【ワンパンそぼろビビンバ丼♩】とにかく簡単♡10分で完成☻
投稿日2023/06/19
更新日2024/03/31
調理時間10分
とにかく簡単！ 忙しい日にもワンパンで作れる！ 切って🔪炒めて🔥 タレをからめるだけなので めんどくさいナムル作りは不要💕 ズボラさん必見👀！な ワンパンそぼろビビンバ丼に 仕上げました🍚💕 牛肉薄切りで作るより断然節約💰✨ 野菜もモリモリ食べられて 作り手も食べるご家族も ニコニコですよ😻🫶 宜しければお試しください💕
材料3人分
- 合い挽き肉150g
- 小松菜１/２袋
- 人参１/３本
- もやし１/２袋
- A焼肉のタレ大さじ２
- Aコチュジャン小さじ１
- A鶏ガラスープの素小さじ１/２
- A砂糖小さじ１/２
- Aにんにくチューブ２㎝
- A塩ひとつまみ
- 白米お好みの量
- 卵黄もしくは温泉卵人数分
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
⭐︎挽肉から脂が出るので、 炒める時はコールドスタートに しています。 ⭐︎もやしと小松菜の葉の部分は炒めたら すぐにしんなりしやすいので、 人参から先に炒めると 仕上がりの見栄えが良いです。 ⭐︎焼肉のタレは中辛を使用しました。 ご家庭にあるお好きな焼肉のタレで お作りください♫ 辛いのがお好きな方はタレは中辛＋ コチュジャンを少し増やして 味をご調整ください。
- 1
小松菜…水洗い後３㎝幅に切る。人参…水洗い後細めの千切りに。
- 2
フライパンに合い挽き肉を入れて点火したら色が変わるまで炒める。
- 3
人参、小松菜の茎を加えてしんなりしてきたら、もやしと小松菜の葉を追加して炒めてA 焼肉のタレ大さじ２、コチュジャン小さじ１、鶏ガラスープの素小さじ１/２、砂糖小さじ１/２、にんにくチューブ２㎝、塩ひとつまみで味付けをする。
- 4
器に白米をよそい③をのせる。お好みで卵黄もしくは温泉卵、白いりごまをかけて完成です。
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質問
作ってみた!
さくら_7318562023/12/10 18:01
野菜嫌いの子供たちもパクパクっと！ 夫は豆板醤足しで辛めに、 ナムル無しで作れて良いです☆
little_bird2023/08/22 18:38
簡単で美味しかったです！ 焼肉のタレが甘口しかなく、辛味が足りなかったので、今度は辛口+コチュジャンなどで調整してみます◎
9111572023/08/18 18:08
初です🤗 我が家は、辛党なので辛さ増々で作ってみました。
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- Artist
nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
