スピード副菜♪『やっぱり美味しい✨れんこんのきんぴら♪』

10

2021.04.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 411362

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

バタバタしてる時にもしっかり味が決まる!✨
皮は栄養あるのであえて取らず♪
薄く切る事で日の通りも早い♪✨
食べるとやっぱりおいしいなぁ♪と幸せに思える味です♡
お弁当にも作り置きにも♪♪
ごはんにも合うおかずで家族みんな喜んでくれること間違いなしです*

    材料2人分
    れんこん 100g
    にんじん 1/2本
    A
    醤油・酒・みりん 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    和風だしの素 小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    焦げないように炒めてください♪
    鶏肉を入れても合います✨
    1. れんこんはスライサーか薄くスライスする。
      にんじんは細切りにする。
    2. フライパンにごま油を熱し、中火でれんこん、にんじんを2~3分程炒める。
    3. 野菜に火が通ったらA

      醤油・酒・みりん 小さじ1、砂糖 小さじ2、和風だしの素 小さじ1/2

      を加え、全体にたれを絡めたら器に盛り付け、白ごまをふりかける。
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