「飲料・酒・茶・コーヒー」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!


2026/06/03
10分
汁物娘が大好きなベビーホタテを使った、わが家お気に入りのチャウダーです☺️🌿ホタテの旨み、味噌のコク、豆乳のまろやかさが合わさって、ほっとする美味しさ✨野菜を炒めてさっと煮たら、豆乳と米粉を加えるだけなのでとっても簡単♪忙しい日でも作りやすく、体も心もほっと温まる一品です💕娘から「また作って!」とリクエストされる、わが家の定番スープです😊



2026/06/01
20分
デザート旬のびわをたっぷり使った、やさしい甘さのコンポートです✨生のままでは食べきれないびわも、コンポートにすれば長く楽しめるごちそうに。白ワインとはちみつを加えたシロップで煮ることで、びわ本来のやさしい甘さと香りが引き立ちます。冷蔵庫でしっかり冷やして、そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスに添えるのもおすすめです✨

2026/05/29
60分
主菜フランスの定番料理「コック・オ・ヴァン」を家庭でも作りやすく食べやすい鶏もも肉で作ります。赤ワインでじっくり煮込んだコクのある味わいに、ベーコンやマッシュルームの旨みを重ねたごちそう料理です。隠し味はなんとチョコレート!深い香りとコクが生まれ当然ワインが進みます。煮込み料理なので前もって作ることが可能で、おもてなしのメインにもぴったりの一皿です。





2026/05/18
15分
汁物麻辣の香りに、梅の酸味が加わることで後味はさっぱり。きゅうりや水菜、新玉ねぎのシャキシャキ食感も楽しく、最後まで飽きずにいただけます。梅干しや酢の酸味で疲労回復をサポートしながら、塩分や水分補給も意識した暑い季節に嬉しい一品✨凍らせトマトを使うことで、冷たさと自然なとろみもプラス。食欲が落ちやすい日に、暑い日の熱中症対策を意識したい時におすすめ。🔶期待できる効果・暑い日の水分・塩分補給をサポート・梅干しや酢の酸味で疲労回復をサポート・サバ缶と豆乳でたんぱく質補給・トマトのリコピンで美容とエイジングケアをサポート・生姜や麻辣の香りで血行をサポ

2026/05/14
10分
副菜このオニオンリング、味見だけで消えます🧅ザクザク衣の秘密はやっぱりアレ㊙️です!今まで他にも色々試した事ありますが、これ以上のザクザクは無いです。ザクザクなのに衣も軽くて重くないから、いくらでも食べられちゃうので危険です😂簡単なので新玉ねぎが美味しい季節にぜひお試しください🧑🍳

2026/05/14
3分
飲み物夏にぴったりの爽やかなカクテルです。クセのないホワイトラムを使うことでライムとミントの風味をより一層楽しめます。アルコールNGの方にはラム酒を入れずに作る「ヴァージン・モヒート」がお勧めです。



2026/05/13
10分
主食韓国では、日本の冷やし中華のように夏になると始まる麺があります。それが豆乳麺「コングクス」。本場は大豆をすりつぶした濃厚な大豆汁に、茹でた麺を入れるだけ。味付けされずに出てくる場合が多いので、好みで塩を入れたり、付け合せのキムチを添えて食べます。それを市販の豆乳を使用し、めんつゆを混ぜた豆乳スープにしてアレンジ。タンパク質豊富なので薄味に仕上げて、ぜひ最後まで飲み干してください。(写真は試作時のもののため、トッピングが違います)※ 2026年5月12日放送フジテレビ「ノンストップ」のコーナー「タブロイド ザ・ライフ!マンネリ打破&本格風!冷やし麺レシピ」でご紹介しました

2026/05/12
10分
主食暑い日はキッチンに立つ時間を最小限にしたいですよね。火を使うのは、そうめんをさっとゆでる時だけ♪台湾の豆乳スープ「鹹豆漿(シェントゥジャン)」風の「とろ〜り」クリーミーで濃厚な特製豆乳つゆは混ぜるだけで完成!お酢の酸味と豆乳のコクが夏に嬉しい、新感覚の冷やしそうめんです♪ツナの旨みとラー油のピリ辛がアクセントになって、食欲がない時でも食べることができます♪身近な材料でパパッと作れるので、忙しい日のランチや一人ご飯にも最適です!





2026/05/09
10分
主食今話題の「麻辣湯(マーラータン)」。しびれと辛さが特徴で自分好みに調整できるのがうれしい♪本来なら春雨を使った熱々の麻辣湯なのですが、今回はそうめんを使ってこれからの季節にピッタリな冷やしバージョンにアレンジ!熱い夏こそ辛い物を食べたくなるのでお勧めの一品♪そうめんは麺が細いので、サラッとした麻婆スープをしっかりと持ち上げてくれるのでスープとの絡みも抜群!しつかりと美味しく食べられます。よかったらお試しくださいね♪

2026/05/09
10分
デザート台湾スイーツ「豆花」を、ゼラチンで手軽に作れるレシピです🫧なめらかな豆乳プリンのような口あたりに、やさしい甘さのシロップがじんわり。冷やして固めるだけなので、暑い日のおやつや食後のデザートにもぴったりです!黒蜜や旬のフルーツ、小豆を添えても楽しめます🌈






2026/05/06
15分
主菜辛いものが苦手な方でも食べやすい、まろやかな豆乳キムチチゲです🍲✨「キムチチゲは好きだけど辛さが気になる…」そんな方にもおすすめの一品。豆乳を加えることで、✔ 辛さがマイルドに✔ コクがアップして満足感◎✔ 体も温まるやさしい味わい切って煮るだけで簡単に作れるので、忙しい日の夜ごはんや、疲れている日の一品にもぴったりです☺️食べ応えもありつつ、重たすぎないので胃が疲れている時やリセットしたい日にもおすすめです✨我が家では辛いのが苦手な夫も「これならいける!」としっかり食べてくれる定番メニューになっています🤭
