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    「きんぴらレシピ」30選|定番のごぼう以外も◎

    「きんぴらレシピ」30選|定番のごぼう以外も◎
    • 投稿日2024/11/20

    • 更新日2024/11/20

    幅広い世代に愛される!間違いのない「定番和食」
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    幅広い世代に愛される!間違いのない「定番和食」

    甘辛い味付けが魅力のきんぴらを、さまざまなアレンジで楽しみませんか。定番のごぼうから、れんこんやピーマンなど、手軽に用意できる食材で、彩り豊かに仕上げてみませんか。飽きのこないレシピをお届けします。

    ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』

    1.ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    きんぴらごぼうってご飯が進みますよね♡ こんなにご飯が進むのに副菜としての出番ばかり… よし!豚肉入れてメインにしちゃおう!ってことで作りました(笑) 食べ応えをもたせるためごぼうはスライスにしています♪ 切って炒めるだけなのでとっても簡単♡ ごはんが進む!おいしい!と彼も絶賛の1品になってます(^^)/

    材料

    豚こま肉、ごぼう、人参、ごま油、醤油・酒、みりん・砂糖、ほんだし、塩胡椒、白ごま、刻みネギ

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • なこちの作ってみた!投稿(ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』)
      なこち
      なこち

      2024/10/09 07:45

      きんぴらがメインになる最高のおかずでした☺️ 簡単で美味しかったです!ご飯の進む味でした😋🤍 また作ります🙂‍↕️
    • そらまめの作ってみた!投稿(ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』)
      そらまめ
      そらまめ

      2023/12/23 14:59

      とても美味しくできました♡ 味付けもしっかりしてるのでご飯がすすみます😂 残りはお弁当に♪またすぐ作ります
    • RIRIの作ってみた!投稿(ごはんが進むあの味!『豚こま肉のきんぴら炒め』)
      RIRI
      RIRI

      2024/10/23 23:26

      絹さやもいれちゃいました😆 美味しかったです♡
    【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に

    2.【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    和食献立やお魚の日の副菜に、 作り置きやお弁当にもぴったりな 簡単にできるほっこり副菜です✨ お野菜やさつま揚げの旨みが たっぷりでヘルシー♪ ごぼうやこんにゃくで食物繊維も 取れて体に嬉しい1品です🥢

    材料

    糸こんにゃく、さつま揚げ、ごぼう、人参、水、醤油、みりん、砂糖、和風だしの素

    作ってみた!

    レビュー(20件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に)
      コスモス
      コスモス

      2024/10/12 19:29

      あら〜、3回目の投稿になりますね😸 少し残ったさつま揚げでこちらを作りました😺 具だくさんのきんぴら… 家族のお気に入りの一品になりましたね✨⭐💕💝♥️
    • ナムディの作ってみた!投稿(【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/04/01 20:47

      さつま揚げ大好き家族に食べ応えもあるきんぴら我が家の定番レシピに😋
    • ナムディの作ってみた!投稿(【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/02/21 19:38

      主人がさつま揚げが大好きなので普通にきんぴらごぼうよりも良く食べてくれました😊 また作りたいと思います✨
    レンコンのきんぴら

    3.レンコンのきんぴら

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お弁当や箸休めにぴったりの常備菜です。シャキシャキの食感が楽しい、おふくろの味です。

    材料

    レンコン、人参、ごま油、酒、みりん、砂糖、醤油、白炒りごま

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • 286118の作ってみた!投稿(レンコンのきんぴら)
      286118
      286118

      2024/09/25 21:45

      ちくわも入れてみました。
    • かなたとゆめ
      かなたとゆめ

      2023/10/29 19:21

      ちょっと甘めに感じました!しっかり味はついていてご飯のおかずになります。
    • そらまめの作ってみた!投稿(レンコンのきんぴら)
      そらまめ
      そらまめ

      2023/10/30 13:46

      簡単で美味しくできました(^^) 味付けもしっかりしてるのでお弁当にもピッタリです♪
    レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』

    4.レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジで簡単にきんぴらごぼうを♪密封できる容器に入れ、冷蔵庫で3~5日ほど日持ちします。副菜やお弁当のおかずにどうぞ(^^)

    材料

    ごぼう、人参、ごま油、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(14件)
    • たぁプーの作ってみた!投稿(レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』)
      たぁプー
      たぁプー

      2024/08/06 22:36

      何度も作っています。今日も美味しく頂きました♪
    • たぁプーの作ってみた!投稿(レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』)
      たぁプー
      たぁプー

      2024/07/06 23:16

      今日も美味しくいただきました♪
    • たぁプーの作ってみた!投稿(レンジで作り置き♡簡単『きんぴらごぼう』)
      たぁプー
      たぁプー

      2024/06/18 21:51

      早速のリピ。 今日も美味しくいただきました♪
    ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』

    5.ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎

    材料

    蓮根、ごぼう、人参、ごま油、砂糖、醤油・酒・みりん、ほんだし、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • さんたママの作ってみた!投稿(ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』)
      さんたママ
      さんたママ

      2024/11/17 20:50

      珍しく蓮根を買ったのでお弁当用に作ってみました☺️ ちょこっと味見しましたが、安定の美味しさ🥰 お弁当に入れるのが楽しみです🩷
    • 5あーちゃんの作ってみた!投稿(ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』)
      5あーちゃん
      5あーちゃん

      2023/08/22 15:30

      レンコンを買ったら細目のレンコン2本があったので【きんぴらにしてみよう‼️】とこちらのレシピを参考に作ってみました🎵
    ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら

    6.ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    根菜をもりもり食べたい!お肉も食べたい!この2つを一緒にきんぴらにして、ごはんがすすむおかずに仕上げました。 少し濃いめの味付けにしていますのでごはんのお供に♡薄味がいい場合は醤油と砂糖の量を少しずつ減らして調整してください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ 牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。

    材料

    牛こま切れ肉、ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、白いりごま、一味唐辛子、油

    作ってみた!

    レビュー(8件)
    • 524389の作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら)
      524389
      524389

      2023/09/05 16:17

      調味料半分で、バクバク食べれるようにサラダごぼうで作りました♡ 美味しかったです。また作ります!
    • ズボライトイヤー
      ズボライトイヤー

      2023/06/01 19:23

      ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ とてもおいしかったです! またリピしたいです!
    • すずかすてらの作ってみた!投稿(ごはんがすすむ!たっぷり根菜と牛肉のきんぴら)
      すずかすてら
      すずかすてら

      2022/07/30 19:45

      最高に美味しかったです!初めてきんぴら成功しました!笑 ご馳走さまでした。
    【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!

    7.【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    小さい頃、田舎のおばあちゃんがよく作ってくれた大好きなきんぴらごぼう☆ごぼうの程よい歯ごたえと、程よい甘じょっぱさが美味しくていくらでも食べられます(๑´ڡ`๑)ついついお箸が進んでご飯も進みますよ〜!作り置きにもおすすめ。唐辛子は入れていないのでお子さんでも食べられます。よかったら是非お試しください🙋

    材料

    ごぼう、にんじん、ごま油、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(14件)
    • のりのり☆の作ってみた!投稿(【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!)
      のりのり☆
      のりのり☆

      2024/09/28 00:24

      タイトル通り無限♾️きんぴらごぼうでした☺️ お箸が進んでとても美味しかったです❣️ 素敵なレシピいつもありがとうございます🍀
    • kayoの作ってみた!投稿(【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!)
      kayo
      kayo

      2024/05/14 21:49

      きんぴらごぼうはいつも味がぼやけてしまっていたのですが、こちらのレシピはしっかり 味が染み込んでとても美味しかったです。 ちくわも入れてみました。
    • mi-koの作ってみた!投稿(【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む!)
      mi-ko
      mi-ko

