副菜

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎

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5分
  • エネルギー82kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質3.8g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーマンの味わいにちくわの旨みと甘みが ふんわりと広がる、ご飯に合う甘辛きんぴら🫑✨ パパッと作れて、副菜やお弁当にぴったりです! ぜひお試しください♪

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • ちくわ
    2本
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    白ごま・みりん
    各小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1と1/2

作り方

  • 1

    ピーマンは細切り、ちくわは縦半分に切り斜め細切りにする。

    【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎の工程1
  • 2

    小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、①を加え3分炒める。

    【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎の工程2
  • 3

    A 白ごま・みりん各小さじ2、醤油小さじ1と1/2を加え汁気がなくなるまで炒める。

    【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎の工程3

ポイント

汁気がなくなるまで炒めればOKです!

作ってみた!

  • しのびー
    しのびー

    2026/10/25 16:27

    昨日作ったのが今晩で無くなるので、今日はちくわをさつま揚げにして作ってみました。こっちも美味しい!応用が効くのは有難い(≧▽≦) どちらもリピ確定です♫
    しのびーの作ってみた!投稿(【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎)
  • しのびー
    しのびー

    2026/10/24 16:56

    調味料も少なく簡単なのに美味しい! お弁当にも入れたい(*>ᴗ<*) リピートしまーす♫
    しのびーの作ってみた!投稿(【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎)
  • みきプルーン
    みきプルーン

    2026/08/05 21:06

    簡単でとても美味しかったです。 すぐになくなってしまったので、今度は多めに作りたいです😄
    みきプルーンの作ってみた!投稿(【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2026/08/05 12:43

    お弁当の写真ですみません 手軽にできてお弁当にぴったりでした♪美味しかったです!
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎)
  • ゆみ棒ちゃん
    ゆみ棒ちゃん

    2026/07/30 21:24

    とても美味しかったです♪素敵なレシピ💓ありがとうございました😊
    ゆみ棒ちゃんの作ってみた!投稿(【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる!副菜・お弁当に◎)

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