ご飯にかけて何杯でもいける♡『韓国風♪きんぴらそぼろ』
投稿日2022/04/06
更新日2023/07/19
調理時間10分
本当に簡単に、すぐできる‼︎ おかずとしても、ご飯にかけて何杯でもいけます♪（個人的にはご飯にかけて卵をおとしても◎） めちゃくちゃおすすめ‼︎ 我が家の小学生の子供たちが絶賛していた味♪ 常備菜・お弁当にも‼︎大活躍です♪
材料2人分
- 合挽き肉250g
- ごぼう1/2本
- にんじん1/2本
- Aコチュジャン大さじ1
- A酒小さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖大さじ1と1/2
- Aおろしにんにく小さじ1
- 小ねぎ、糸唐辛子適宜
- ごま油大さじ1
- 白いりごま大さじ1〜2
作り方
ポイント
■豚ひき肉でも♪ ■新ごぼうでもおすすめです！ ■辛さを入れたい場合は、豆板醤を（小さじ1/2）入れても♪
- 1
- 2
フライパンを熱しごま油をひき、中火で合挽き肉を入れて炒める。
- 3
色が変わったら、ごぼう、にんじんの順に入れて炒める。
- 4
A コチュジャン大さじ1、酒小さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、おろしにんにく小さじ1を入れて汁気がなくなるまで炒めたら、白いりごまをいれる。
- 5
お好みで小ねぎ、糸唐辛子をかける。
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質問
作ってみた!
mi-ko2024/10/22 10:34
丼にしました！韓国風の味付けにしただけできんぴらを食べない息子が美味しいと言ってたくさん食べていました♪美味しかったです♡
みにょん2024/09/06 19:41
本当にご飯にかけて、何杯でもいけました！！めちゃくちゃ美味しかったです(o^^o)冷凍ごぼう80gくらいと、エノキもいれました！！
mayu〜2023/10/26 20:10
ご飯のおともに、👍 お弁当にも😋🍴🍱♬*- ゆうママ
2022/12/18 07:31
どの位日持ちしますか？
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まいのごはん。
料理家
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