「合いびき肉」のレシピ1579 件

西岡 麻央

ハンバーグ作りで大変な玉ねぎのみじん切りも、三菱冷蔵庫の「できちゃうV冷凍」を活用すれば、なんと包丁いらずでできちゃいます！！できちゃうV冷凍した薄切り玉ねぎをめん棒などで軽く叩いていくと、玉ねぎはどんどん細かく砕かれていきます。また、一度冷凍してある玉ねぎは飴色玉ねぎに仕上がるスピードも速いです。加熱すると最初に水分が出てきますが、その水分が飛ぶとすぐに玉ねぎが飴色になっていくのも嬉しいポイントです！

西岡 麻央

細かく砕いたパプリカが入った見た目も鮮やかなキーマカレーです。面倒で目が痛くなってしまう玉ねぎのみじん切りも三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」すれば、必要なし！めん棒で叩くだけで細かく砕くことができますよ！

管理栄養士ゆきぼむ

フライパンひとつで簡単にできあがり！コク旨なオイスター味にカレー粉の香りがアクセント♪きゅうりとの相性も良く、クセになる美味しさですよ。火が通りやすい具材だけなので10分あればパパッと完成しますよ！

ここえみ

家族みんな大好きな、我が家の定番ハンバーグ。今回はきのこを入れたソースで軽く煮込んで、旨みたっぷりに仕上げました。醤油麹のおかげで、驚くほどふっくらジューシーに焼き上がります。ソースも、家にある調味料だけで美味しく作れちゃいますよ♩少し甘めのソースがごはんに合うハンバーグ。ごはんはおかわり必須です🤗

にぎりっ娘。

秋に食べたいお肉たっぷりのかぼちゃコロッケです！具材は火が通っているから、少ない油でこんがり焼き色がつけばOK。簡単時短で出来ちゃいます。お弁当用に作ったので、衣の卵液の残りは私は副菜に使いました。卵焼きに使っても良いと思います。▼お弁当メニュー例（写真2枚目）　ごはん　お肉たっぷりカボチャコロッケ　小松菜と卵のだし和え　https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/492792/　ミニトマト

えりの食卓

お内時間を充実させたくなるこれからの季節、あたたかい煮込み料理はいかがでしょうか。まだ明るいうちから仕込むのもいいし、秋の夜長に翌日用を仕込むのも良い。といっても20分くらいで出来てしまう煮込みですけどね〜笑みんな美味しい美味しい！っていってくれる我が家の大人気メニューです。ボリュームもたっぷり！パスタを入れてもおいしですよ〜

奥田和美（たっきーママ）

成形しない、手を汚さない、レンチンでほったらかし！もう簡単過ぎて自分でもびっくりです。なのに、めちゃくちゃ美味しい！ハンバーグを作る時の面倒くさい理由（私調べ）第1位「手でこねて成形する」第2位「生焼けが心配」第3位「フライパンの油はねの処理」第4位「フライパンと器のギトギトを洗う」これが全部解消！器をそのままドーンと食卓に出せば、洗い物がグーンと減る上に美味しいって最強♡

奥田和美（たっきーママ）

ロールキャベツ、美味しいし食べたいけど作るのはちょっと面倒い。何が面倒くさいって、やっぱり1番はキャベツでタネを1つずつ包むことじゃないかなと。破れてるキャベツだと作れないし。ってことで、キャベツがやぶれていてもOK！面倒くさいこと一切なし！なのに、ほんっっつっとに美味しい。みんなで取り分けられるようにホットプレートで作ったんだけど、簡単で美味しいのが座って作れるのも最高。深さがあるホットプレートがない場合は、もちろんフライパンでも！我が家はコンソメ、ベーコンからの出汁、挽き肉からの肉汁だけっていうシンプルなロールキャベツですが、トマト派の方はお好みでトマト系スープにしても◎

スギヤマ　ヒサエ

＼家族みんなが喜ぶ♡ミートボール🍴✨／きのこを加えてボリュームUP💯わが家の定番おかず、大人から子供まで好きなデミグラス風ソースのミートボールです💡デミ風ソースは調味料3つで🆗簡単なのにちゃんと美味しく仕上がります😋お弁当にもおすすめですよ◎

横川 仁美

デミグラス風スープにハンバーグを加えた、食べ応えのある一品。おしゃれな器に盛り付けると、自宅でカフェのような雰囲気が楽しめます。

かめきちパパ

ハンバーグを作る時、だいたい最後に味を決めることが多いんです作り方は基本、どの味付けでも同じな私なんで最後になんの味にするか決めております今回はシンプルに和風ソースで作りましたなるべく洗い物が少なくなるように工夫して作っております

うさまる

ハッピーハロウィン！！ハロウィンパーティへようこそ♪みんなで仮装しつつ、パーティメニューを作りませんか？今回は子供と手軽に作れる坊ちゃんかぼちゃのチーズハンバーグです。坊ちゃんカボチャに、凍り豆腐でかさ増ししたハンバーグの肉だねを詰め、COSORIで焼くだけ。見た目に可愛いらしく、食べごたえ満点の一品です！

Yukiyo

じっくり焼いたパプリカの旨みのおかげで、ハンバーグなどより肉の量も油も少なめですが、満足感たっぷりでヘルシーな楽しい一品です。焼き縮んでシワがよったパプリカが、なんともとぼけた表情です。

