「野菜料理」のレシピ11498 件

ちぐあさ

大根が余ったらこれ♪レンジでかんたん！おかか醤油マヨでいつでもお気軽に作れます✨水ぽい大根もえのきのとろっと感で問題なし😊七味唐辛子を少々振るのがおすすめです。

藤本マキ

大根が美味しくなってきたこの季節に♪香ばしく焼き目をつけた大根とツナを炒めて、塩昆布で和えた一品です。副菜に、ごはんやお酒のお供にぴったりです！大根に焼き目がつくまで焼くのは少し時間がかかりますが、焼いた大根ならではのジューシーさ、美味しさが味わえます。

ここえみ

切り干し大根と小松菜、人参を醤油麹で和えた、簡単和えものです。醤油麹のまろやかさとコクで、にんにくが香りつつも優しい味の和えものに。切り干し大根は水戻しせず使うので、栄養価も高いまま、甘みも食感もしっかり残ったままでとってもおいしいんです。小松菜と人参とともに和えることで、鉄分やカルシウム、βカロテンなどをたっぷり摂れて栄養満点なひと皿に。あともう一品という時やお時間のない時など、パパッとできるので、お試しいただけたら嬉しいです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、カリカリ鶏皮の甘辛～いきんぴらごぼうですよ😘🥗鶏皮を使った節約絶品おかず🤩鶏皮貯金して貯まったら作ってみてくださいね🤭作り置きにもね😺♪【カリカリ鶏皮を使った他のレシピ】　「激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め」レシピID：459933「カリカリ鶏皮とニンニクのスタミナ爆弾甘辛炒め＆丼😍」レシピID：472437☆どうぞ参考にしてみてくださいね😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今日は焼いたなすをメインにこっくり美味しい秋の副菜をお届けします🙌

京(みさと)

外はカリッ！中はしっとりホクホク！絶品大学芋がフライパンで簡単に♩さつまいもは一度レンジで加熱することで時短&少ない油で仕上がるよう工夫しました！

管理栄養士ゆきぼむ

長ねぎをレンジでチンして和えるだけで超簡単！とろっとあま〜い長ねぎのごま塩ナムルです♡ごま油＆にんにくの香りが食欲そそる美味しさでやみつきになっちゃいますよ♪パパッとできるのでもう一品欲しいときやちょっとしたおつまみにもぴったり◎作り置きにもおすすめです。

松山絵美

同時茹でで、豚肉は柔らかく、もやしはシャキシャキに仕上がります＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

あーぴん（道添明子）

★【ダブルれんこんって？】外の挟むれんこんと中に入れたみじん切りのれんこんで、シャキシャキとホクホクのダブル食感を楽しんでくださいね。形の良い部分を輪切り、残りはみじん切りして中の種に加えました。★サクサクしたレンコンの食感とお豆腐の柔らかなハンバーグが絶妙です。ヘルシーなのに美味しいです！★みじん切りしたれんこんにあらかじめ、片栗粉をまぶしてからひき肉に混ぜることで具が馴染んで、食べる時にもバラバラにならずに食べやすいです。★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。

tatsu

食卓にもう一品！長ねぎとしょうがの風味が効いた、サクッと作れる中華風のあえものです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ねっとりホクホク🤭ガーリックカレー味のジャーマンポテトですよ🤩🍗ジャーマンポテトにはガーリックカレー味が合う🤤✨ホクホクに蒸したじゃがいもと野菜がねっとり🤭手羽元にかぶりつけば美味しさ10倍🤩☆ねっとりホクホクおなかも満足👦🏻💨☆ビールのおつまみにも最高😘🍺☆手羽元にかぶりつくと海賊みたいでうまいぞ～👹🍖☆骨までしゃぶりつくしましょうアニキ💀💖☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

杉山かふん

フライパンひとつで炒めるだけ簡単！1品で栄養満点ボリュームおかず。甘めの味噌味でごはんが進む♪つくりおき•お弁当にも◎

wakana

ゆで卵は使わず、レンジで簡単に即席タルタルソースができます♪梅でさっぱりしつつ、春菊のクセがマヨネーズで抑えられ食べやすい副菜です！【栄養📝】・春菊に含まれるβカロテン、ビタミンCは免疫力を高める効果が期待できます。・卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素を揃えた優秀なたんぱく質です。春菊に足りない栄養素を含むので、食べ合わせて栄養バランスUP！

