「さつまいものきんぴら」30選｜お弁当にも◎
投稿日2024/10/17
更新日2024/10/17
「さつまいもおかず」60選｜20分以内で即完成
甘じょっぱい味がクセになる、「さつまいものきんぴら」レシピをご紹介！ 定番の甘辛味から、バター醤油や塩バターなどのおやつ感覚で食べられるきんぴらまで。作り置きやお弁当の一品にもぴったりです。
目次
1.さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】
調理時間10分(水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きんぴらといえば茶色くて甘辛味のイメージだけど、さつまいもで作れば黄色が鮮やかで彩りにも♪ しかも、今回の味付けは”塩バター”。これが、しょっぱ！甘っ！ってなるんだけど、めっちゃやみつきになる味で...。次から次にお箸がのびて、止まらない〜！ ちなみに、バター醤油でもいいんですが、塩の方がさつまいもの色味を生かせるし、なんてったって塩がさつまいもの甘みを引き立てるから、更にうまさ倍増です♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
10269862024/07/06 14:24
冷蔵庫に残っていた小ぶりのさつまいも2本で作りました。超簡単で美味しかった。 リピ決定です！
あいの2024/08/19 20:13
醤油味の主菜だったので副菜は塩で！バターの風味が最高です♪にんじんも入れてみました😄😄
赤タオル2024/04/07 17:13
大学いもの様で甘くて美味しくいただきました。
2.さつま芋とごぼうの甘辛炒め
調理時間15分(灰汁抜き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いたさつま芋とゴボウを甘辛く炒めました。 にんにくを少しプラスして、ちょっと濃いめに仕上げることでごはんのおかずにピッタリの一品に♪ 食物繊維豊富で腹持ちもよく、お弁当や作り置きにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 428531
2021/04/25 21:39
レシピ検索でたどり着き、本日作ってみました(*^-^) 程好い甘辛で、とっても美味しかったです♪ レシピありがとうございました🍀 - そらまめ
2020/04/20 20:47
作ってみました‼︎とっても美味しかったです！ 私はゴマが好きなので、最後にゴマを入れました！🎶 - いっちー
2020/04/16 16:18
家にある日持ちする食材で、食物繊維たっぷりの美味しい一品になりました！
3.簡単！美味しい！『蓮根とサツマイモと人参のきんぴら』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
蓮根の食感、さつまいもの甘みと甘辛い味付けがやみつきになる一品です。いつものきんぴらも美味しいけど、食材を少し変えて、違った美味しさを楽しむのもいいですよね♩お箸が止まらない絶品副菜です♡もちろんお弁当にもおすすめ◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぽちゃこ
2024/11/22 23:27
さつまいもは、軽くレンチンしました🎵さつまいものきんぴらも良いですね~。さつまおもが甘くてとっても美味しかったです！！
4.ちくわとさつまいもの秋色♡バター醤油きんぴら【#作り置き】
調理時間15分(水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きんぴらといえば、れんこん・ごぼう・にんじんで作るのが一般的ですが、今回は、秋の食材”さつまいも”を加えて、カラフルな秋色きんぴらに♪ また、ちくわも加えてボリュームと旨味もアップ！ 甘じょっぱい味付けとバターのコクと香りで、ご飯がモリモリいけますよ！！ さつまいもが家に大量にある方、どう消費していいか悩んでる方、ぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
michu2024/11/25 23:40
調味料少なめじゃないかなぁと思ったんですが ちくわとバターの塩気と粗挽きコショウの風味で味が締まってとてもおいしかったです😋 家族にも好評でした🩵🙌
かずみん❤️2024/09/05 20:31
火を入れすぎて、さつまいもが折れちゃいましたが、美味しくできました😊
- なまけもの
2022/05/09 08:00
レンコンの代わりにごぼうでも大丈夫でしょうか？
5.お箸が止まらない！！『さつまいものバター醤油きんぴら』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいも１本と少ない調味料だけで完成！！ すぐに作れておいしい、やみつきになるバター醤油きんぴらです♪ さつまいもの甘みにバター醤油の味付けがよく合い、お箸が止まりません♡ ぜひ作ってみてくださいね！！
材料
6.芋嫌いも大好き！さつま芋の塩バターきんぴら【おさつきんぴら】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
★【洋風おさつきんぴら】 【調味料はみりんとバター】 芋嫌いの男子も喜ぶ、塩バター味です。 ★完全に柔らかくなる一歩手前で仕上げるのがポイント！ ★まず斜めに6〜7mm幅に輪切りしてから、棒状に切ると、皮が均一に付いていいですよ。 見た目も良いし、食べやすいです。 大学芋よりやや細い感じです。 ★10月13日は《さつまいもの日》 栗〈九里〉より〈四里〉うまい十三里 十三里はさつまいもの異名。江戸から十三里の川越がさつまいもの産地だったから。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぱんだ2025/01/31 02:54
これは箸が止まりません🥰 さつまいもの甘さとバターのコク、最後にふりかける塩こしょうの塩気が合わさって、素朴だけど無限に食べられちゃう😧 醤油ベースのきんぴらも美味しいけど、さつまいのきんぴらは断然こちらが好きです💛 また作ります🍠
7.自然な甘み『さつまいものきんぴら』
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
さつまいもの持つ自然な甘みを活かして、みりんとしょうゆだけで味付けしたきんぴらです。 作り置きもできて、お弁当にも便利です。
材料
8.さつまいもと人参の甘辛バター《サクほろ♪甘じょっぱさが美味》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもと人参に片栗粉をまぶしているので、さくっ！ホロッ！お口の中で崩れる楽しい食感です♪ 甘じょっぱいバター風味がホロホロの具材に絡んで、まるでお菓子のように美味しくなります(*^^*)
材料
9.【さつまいもの塩きんぴら】箸が止まらない！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ついつい箸がすすんでしまう「さつまいもの塩きんぴら」 おかずというより、おやつ感覚で食べてしまいます(笑) 甘じょっばいので、甘さと塩味の絶妙なバランスが ついつい食べ過ぎてしまいがち…。 「さつまいも」が美味しい季節なので よかったらお試しくださいね♪
材料
10.おいもがおいしい！さつまいものきんぴら
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
甘辛味でごはんが進みます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
泰風2023/01/12 21:51
こんばんわｯ 🌙.°冷蔵保存は何日持ちますか•́ω•̀)?
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