マヨポンでコクうま♡ブロッコリーとベーコンのシーザー和え

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2個(約120g)
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  1/2かけ
• A
  マヨネーズ
  大さじ1強
• A
  ポン酢
  小さじ1/2
• A
  粉チーズ
  小さじ1
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  ハーフベーコンは1cm幅に切る。 ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで2分加熱する。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが立ったらベーコンを入れてこんがり焼く。

  
• 3

  ボウルにA マヨネーズ大さじ1強、ポン酢小さじ1/2、粉チーズ小さじ1、砂糖ひとつまみ、黒こしょう適量を混ぜ合わせ、ブロッコリー、ベーコンを加えて和える。

  

ポイント

・ブロッコリーは茎の部分も使用してもOKです。 　ブロッコリーが大きめの場合は、調味料を1.5~2倍にして調整してください。 ・加熱時間は調整してください。 ・ハーフベーコンはベーコン2枚でもOKです。厚切りを使用するのもおすすめ。 ・器に盛ってから、粉チーズ、黒こしょうをふっても良いです。

作ってみた！

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