ちぐあさ

白だしでシンプルなのでおかずにもピッタリ♪さつまいものきんぴらです☺️仕上げに黒こしょうを振って食べるのがおすすめです✨

築山紀子

あると嬉しい洋食の付け合わせ、オレンジジュースで煮たにんじんグラッセ。オレンジとにんじんって、相性が良いのです。ハーブでおめかしして可愛くしました。

管理栄養士ゆきぼむ

レンジでチンして和えるだけ♪春菊の苦みに梅ポンの酸味が美味しくさっぱりと楽しめますよ。ごま油の香りもアクセントになっていて春菊の苦みが苦手な方でも食べやすい味わいです。パパッとできあがるのでもう一品欲ほしいときや作り置きにもおすすめ◎

管理栄養士ゆきぼむ

春菊と豆腐で作るごま味噌くるみ和え♡白和えは面倒だし、豆腐サラダは味気ないし…なんて方におすすめ！豆腐をざっくり崩しながら和えるだけで白和え風のコク＆豆腐の存在感が楽しめますよ♪くるみの香ばしさや食感もアクセントになっていていっそう満足感のある美味しさに。たんぱく質もとれてヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです◎

tatsu

レンジでパパッと！しめじのうまみを加えた浸し地がおいしいスピードおひたし。もう一品欲しいときに便利な一品です。

やまだまゆみ

＼かぼちゃの含め煮／少ない素材でできるおかずはとても助かりますね。今回のレシピもかぼちゃさえあればできる簡単煮物レシピです。基本の定番料理ですが、私が子どものころから食べ続けているかぼちゃ料理です。いつ食べてもほっこり安心する和のお惣菜の代表格。かぼちゃが美味しいこの季節に♪

くにこキッチン

カニのほぐし身を沢山買ってきたので、カニ料理を色々作っています。酢の物にするとカニの臭みが気にならずに美味しく食べられます。キュウリの代わりにハヤトウリを塩もみして使っても美味しいですよ。

やまだまゆみ

＼ブロッコリーと炒り卵の胡麻酢和え／野菜不足に陥りがちな寒い季節は和え物にするのもおすすめです＾＾優しめにお酢を効かせたさっぱりとした胡麻酢和えです。食卓が華やかになる一品。是非お試しください♪

京(みさと)

ご飯がすすむ！旨味たっぷりの出汁と大根おろし、鶏肉の相性抜群♩寒い日に温まる鶏もも肉のみぞれ煮のレシピです！きのこも加えて食感も楽しめるよう仕上げました♩作り置きにもおすすめです！

杉山かふん

ひじき入りで栄養たっぷり♡豆腐でかさまし大量生産＆ふっくら美味しい和風ピーマンの肉詰め。鶏ひき肉に甘酢だれがとっても合う♪つくりおき•お弁当にも◎

のはらさん

・旬のさつまいもを簡単においしく食べられます。・しゃきしゃきとした食感と甘辛味でお弁当にもおすすめです。

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりとわかめで作るナムル♡にんにく＆ごま油の食欲そそる味わいに梅干しがアクセントになっています。おつまみや作り置きにもおすすめ◎

ゆうき

じゃがいも×片栗粉で、外はカリッと中はもちもち！一度食べたらやみつきになること間違いなし！中に入れたピザ用チーズがとろ〜り贅沢で、一口ごとに濃厚な味わいが楽しめます♪明太子のピリッとした辛さが、じゃがいもの甘さを引き立て、おつまみにもぴったり！

ちか

冷蔵庫であまりがちな「ごぼう」をつかったナムルです♪ごぼうはピーラーで、加熱はレンチンなのでラクラク☆あと１品欲しいときや、お酒のおつまみにさっと作れるのでおすすめですよ♡

wakana

麹甘酒と味噌の発酵食を使った免疫力UPレシピです！電子レンジで簡単に作れて冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかず、あと1品ほしい時に便利ですよ。にんじんの皮にたっぷり栄養が含まれるので、ぜひ皮付きで作るのがおすすめです💡【栄養📝】にんじんとピーマンに含まれるβカロテンは、抗酸化作用が強く免疫力を高める働きがあります。また、ピーマンのビタミンCは白血球の働きを高めて免疫力を上げる効果が期待できます。

あこ

野菜切るのめんどくさいなぁ・・・そんな時にやってみたら丸ごとピーマンのジューシーさに驚いた！ぜひ一度試してみてほしいレシピです♪

ちぐあさ

切り干し大根は煮るよりも、さっと戻して和えるのがおすすめ✨パリパリ食感で食べ応えも抜群です😊