
投稿日2024/10/24
更新日2024/10/24

「れんこんレシピ」32選|食感が決め手!夕食にもお弁当にも
調理時間15分
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お弁当や箸休めにぴったりの常備菜です。シャキシャキの食感が楽しい、おふくろの味です。

2024/12/21 12:37


2024/09/25 21:45


2025/09/07 22:09


調理時間5分
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簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎

2025/10/08 15:53


2024/11/17 20:50


2025/10/07 19:00

調理時間10分
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定番おかずのきんぴらをアレンジしました。加熱することで酸味がまろやかになり、すっきりとした甘辛い味付けがシャキシャキ食感のれんこんによく合います。作り置き・お弁当のおかずにピッタリです。

2024/10/17 17:35


2024/04/01 18:01


2020/01/19 11:45

調理時間15分(漬け込み時間の10分除く)
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【ごはん、ビールによく合う簡単美味しい定番おかず】 ころころよく焼いた鶏もも肉とれんこんが香ばしい、噛むほどにおいしいきんぴら風炒めです。 出来立てはほろほろ。冷めると噛むほどに味が良くて臭みがないので、お弁当や翌日のおつまみにもおすすめです。

2024/12/08 22:21


2022/11/19 15:39

調理時間20分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
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★鶏むね肉とれんこんをポン酢でさっぱり仕上げました。 れんこんのシャキシャキがアクセントになり鶏むね肉の引き立て役になっています。 ★下味にしょうがとにんにくも加えて、鶏むね肉ですが、さっぱりし過ぎず、ガツンとご飯が進みます!お酒のおつまみにも♬ ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【パサつきがちなむね肉をしっとり】【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。

2026/02/17 21:10


2020/09/09 18:01


調理時間10分
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バタバタしてる時にもしっかり味が決まる!✨ 皮は栄養あるのであえて取らず♪ 薄く切る事で火の通りも早い♪✨ 食べるとやっぱりおいしいなぁ♪と幸せに思える味です♡ お弁当にも作り置きにも♪♪ ごはんにも合うおかずで家族みんな喜んでくれること間違いなしです*

2025/10/08 17:32


2024/12/24 12:07


2026/02/23 22:45


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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和食の定番!れんこんのきんぴらです。 作り置きはもちろん。 シャキッとした歯応えがたまらない、甘辛な味付けです。

2026/02/16 03:52


2024/09/03 08:00


2024/09/10 21:06


調理時間15分
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家庭料理の定番キンピラに豚バラと生姜の千切りをたっぷり加え彩り楽しい五目キンピラです。

2024/07/18 20:20


2024/11/27 19:15


2025/12/21 21:05


調理時間10分
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『あっさり美味しい塩きんぴら!れんこんレシピ』 れんこんと彩りのにんじんを炒めたら、 調味料でパパッと味付け! 鶏がらスープの旨みとごま油の香りで パクパクと食べれる美味しさです♡ 小ねぎの風味もとてもよく合うので こちらもぜひお試しください^^

2025/11/22 15:34


2025/03/18 12:12


2024/10/05 13:56


調理時間10分
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\子供受け抜群、作り置きおかず!/ しゃきしゃきの蓮根と 甘辛ちくわの組み合わせが くせになる♡︎ 子供たちのお箸がすすむ、 冷めても美味しい一品です。 作り置きや、お弁当にもオススメ👆

2024/12/31 01:21


2024/09/16 18:49


2025/09/18 20:07


調理時間10分
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蓮根の食感、さつまいもの甘みと甘辛い味付けがやみつきになる一品です。いつものきんぴらも美味しいけど、食材を少し変えて、違った美味しさを楽しむのもいいですよね♩お箸が止まらない絶品副菜です♡もちろんお弁当にもおすすめ◎

2024/11/22 23:27


調理時間10分
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【シャキシャキ蓮根♬︎豚肉でボリュームおかず🥢】 れんこんのきんぴらに 豚肉を入れてご飯がモリモリ 進むきんぴらにしました🍚✨ お肉を入れる事でボリュームも出るので メインでもいけそうなおかずです(^^) 豚肉は後入れすれば 焼きすぎて固くなる事を防げますよ🐖*゚

2022/02/16 16:12

調理時間15分(水にさらす時間を除く)
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きんぴらといえば、れんこん・ごぼう・にんじんで作るのが一般的ですが、今回は、秋の食材”さつまいも”を加えて、カラフルな秋色きんぴらに♪ また、ちくわも加えてボリュームと旨味もアップ! 甘じょっぱい味付けとバターのコクと香りで、ご飯がモリモリいけますよ!! さつまいもが家に大量にある方、どう消費していいか悩んでる方、ぜひ♡

2024/11/25 23:40


2024/09/05 20:31


2022/05/09 08:00

調理時間5分(アク抜き時間は除く。)
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SNSでたくさんのかたに作ってもらえた自信作。 作り置きやお弁当にも最適な副菜です。

2025/11/12 22:23


2024/02/24 17:15


2023/01/05 05:44

調理時間15分
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オイぽんがさっぱりコク旨!!豚バラ入りで、食べ応えあります^^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

2023/12/28 18:18


2022/02/25 11:48

2022/01/04 23:11
調理時間5分
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シャキシャキ食感のれんこんに、特製の塩タレが良く馴染みさっぱりしているけどコクがあり濃厚で、あっという間に完食♪ れんこんを切る→調味料を混ぜ合わせる→青ネギを切る→れんこんをフライパンで焼く→味付けするだけ。

2022/12/17 01:05


2021/10/18 19:38

調理時間10分(水にさらす時間を除く)
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シャキシャキ食感で甘辛味付けが美味しい! 「基本のれんこんのきんぴら」の作り方です。 ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当など様々なシーンに大活躍な定番のおかずですよね。 今回はれんこんできんぴらを作り、下処理からシャキシャキ食感に美味しく仕上げるコツをご紹介します。 和食の定番! 1番シンプルな味で毎日でも食べられる美味しいきんぴらをぜひお試しいただければと思います。

2023/08/15 20:37


調理時間20分
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ちょっと甘めにしてるので冷めても、いや、冷めてからの方が?美味しくてお弁当にピッタリです♪

2024/08/29 10:50


2018/07/30 12:51

調理時間10分
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キノコの香りと旨味がたっぷりしみた蓮根きんぴら♡ お袋の味の定番きんぴら、作り方は簡単ですが、調味料を入れる順番を意識するだけで味がしっかりまとまり、何度も作りたくなる味になります♪ 常備菜やお弁当のおかずにぜひどうぞ。

2024/08/11 10:19


2024/05/06 20:01


2026/02/15 17:02


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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お肉入りがうれしい、根菜のきんぴらです。 生姜のアクセントもあり、味がおちにくいため、作り置き常備菜におすすめです♪ お正月食材でよく登場する蓮根やにんじんも消費できます!

2025/09/24 18:37

Artist2023/01/11 22:35


調理時間15分(ひじきを水で戻す時間は除く)
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シャキシャキのれんこんに、栄養満点のひじきや彩りのにんじんも❣️ 豚肉入りなので主菜としても大満足のおかずきんぴらレシピです✨ 作り置きしやすいので、次の日のお弁当にも活用できてとっても便利ですよ😊

2024/03/04 18:05


2024/11/18 12:53

調理時間10分
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食物繊維たっぷりの食材をこってり、にんにく甘辛醤油で炒めました♪ お酒にも合う、おつまみきんぴらです♪ もちろん、ご飯、お弁当にもピッタリです♪

2025/02/12 11:40


2026/01/05 17:59


2024/05/31 16:09

調理時間10分
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れんこんって、穴が見えるようにスライスするのが定番ですよね。 でもれんこんの産地では別な切り方が定番。この切り方なら、いままでとは違ったシャッキシャキのきんぴらになります!

2025/10/01 13:14


2025/04/07 21:07


調理時間15分
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シャキシャキれんこんと豚こまを甘辛のきんぴら風に炒めました^^たくさん作って作り置きにもおススメ!お弁当にも♪ 下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です♪ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

調理時間10分
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レンコンとひじきに、しらすの旨みをプラスしたきんぴら。ぱぱっと作れる小さなおかずです。

2023/10/29 23:20

調理時間5分
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真っ白に仕上げたレンコンの塩きんぴら。たっぷりの長ネギがポイントです。

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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シャキシャキ食感が楽しい「蓮根きんぴら」。ピリッとした唐辛子の辛味がアクセントになった副菜です。あと一品やお弁当のおかずにもおすすめです。 ★こんな人におすすめ □あと一品ほしい人 □野菜不足が気になる人 □お弁当づくりをしている人 蓮根にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力アップや美肌作りに、食物繊維は腸内環境を整え生活習慣病予防に期待できます。 人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。

2023/12/30 20:07


2025/10/08 16:20

調理時間10分
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れんこんの副菜と言ったら甘辛きんぴらがメジャーですが、毎回それでは飽きてしまうので、今回は塩味のきんぴらに♡しかも青のり入りで風味が豊か〜♪ これにツナの旨味が加われば、もう向かうところ敵なし!!笑 ボウルごと抱えて食べる勢いです!! 作り方は、とーっても簡単で、れんこんとツナの油、そして調味料を入れてレンジでチン。あとは、ツナの身の部分と青のりを加えて混ぜたら完成です♡

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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便秘解消と腸内お掃除🧹におすすめです😆🧡 つくりおきやお弁当のおかずにも〇🙆♀️ 根菜類が沢山食べれちゃう副菜なので是非お試しくださいね😊

2026/02/01 23:53


2025/10/23 19:03


2025/06/25 09:38
