Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    皮なし♡カニしゅうまい【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 12分前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 37分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 44分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ

    本当は秘密にしておきたい!究極のダイエットレシピ 50分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 揚げ焼きなすのとろとろ煮【作り置き】

    揚げ焼きなすのとろとろ煮【作り置き】 1時間前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンコンのきんぴら

15

2015.11.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID133283

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

お弁当や箸休めにぴったりの常備菜です。シャキシャキの食感が楽しい、おふくろの味です。

炒めもの れんこん おふくろの味 シニア ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
レンコン 1節
人参 1/4本
ごま油 大さじ1/2
大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1と1/2
白炒りごま 少々
作り方
Point!
汁気がなくなるまでしっかり炒め煮すると、お弁当に入れても水っぽくならず美味しく頂けます。
  1. レンコンは皮を剥いて半分に切り、薄切りにして水にさらしてアク抜きをする。
    ざるに上げて水気をしっかり切っておく。
    人参は皮を剥いて半分に切り、薄切りにする。
  2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、レンコン、人参を入れて炒める。
    全体に油が回ったら、酒、みりん、砂糖、醤油の順に加えて炒め煮する。汁気が少なくなってきたら白ごまを加えて全体を混ぜ、器に盛る。
46 1524
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×夕飯 (15) シニア×素麺 (10) おふくろの味×鉄分 (3) れんこん×黒こしょう (3) 炒めもの×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents