Name: あと1品に♪簡単常備菜『ピーマンと人参のうま味きんぴら』
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: きんぴら
Ingredients: ピーマン 2つ; 人参 1/4本; ごま油 小さじ１; 醤油・酒・みりん 各小さじ１; 砂糖 小さじ1/2; 味の素 3ふり; 白ごま 大さじ１

2021.01.12

分類副菜

調理時間： 5分

ID 404694

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ピーマンと人参の簡単きんぴら！
うま味を効かし、あと引く美味しさに(^^)/ピーマンの苦みをやわらぎます♡

ピーマン

2つ

人参

1/4本

ごま油

小さじ１

醤油・酒・みりん

各小さじ１

砂糖

小さじ1/2

味の素

3ふり

白ごま

大さじ１

ピーマンはヘタを取りタネを取り除く。半分に切り細切りにする。
人参は皮を剥き、細切りにする。
小さめのフライパンにごま油を熱し、人参を加え炒める。
人参に火が通ればピーマン、A
醤油・酒・みりん各小さじ１、砂糖小さじ1/2
を加え汁気が無くなるまで炒める。
火を止め、味の素をふり、白ごまを加え和える。

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