副菜

スピード副菜♪『やっぱり美味しい✨れんこんのきんぴら♪』

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質15.6g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バタバタしてる時にもしっかり味が決まる!✨ 皮は栄養あるのであえて取らず♪ 薄く切る事で火の通りも早い♪✨ 食べるとやっぱりおいしいなぁ♪と幸せに思える味です♡ お弁当にも作り置きにも♪♪ ごはんにも合うおかずで家族みんな喜んでくれること間違いなしです*

材料2人分

  • れんこん
    100g
  • にんじん
    1/2本
  • A
    醤油・酒・みりん
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    れんこんはスライサーか薄くスライスする。 にんじんは細切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、中火でれんこん、にんじんを2~3分程炒める。

  • 2

    野菜に火が通ったらA 醤油・酒・みりん小さじ1、砂糖小さじ2、和風だしの素小さじ1/2を加え、全体にたれを絡めたら器に盛り付け、白ごまをふりかける。

ポイント

焦げないように炒めてください♪ 鶏肉を入れても合います✨

作ってみた!

  • さねやん
    さねやん

    2026/02/23 22:45

    常備食の定番です😋
    さねやんの作ってみた!投稿(スピード副菜♪『やっぱり美味しい✨れんこんのきんぴら♪』)
  • SAKI
    SAKI

    2025/10/08 17:32

    甘めな味付けで、レンコン好きの娘が喜ぶと思います!また作ります♡
    SAKIの作ってみた!投稿(スピード副菜♪『やっぱり美味しい✨れんこんのきんぴら♪』)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/12/24 12:07

    簡単レシピ💚 初めて作ったけど こんなに簡単で美味しいんだあ😍 また作りたいです*.(*´͈ ˘ `͈*).* 長谷美穂様 美味しいレシピ ありがとうございます💙💙
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(スピード副菜♪『やっぱり美味しい✨れんこんのきんぴら♪』)
  • ジャスミンちゃん
    ジャスミンちゃん

    2024/09/21 16:23

    薄くスライサーで切ることで、手早く出来て、レンコンのシャキシャキもあって、美味しかったです!
  • キウイ
    キウイ

    2023/05/01 19:05

    すごく美味しかったです! ササッと手早くできて、ごぼうのきんぴらよりも手軽に作れて、いいですね!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら