【ピーマンと人参とベーコンの洋風きんぴら】お弁当の隙間埋めに

材料2人分

• ピーマン
  2個
• 人参
  1/3本(ピーマンと同量位になるように)
• ハーフベーコン
  4枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• 鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 人参は千切りにする。 ハーフベーコンは細切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ベーコンを中火で1分炒める。

  
• 2

  ピーマン・人参を加え、中火で1分炒める。

  
• 3

  鶏がらスープの素を加えて中火で1分炒める。

  
• 4

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

ただ順番に炒めていくだけで、超簡単です♡

作ってみた！

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