「きんぴら」のレシピ968 件

ユミィ

お弁当の副菜におすすめ！人参とピーマンの彩りきんぴらです。ごま油で炒めるのでコクもあり調味料も少なく５分で作れます♪

ユミィ

厚切りハムを加えた子供もぱくぱく食べてくれるきんぴらごぼうです！ハムの旨味や脂がごぼうの風味やこんにゃくの食感で白いご飯もビールも進み一品です。水分をしっかり飛ばしてこってり煮詰めてあるのでお弁当のおかずにもぴったり。味がどんどん染み込んで2日目、3日目のほうがさらに美味しくなりますよ♪

やさちいごはん（ちい）

食べ盛りの息子のお弁当用に作った、鶏肉入りのきんぴらです😊細切りの鶏もも肉とごぼうを合わせて、ごはんがすすむ甘辛味に仕上げました。鶏もも肉を使うので、冷めてもやわらかくおいしいのがうれしいところ。人参は最後に加えて、彩りよく🥕お弁当のすき間おかずにはもちろん、ごはんにたっぷりのせるのもおすすめです✨作り置きしておくと、忙しい朝のお弁当作りにも助かります♪

よえみ

さつま揚げのうま味が加わることで、いつものきんぴらよりも満足感があり、ごはんにもよく合う味わいに。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです。派手なおかずではないけれど、食卓にあるとなぜかほっとする、あるとうれしい一品。あと一品ほしいときや、野菜のおかずを少しボリュームアップしたいときにもぴったりです。

まおごはん

このレシピで作ると家族が取り合いになります！等といったつくれぽを沢山いただく自慢のレシピです。余ったきんぴらは混ぜごはんやちらし寿司にするのもおすすめです。

mikana

きのこにごぼうにこんにゃくと、食物繊維たっぷりのこってりきんぴら😋お弁当にもピッタリ✨️

どめさん

お弁当の彩りに困ったらこれ🥕💚にんじんと大葉で作るさっぱりきんぴらです✨白だしベースのやさしい味付けで、こってりおかずの箸休めにもぴったり◎冷凍作り置きOKなので、お弁当用ストックにもおすすめです！

mikana

食物繊維がたっぷりの腸活きんぴら✨️お弁当にもピッタリ✨️ダイエット中にもおすすめです👍

たかまり

ごぼうと糸こんにゃく、ちくわで、レンジで簡単に作れる【きんぴら】を作りました😊甘辛だれが糸こんにゃくにしっかりなじみ、ごぼうの香りとちくわの旨みで、ごはんがすすむ一品です🥰ごま油をしっかりきかせることで、レンジでもコクのある味わいに仕上がります✨火を使わずレンジだけで作れるので、あと一品や作り置きにもおすすめです😊

あおさん

食材はちくわとピーマンだけで作る、お手軽なきんぴらです。七味を加えることで大人な味付けに！お弁当や今夜のおかずにいかがでしょうか？

みち

⁡「今日なに作ろう…」って日に何度助けられたかわからない我が家の定番レシピ✨⁡甘辛味でご飯が進むから意外とこういうおかずこそ子どもがバクバク食べたりするんです☺️⁡お肉やさつま揚げを入れるとうま味もアップして満足感も◎⁡冷蔵庫にあるもので作りやすいから忙しい日のあと1品にもおすすめです🫶🏻

うさぎ

ピーマンが苦手な娘が「おいしい！」と言って完食したレシピ。甘辛い味付けとひき肉の旨みのおかげで一口食べたらやみつきに。彩りが良いのでお弁当のおかずにもおすすめ！

canae

シャキっと食感がたまらない☺️✨さつま揚げ入りで旨みたっぷりのきんぴら蓮根です🥕シンプルな味付けでご飯にもよく合って、あと一品欲しい時にもピッタリ♪冷蔵庫で保存もできるので、作り置きにもおすすめです💞

どめさん

れんこんのシャキッと感は残しつつ、やわらかくしっとり仕上げたきんぴらです。炒めすぎず、少量の水分を加えて蒸し焼きにすることでパサつかず食べやすい仕上がりに。仕上げのごま油でコクと風味をプラス。ご飯のおかずや作り置きにもおすすめです。

mikana

にんにくとしょうがを入れた、極旨オイスター味噌だれでつくる、主役級のきんぴらです😋ごはんはもちろんお酒にもピッタリ✨️お弁当にもおすすめです🍱🍴

三浦あづさ

ごぼうとにんじんに鶏そぼろを合わせた、甘辛くやさしい味わいのきんぴら。鶏ひき肉を加えることで食べごたえが増し、いつもの副菜がぐっと満足感のあるひと品に。食物繊維とたんぱく質が一緒にとれるのも、うれしいポイントです。ご飯によく合い、作り置きやお弁当にも重宝します。

asuca

たけのこが美味しい季節にぴったりのおかずきんぴらです。ご飯のお供やお酒のおつまみに。お気軽にお試しください。○たけのこに期待できる効能。便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。