      2024/11/07 05:51

      ちょうど良い味付けで、ご飯もお酒も進みました♪とっても美味しかったです♡
    作り置きや副菜に♪『じゃがいもと人参のきんぴら』

    8.作り置きや副菜に♪『じゃがいもと人参のきんぴら』

    調理時間5(冷ます時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    じゃがいもと人参えで作る簡単きんぴらのレシピです♪ 冷まして味を馴染ませ、そのまま食卓へ。 作り置きやお弁当おかずにも使えるのでおすすめです(^^)/

    材料

    じゃがいも、人参、ごま油、醤油・酒、砂糖、塩胡椒、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • 柑太の作ってみた!投稿(作り置きや副菜に♪『じゃがいもと人参のきんぴら』)
      柑太
      柑太

      2024/09/12 15:58

      人参大好きな子どもの副菜用に🥕 丁度良い味付けで美味しいです😋💓 簡単なのも嬉しい☺️
    • ミキの作ってみた!投稿(作り置きや副菜に♪『じゃがいもと人参のきんぴら』)
      ミキ
      ミキ

      2023/10/23 20:59

      じゃがいもの消費に困っていたらこのレシピを見つけて作ってみました!切る以外は簡単で副菜に困った時にちょうど良いです!美味しくいただきました♪
    • ありみの作ってみた!投稿(作り置きや副菜に♪『じゃがいもと人参のきんぴら』)
      ありみ
      ありみ

      2024/02/23 12:03

      お野菜の、食感が、すごく、おいしかったです♡。じゃがいも、にんじんが、お父さんのお野菜です♡。
    お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    9.お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    【お弁当や作り置きに♪あと1品にもパパっと簡単👍🏻 ̖́-】 切って炒めて簡単調味料で パパっと味付けして完成❣️ 味付けもお醤油とみりんだけ なのでとっても簡単♡ シンプルな味付けでも ごま油の香りとかつお節の風味、 ちくわの旨みが美味しく 素材の味も感じられる1品に なっています(^^)🥢

    材料

    ピーマン、ちくわ、かつお節、みりん、醤油

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • ナムディの作ってみた!投稿(お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/08/20 10:12

      残っていたちくわとピーマンで作りました😄✨ 調味料とおかかの味がピーマンとちくわに絡んでとても美味しいです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • 1038513の作ってみた!投稿(お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】)
      1038513
      1038513

      2024/08/24 06:19

      あと一品に作りました。 ナムディさんの作ってみたを見て、美味しそうだったので作ってみました。 あっという間にできてちくわの旨みとかつをぶしですごく美味しかったです。ピーマンも使えて良かった❗️😃 調味料は醤油とみりんだけなのにこのクオリティーはすごい😍👍
    • ままちゃんの作ってみた!投稿(お弁当や作り置きにも♪【ちくわとピーマンのおかかきんぴら】)
      ままちゃん
      ままちゃん

      2024/03/13 13:33

      早速お弁当に入りました!ご飯が進む美味しいレシピありがとうございます!
    豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】

    10.豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    豚バラ肉が入っているので、こってり!ガッツリ。 とても良くご飯が進み、作り置きも可能です。 お野菜もたっぷり摂れるので、カラダにやさしいおかずです。

    材料

    豚バラ切り落とし肉、ごぼう、こんにゃく、人参、ごま油、酒・みりん・水、砂糖、醤油、白だし、いりごま

    作ってみた!

    レビュー(11件)
    • くまの作ってみた!投稿(豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】)
      くま
      くま

      2024/12/05 00:35

      醤油を大さじ1と2/3へ、白だしを粉末の和風出汁小さじ1と少し、砂糖を大さじ1に変更しました!少し甘めの方が好きなので、とても美味しくできました🥰
    • 978782の作ってみた!投稿(豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】)
      978782
      978782

      2024/06/11 19:59

      人参を買い忘れて彩りが残念ですが、しっかりした味でご飯が進みました!
    • みいこの作ってみた!投稿(豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】)
      みいこ
      みいこ

      2023/05/01 18:20

      子供がまだ小さいので、調味料を2/3で作りました! ちょうど良かったです!

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