くみ

以前にも、我が家の絶品ピーマンの肉詰めを載せましたが、今回は、チーズインにして、たれはトマト系で仕上げました。卵もパン粉も使わず、玉ねぎは炒めずにそのまま入れたり、あちこち簡易化してるので、お手軽に作れますよ。写真がうまく撮れなかったのですが、手前のひとつは、断面のチーズが見えるように、半分にカットしてあります。チーズと、トマトケチャップの味付けがよく合っていて、子供ウケも抜群です。

くにこキッチン

津為替の野菜は焼き野菜を使いました。お好みの野菜を並べて蓋をして蒸し焼きにすると美味しい付け合わせが仕上がります。

佐藤 加奈子（kaana57）

坊ちゃんかぼちゃでハロウィン演出！とろ～りチーズとカリカリパン粉をトッピングしたスコップコロッケ。衣付けの手間もなく、オーブンで焼くので揚げずにヘルシー。大人も子どもも楽しめる、大人気のパーティーメニューです。

ちか

栄養たっぷり！トロっとなすと、豆腐入りのふわふわ肉団子が相性ぴったり♪ごはんがすすむおかずです。ちょっと手間はかかりますが、しょうがや大葉、にら、にんにくなどの薬味も入って食卓のメインとなるボリュームのある一皿♡肉団子はやわらかいので、お子さんにも食べやすく仕上がります☆おつまみにもおすすめです^^

うたまるごはん

・1歳半から・冷凍保存OK

うたまるごはん

・1歳半から・肉そぼろは冷凍OK

ぐっキング

ハロウィンのご飯を彩るのにぴったりのかぼちゃミートパイ♪外はサクッと中身はジューシーでずっしり！とても満足感のあるオススメのおかずパイです＾＾作る工程も楽しいのでぜひお子様とも作ってみてください〜＾＾⭐︎かぼちゃは〇〇解消を助けてくれる？！かぼちゃには多くの食物繊維が含まれており、水に溶けにくい不溶性食物繊維を多く含んでいます。不溶性食物繊維は、水分を吸収することにより便のカサを増やし、便秘解消に役立つのです＾＾

ちぐあさ

市販のミートボール、便利だけど夕飯のおかずには‥ならないかも。それなら夕飯とお弁当用お得にたくさん作りませんか😊✨豆腐入りでふわっとしていて食べやすい、子どもも喜ぶケチャップソース味です！照り焼きミートボールもおすすめです→https://oceansnadia.com/user/889461/recipe/483342

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ひき肉と豆腐の旨味たっぷりクイックカレーです！火の通りの早いものばかりなので短時間で出来ますよ～♪お肉もひき肉を使うので旨味がたっぷり！今回は炒めたひき肉に焼き肉のタレを加えることで味がボケない！できればこのひと手間はしてほしいなぁ♪(←面倒ならしなくても大丈夫ですが美味しさが違います)そして仕上げのニラがいい仕事してくれています♪よかったらお試しくださいね♪

YUUMI/ユウミ

ひじきをたっぷり入れた、ふんわりとしたハンバーグです。ソースは、お子様にも喜ばれる味。貧血予防にもおすすめです！

熊橋麻実(くまみ)

カレールウを使わずにつくる、ヘルシーカレー麺です♪たんぱく質がおいしくとれる「キッコーマン 大豆麺 細麺」と野菜たっぷりカレーあんの組み合わせで、一品満足なメニュー！とろとろのチーズが大豆麺に絡んでやみつきのおいしさです♪

Rune吉村ルネ

茄子の挟み焼きをフライパンに茄子を並べてもっと簡単に仕上げました。ふんわりとした合挽きの良い香りと、ジューシーななすが、マスタードが隠し味となった甘酸っぱいタレが絡んで、ご飯、おつまみ、お弁当にもオススメです。

うたまるごはん

・２歳ころからOK・タコミートは冷凍可能

minori

MAILLE 種入りマスタードを使用した和風粒マスタードソースのハンバーグ。ジューシーなハンバーグにコクのあるソースが相性抜群です♡洋風になりがちなマスタードに醤油やみりん、酒などと合わせて和風のソースに仕上げました。種入りマスタードを目立たせるために醤油は薄口醤油を使用し、淡い色に仕上げています。今回はハンバーグに合わせましたが、肉や魚のソテー、焼いたポテトやサラダなど様々な料理に合わせることが出来ます。是非お試し下さい♪

chii（ちはる姉さん）

こんばんは〜！今日のレシピは＼お弁当のおかずにも！レンチンミートボール／これレンジだけで作れるミートボール🤤お弁当のおかずにもピッタリです！これ入ってたらテンション爆上がりする今年間違いなし✌️めちゃくちゃ簡単で美味しいのでぜひぜひ作ってみてね🧑‍🍳

松山絵美

ジューシーな肉団子の中華風のすき焼き風なお鍋です♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

奥田和美（たっきーママ）

手が込んでそうに見えて、実はめちゃくちゃずぼらな作り方。なのにお味は本格的！混ぜるのも煮るのも全部フライパン1つ、別途ボウルも不要！洗い物はフライパンだけ。（計量スプーンはカウントしません笑)一気に25個くらい作れるので、家族が揃った食事にはもちろん、作りおきしてお弁当にもおすすめ！ご飯にもパンにもパスタにも合います♡