副菜
おいもがおいしい！さつまいものきんぴら
投稿日2022/09/03
更新日2022/09/03
調理時間20分
甘辛味でごはんが進みます。
材料4人分
- さつまいも1/2本
- にんじん1/3本
- ごま油適量
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A顆粒和風だしの素小さじ2
- Aしょうゆ小さじ2
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
さつまいもはちょっと厚めの細切りぐらいが食感が良いですね。
- 1
さつまいもとにんじんを細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し中火でさつまいもとにんじんを炒める。
- 3
A 酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、顆粒和風だしの素小さじ2、しょうゆ小さじ2を加えて水分を飛ばすように炒めながら全体を和える。炒りごまをふって盛り付ける。
レシピID
441725
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