りか

旬の食材”たけのこ”を使ってきんぴらを作ります。ニンニクとバターを効かせておつまみにもいけるような味付けにしてみました。ニンニクとバターを入れなかったら普通のきんぴらになります。お好みでどうぞ！！

小嶋絵美

パプリカは種も食べられます！きんぴらにすると、お弁当のおかずにぴったり。味付けは、しょうゆでもいいのですが、鮮やかな色味を邪魔しない、白だしがおすすめです。パプリカは緑色のピーマンよりも種が少なめで、種は白ごまに似て、抵抗なく食べられます。「え？種を食べるの？」と思うある方にもチャレンジしてもらえたら、うれしいです。

金子美和（さとみわ）

筍、人参、こんにゃく、それぞれの食感が楽しめてご飯に合う甘辛味の簡単きんぴら。食物繊維がたっぷり！お弁当のおかずにもおすすめです。隠し味のオイスターソースがコク旨に仕上げてくれます♪

はっち

胡麻好きさんにはたまらない🥕✨胡麻まみれで香ばしさたっぷりの、やみつききんぴら。人参の甘みと牛蒡の風味に、白だしのやさしい旨みがふんわりと🤍シンプルな味付けなのに箸が止まらない美味しさ🥰食物繊維たっぷりで腸活にもぴったり◎作り置きしておけば、あと一品やお弁当にも大活躍です🍱

Keiko

【新じゃがのやみつきペペロンきんぴら】もう家族全員爆食い🤣👐🩷旬の新じゃがを細切りにして､ベーコンと一緒にガーリックオイルで炒めました🤗ペペロンチーノのような香りと､程よい辛みで箸がとまらない一品です👍✨作り置きにもぴったりで冷めてもおいしいのが嬉しいポイント💕💕 子供から大人まで食べやすい味なので家族ウケも抜群です👍✨ぜひ 旬のうちに試してみて下さい🤩

藤本マキ

あるとうれしい♪栄養たっぷり常備菜！梅干しを効かせて、甘さ控えめのきんぴらです。梅干しの乳酸菌と蓮根・ひじきの食物繊維で腸活にピッタリ！歯応えもあって腹持ちをサポートします。出来立てより少し時間を置くとさらに旨みを感じます。お弁当の隙間おかずにもおすすめです♪

築山紀子

柔らかな新ごぼうをワインのおつまみきんぴらに。アンチョビと赤ワインで風味と味わい深くなったきんぴらは、ワインが進むお味です♪

久保 たかひろ

春が旬の絹さやと春にんじんを使ったこんにゃく入りきんぴら。簡単に作れて作り置きにも最適です。ご飯にもお酒にもあうおつまみごはんで、春の香りがする絹さやを味わってみませんか？

なないろ

甘辛な味でご飯がすすむ、簡単おかずです！じゃがいもを使っているので満足感も♪

やさちいごはん（ちい）

人参1本でさっと作れる、シンプルな塩きんぴらです🥕ごま油の香りと塩だけの味付けで、人参の甘みをやさしく引き出しました。シャキッとした食感が心地よく、あと一品ほしい時やお弁当のすきまにもぴったり◎シンプルだからこそ、何度でも作りたくなる定番副菜です☺️

低空飛行キッチン（調理師免許）

我が家のお弁当の定番「ピーチクきんぴら」手際よく作れば6~7分で完成するので、ぱぱっともう一品欲しいときにも大活躍です♪

さち

きんぴらが大好きなのですが、メインと副菜を別々に作るのが面倒で、一緒に炒めてみたら大正解でした💖味付けはめんつゆだけ！シンプルなのに、ご飯がすすむ味です😋🍚

管理栄養士ゆきぼむ

コチュジャンがポイント♡さつまいもの甘さとピリ辛味がクセになる美味しさです。シンプルなきんぴらに飽きたらぜひ♪食物繊維が豊富で彩りのポイントにもなり、お弁当のおかずにぴったりです◎