Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

    ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』 1分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】

    【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】 3分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 3分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 3分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ヘルシー!鶏むね肉の旨塩炒め【10分・旨ねぎだれ使用】

    ヘルシー!鶏むね肉の旨塩炒め【10分・旨ねぎだれ使用】 4分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ネギごぼうベーコン【#作り置き #お弁当 #デパ地下風】

10
サラダの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.02.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID371734

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

長ネギ・ごぼう・ベーコンをフライパンで炒めて、あとは調味料を加えて炒め煮するだけ♡

たっぷり加えたネギが炒めることで甘くなるんで砂糖は不要。それでも、十分美味しく仕上がります。一言で言えば、さっぱり味のきんぴらサラダってところでしょうか。

ベーコンの旨味と黒胡椒のアクセントも効いていて、それはそれは、お酒がすすみます(笑)。

風邪予防にもぜひ〜♪

サラダ フライパン チャーシュー 冷凍保存 ネギ 節約 時短 ウインナー 胡椒 万能 アルミホイル ベーコン やみつき 長ねぎ トッピング サラダ 小鉢 簡単 千切り 風邪 デパ地下風 作り置き 弁当 ごま油 きんぴら ごぼう

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
長ネギ(白い部分のみ使用) 1本(100g)
ごぼう 1本(150g)
ベーコン 2枚
A
50ml
A
酒、みりん 各大さじ2
A
しょうゆ 大さじ1.5
粗挽き黒胡椒 適量
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
⚫︎作ってすぐよりも、冷めるまでおいたほうが味が馴染んで美味しくなります! ⚫︎お子様が召し上がる際は、粗挽き黒胡椒は省いてOKです。 ⚫︎しっかりめの味付けです。お好みで調味料の量を調整されてください! ⚫︎小鉢で4人分ぐらいです。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。
  1. 長ネギは縦半分に切ってから、更に斜め薄切りにする。ごぼうは皮をこそいで千切りにし、水にさらす。ベーコンは短冊切りにする。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、長ネギとごぼうを炒める。
  3. 長ネギがしんなりして、甘い香りがしてきたら(長ネギとごぼうは炒めると香りが甘くなります)、ベーコンを加えてサッと炒めA

    水 50ml、酒、みりん 各大さじ2、しょうゆ 大さじ1.5

    を加える。汁気がなくなるまで炒め煮し、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪(時間があれば、冷めるまでおくと味がしみて美味しくなります!

    あれば、万能ネギの小口切りをトッピングしても!
  5. 【ポイント】

    ⚫︎ベーコンは、ウインナーやチャーシューでも代用可能です。

    ⚫︎ごぼうの皮は、アルミホイルをくしゃくしゃにしたもので擦ってこそげ取りました。

    ⚫︎甘めの仕上がりがお好きな方は(きんぴらのように)、酒とみりんを大さじ1.5にし、砂糖を大さじ1/2加えてください!
32 692
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) 時短×ホットサンドメーカー (13) フライパン×みそ汁 (10) 作り置き×サニーレタス (5) ごま油×ジャージャー麺 (4) 胡椒×ブルーベリー (4) きんぴら×野菜のおつまみ (3) ごぼう×黒酢 (3) やみつき×鶏胸肉 (3) アルミホイル×魚レシピ (3) ウインナー×野菜炒め (3) サラダ×ダイエット中 (3) チャーシュー×鶏ハム (3) デパ地下風×節約 (3) トッピング×黒豆 (3) ネギ×麻婆茄子 (3) ベーコン×麺類 (3) 万能×麺類 (3) 冷凍保存×麺 (3) 千切り×鶏ひき肉 (3) 小鉢×鶏がらスープの素 (3) 弁当×鶏モモ肉 (3) 節約×煮物 (3) 長ねぎ×黒こしょう (3) 風邪×鶏もも肉 (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents