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    主菜

    【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!

    • 投稿日2023/10/04

    • 更新日2023/10/04

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ピーマンの肉詰め風おかず🫑ピーマンに 肉を詰めないから、ピーマン2個あれば 作れます☺️💕肉だねに刻んだピーマンを 加えて焼いているので、食べやすく お弁当おかずにもぴったりです😇👍 肉だねにピーマンの風味を感じられ たっぷりのソースが絡んでとっても 美味しいです🤤ぜひ作ってみてください✨️

    材料2人分

    • ピーマン
      2個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • A
      合い挽き肉
      250g
    • A
      1個
    • A
      パン粉
      大さじ3
    • A
      塩胡椒
      適量
    • 大さじ1
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • B
      ケチャップ
      大さじ2
    • B
      砂糖・ウスターソース
      各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ●ソースを加える際は、肉汁や油は拭き取らずにソースと馴染ませることで、美味しいソースに仕上がります!

    • 1

      玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れてふんわりラップをし600Wで2分半加熱する。 ピーマンは種とワタを取り除き、小さめに刻む。

      【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!の工程1
    • 2

      ボウルに⑴とA 合い挽き肉250g、卵1個、パン粉大さじ3、塩胡椒適量を加えよくこねる。

      【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!の工程2
    • 3

      サラダ油を広げたフライパンに、タネを8等分にして成形し加える。

      【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!の工程3
    • 4

      中火で熱し、片面2分ずつ焼く。 酒を加えて蓋をし、弱火で3〜4分蒸し焼きにする。

      【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!の工程4
    • 5

      B ケチャップ大さじ2、砂糖・ウスターソース各小さじ2を加え、中火で煮からめる

      【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!の工程5
    レシピID

    469276

    質問

    作ってみた!

    • ぷりんの作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
      ぷりん
      ぷりん

      2024/10/18 18:40

      簡単に出来るし✨️美味しいし🤤リピートしまくりたいと思います🙌🏻💓 ソースがめちゃくちゃ好みの味で、ピーマンの肉詰めないにベストマッチ(* 'ᵕ' )☆他の料理にも使ってみたいです🤩何に合うかな〜💭
    • なこちの作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
      なこち
      なこち

      2024/09/30 18:37

      ピーマンの肉詰めだと食べない我が家の2歳児が、これだとしっかり完食しました🥹 味はピーマンの肉詰めそのままなので、食べれるかなぁと不安でしたが、一口食べて美味しい〜と言っていました😂 肉詰めより作るのも楽なので、今後はこちらのレシピにお世話になろうと思います✨️ いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
    • ミントミントの作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
      ミントミント
      ミントミント

      2024/09/29 18:43

      ピーマンがいいアクセントでした🫑 家族にも好評でした❗ また作りたいです🍴
    • 1013537の作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
      1013537
      1013537

      2024/09/20 21:25

      とってもおいしいのでリピート中😆
    • ありみの作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
      ありみ
      ありみ

      2024/09/13 14:53

      お弁当に、いれました♡。すごく、おいしかったです♡。ピーマン、玉ねぎが、お父さんのお野菜です♡。

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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