副菜
ごぼうとれんこん《こってり♡肉味噌きんぴら》
投稿日2024/12/07
更新日2024/12/07
調理時間10分
合い挽き肉と一緒に炒め、片栗粉でとろみをつけた、こってりきんぴら ごはんが進みます♪♪
材料4人分
- ごぼう1本
- れんこん150ｇ
- 合い挽き肉150ｇ
- A酒大さじ1/2
- A醤油、砂糖各小さじ1
- B醤油、酒、本みりん各大さじ2
- B砂糖大さじ1/2
- B和風だしの素小さじ1/3
- B片栗粉小さじ1/2
- 唐辛子お好みで
- ごま油小さじ1
作り方
質問
作ってみた!
とーるじーじ2024/12/26 21:06
作って見ました。 こってりと味がしっかりついて根菜が美味しかったです。 ごはんだけだなくお酒にも良く合いますね。
mi-ko2024/12/19 05:47
楽ラクさんの投稿見て作りました♪こってりしていて大好きな味で、少しとろみをつけるのでひき肉が絡んで食べやすかったです♡ご飯もお酒も進みますね😊
楽ラク手抜キッチン🐶2024/12/16 23:59
こってり♡肉味噌きんぴら🧡🌶️💫✨ コクがあってちょいピリ辛🌶️で、ごはん🍚も、お酒🍺もすすむ〜💜🥳💫✨✨ めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 挽き肉が入って、旨味も食べ応えもあって、めっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ 蓮根のシャキシャキと、ごぼうの歯応えがたまらない〜💖😆💕💫✨ またリピ💙して作る〜💖😘💕💫✨ mikanaさん🩵😸美味しい〜きんぴら🧡ありがと〜ございます💚🐶🐾
マイケル2024/12/09 12:18
今日は在宅勤務なので、お昼に作りました。 片栗粉を入れるところがポイントですね。 たれが根野菜に絡んでご飯がすすみました。 mikanaさんのレシピ本も購入させていただきました。 今後ともレシピ投稿よろしくお願いします。
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「れんこん」の基礎
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mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
