクが楽しめます。こちらの米粉の優れた油切れの良さにより、鮭の皮目はもちろん、身の表面までベタつかず、まるで揚げ焼きのように香ばしく焼き上がります。高タンパクでヘルシー。おうちで簡単に贅沢なイタリアン気分が味わえる、ごちそうメイン料理です。

あきごはん

ひと手間加えて絶品の回鍋肉を作りました。この作り方だと次の日の夜ごはんやお弁当でも美味しく食べられるので、とってもおすすめです！ご飯が止まらない本格中華料理！ぜひ作ってみてください！

まこ｜副菜いらずの10分ごはん

豚こまが、米粉でカリッカリに！シャキッとしたれんこんとブロッコリーもたっぷり入った、これ一品で満足できるボリュームおかず✨️味付けは、ごはんが進む甘辛オイスター味。仕上げにレモンを加えることで、しっかり味なのにあと味はさっぱり！わが家でも大好評で、味に厳しめの夫も「これはうまい！」とパクパク。2歳と4歳の子どもたちも完食してくれました◎お肉も野菜もしっかり食べられるので、「今日は副菜まで作れない！」そんな日の夕飯にもおすすめです。

アリ

こんがりカリカリに焼けた豚こま肉と、長ねぎとカシューナッツの組み合わせ。甘辛味にお酢のさっぱり感も加わりごはんのすすむおかずです。米粉でカリッと感と味のからみがよくなります。カシューナッツの食感とほのかな甘さがアクセントとクセになるおいしさです。

松山絵美

絹厚揚げとたっぷりの野菜を、コチュジャン入りの甘辛味噌だれで炒めました♪なすにコクのあるたれがじゅわっと染みて、ご飯がどんどんすすむ美味しさ！お肉なしでも食べごたえがあり、サンチュやえごまの葉で包んで食べるのもおすすめです。

あい

今だけの秋のごちそうおかず🍚✨甘酢ダレが絡んだジューシーな鶏肉とシャキシャキれんこんが相性抜群なごはんが進む一品です･ᴗ･ )੭''

みみこ

砂糖やみりんを使った甘めの味付けに、コチュジャンのピリッとした辛味とコクが加わり、ご飯が進む味わいです🍚豚バラ肉の旨味に、ピーマンのほろ苦さとシャキッとした食感が良いアクセントに✨濃いめの甘辛だれが具材によく絡み、ついつい箸が進みます🥢ぜひお試しください😋💗

ひなこ

キムチ×チーズ×アボカドの間違いない組み合わせ🥑🧀キムチの旨みとチーズのコク、アボカドのまろやかさが相性抜群！えのきの食感も楽しめます♪とろけたチーズが具材に絡む、ごはんが進む濃厚おかずです♡

AKIHO

ご飯がすすむ♪辛くないから子どもでも食べられるピーマン麻婆春雨です✨白米にのせて丼にしても◎

トコトコ

製菓用米粉、パン用米粉どちらでもOK今回はいろいろなお料理に使える米粉を使用しました。お財布に優しいもやし！米粉の力を借りて、カリッと美味しいおかずにしちゃいましょう

ここえみ

豚肉と小松菜、しめじを風味豊かなバター醤油で炒めました。塩麹で下味をつけた豚肉は、しっとり柔らか。シャキッとした小松菜に、旨みたっぷりのしめじ、ふわふわ卵を合わせて、彩りも食べ応えも満点のひと皿に仕上げました。にんにくの風味とバターのコクが重なり、ひと口食べればごはんがすすむおいしさです♩身近な食材で手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです☺️

sako（栄養士）

厚揚げを切るだけ♡！さっと炒めて完成！ちゃちゃっとボリューム満点の一品が作れちゃいますよ🥰舞茸でも美味しいです♪

よえみ

にんじんがもりもり食べられる、彩りもきれいな簡単副菜です。たらこのうま味にマヨネーズのコク、バターの風味が加わり、にんじんがくせなく食べやすい味わいに。フライパンひとつで10分もかからず作れるので、あと一品ほしいときにもぴったり。食卓に彩りを添えてくれるのはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。

カレンガール

キャベツの炒め物って、シンプルでなんだか田舎風のほっこりするような…そんな味付けになりました🤗調味料も家にあるもので出来る~工程もシンプルです🤗たまにほっこり味付けにするのもいいですよね…🥰ぜひ作ってみて下さいね！

さち

味噌のコクにバターのまろやかさが合わさって、ご飯が止まりません🤤肉も野菜も一緒に食べられるから、これだけで大満足な一品に☺️丼にしてもおいしいですよ✨忙しい日のご飯にもおすすめです🍚

みみこ

しっかりめの甘辛い味付けに、オイスターソースのコクが加わってご飯が進む一品🍚豚細切れ肉は片栗粉をまぶしているので、硬くなりにくくプリッとした仕上がりになり、たれも絡みやすくなります♫パパッと作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです🌟ぜひお試しください😋💗

みみこ

豚細切れ肉は片栗粉をまぶしてから焼くことで、表面にほどよく焼き目がつき、プリッとした食感に♫舞茸にも片栗粉をまぶしているので、表面が香ばしく仕上がり、にんにく醤油のたれもしっかり絡みます✨味付けは濃いめの甘辛ベースでにんにくの香りがガツンと効いていて、ご飯が進む味わいです🍚🔥ぜひお試しください😋💗

tomoko

歯応えのあるれんこんと、ほくっと甘いさつまいもの組み合わせ🍠✨秋にぴったりな甘酢炒めレシピです♪手軽な豚こまには、片栗粉をまぶしてタレを絡みやすくしました(๑˃̵ᴗ˂̵)ご飯がすすむ１品です🍚🥢

mikana

柚子胡椒がピリッと効いた、甘辛だれが絡んだ、焼き鳥風おかず😋ご飯もお酒もすすみます👍✨お弁当にもピッタリです🍱

ゆーこ

忙しい日に「これ一品で野菜も食べられて、満足感のあるおかずが欲しい！」と思って作った春雨炒めです。春雨を別茹でする必要がなく、フライパンひとつで完成するのがポイント◎えびとしめじの旨み、オイスターソースのコクを春雨がたっぷり吸って、ごはんが進む味に仕上がります。小松菜も一緒に食べられるので、あと一品に迷った日の副菜や、ボリュームを出したい日の一品にもおすすめです。

ここえみ

こんにゃくとちくわを香ばしく炒め、甘辛だれをしっかり絡めたあとに、おかかをふわっとまぶしました。こんにゃくはぷりっと、ちくわは香ばしく、旨みたっぷり♪あと一品やお弁当のおかずにもおすすめです☺️

みか

常備菜でさっと作れる、人参と小松菜のごまあえです！普段あまり野菜を食べてくれない子供達もパクパク食べてくれました♪ぜひお試しください☺️

にぎりっ娘。

こんがり焼いたかぼちゃと厚揚げに、甘辛いそぼろがよく絡んでご飯が進むおかずです♪ソースにカレー粉をほんの少し加えて、風味のアクセントにしました。旦那にも褒められた一品です♡冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ！▼お弁当例（写真２枚目）・ごはん・かぼちゃと厚揚げのそぼろ炒め・オクラのごま和え　https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/533988/・おでん風卵焼き　https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/533989/

みみこ

ハチミツや砂糖を使った甘めの味付けに醤油の塩気、粒マスタードのほどよい酸味と辛味が相性抜群🤝さらにバターを加えることでコクがプラスされ、甘じょっぱく濃厚な味わいに仕上がっています🌟豚細切れ肉はあらかじめ片栗粉をまぶしているので、パサつきにくくプリッと柔らかな食感に♬ぜひお試しください😋💗

ゆうき

ぷりぷりエビに、香ばしく焼いたエリンギ、彩りの枝豆を合わせて、シンプルな塩味に仕上げました♪生姜とごま油を加えることで風味がぐっと増して、あっさり味ながらも、あとを引くおいしさです♡フライパンひとつでパパッと作れるので、晩ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです◎エリンギの食感もよく、エビと枝豆で彩りもきれい♪食卓も華やかになります◯