さっぱり味がたまらない！梅風味の和え物まとめ
投稿日2021/06/04
更新日2021/06/04
目次
1.さっぱりが美味しい♪ささみと梅肉の青じそ和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
風味がたまらん！ ささみと梅肉と大葉は本当に相性バッチリでさっぱりと、とても食べやすくなっています☆ ぱぱっとできるので食べたくなった時にお手軽に作っていただけます。 後一品足りない！っていう時に大活躍です♪ 作り置きやお弁当のおかずにおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Artistりか2026/03/25 18:55
見にくいですが、青紫蘇入ってます。ワカメもプラスしました。美味しかったです。ありがとうございました。
蘭子2021/06/07 16:00
お返事ありがとうございます！レシピ通り梅肉チューブを使用してます。はちみつを少し加えたらよいのかな？！色々試してみますね！- 蘭子
2021/06/05 19:47
こんにちわ。2度ほど作りました。1回目はしょっぱくなってしまって、2度目は塩胡椒を控えめにしたのですが、前回ほどではありませんが、まだしょっぱいんです。味は申し分ないのですが、何を調整したらしょっぱくなく食べられますかね？
2.きゅうりの梅ごま和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
きゅうりをねりごま、梅干しで和えます。 ごまと梅干しの相性がよく、箸休めにぴったりです。
材料
3.栄養満点♪ほうれん草と切り干し大根とひじきの梅ポンおかか和え
調理時間5分(戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
栄養満点の作り置き副菜。 使う食材は ほうれん草×切り干し大根×ひじき。 これらを ツナ＋ポン酢＋梅おかかで和えるだけ。 たったこれだけだけど 旨味がたっぷり！食べ応えも抜群！！ たくさん作っておくと バタバタ忙しい平日も大助かりですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ののこ2021/06/08 16:36
ヒジキは加熱しなくていいんですか？
4.美味しい！箸休めにならない箸休め♡小かぶらのおかか梅マヨ和え
調理時間3分
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火を使わず簡単にできる副菜♡ 箸休めにお勧めですが、美味しくて箸が止まりません♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
キャピタン2025/03/11 13:31
ユーザーの友のRON♪RONさんが美味しそうに作られていました！ かぶとおかか梅マヨの味付けで、とても美味しくいただきました🍽️✨ 優しいお味のほっとする副菜です⭐️ RON♪RONさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊 ともきーたさん、素敵なレシピありがとうございます！
RON♪RON2025/02/11 08:29
カブのおかか梅マヨ和え…💚 おいしい！カブすごい好きなんですけど、 マヨと梅とおかか…と言うコンビ？🎵 は、はじめてです✨ 梅ははちみつ梅が無かった😅ので酸っぱい 梅🌟に少し砂糖を入れてみました👍💜💖 また作ります🥳🤎 ごちそうさまです✨💖
- 705
2026/02/23 20:14
暑い日には、良いですね！ さっぱりしてて美味しかったです♪
5.さっぱり副菜♡『ちくわときゅうりの梅おかか和え』
調理時間3分
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ちくわときゅうりを梅おかかで和えたさっぱり副菜です♪ 簡単に作れ、コスパもよく、悩みがちな副菜も あっという間に1品完成しちゃいます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
のん2021/07/25 07:15
手作りの梅干しで作ったから酸っぱくなってしまいましたが、ちくわでまろやかになりました😊 美味しいレシピをありがとうございます😋
6.箸休めに！さっぱり大根の梅和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ガスを使わずレンジで作れるラクチン副菜♪ 梅と大葉のさっぱりした味付けが箸休めにちょうどいいですよ♡
材料
7.レンジであっという間♪お箸がすすむ！ごぼうの梅ツナマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【子供から大人まで進んで食べてくれて、普段の食事はもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめ！和洋中問わず合わせやすいごぼうのサラダです♪】 できたての温かいうちも、しっかりと冷やしてもとにかく人気。 翌日もおいしいので、たっぷり作っても◎ですよ♪
材料
8.＊すっぱ旨い＊きゅうりとサバ缶の梅和え《切って混ぜるだけ♪》
調理時間10分
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サバの旨みと梅の酸味が噛むたび染み出す、シャキッとすっぱい！やみつきおつまみです♪サバ缶は手軽ながら、旨味が濃厚で存在感が抜群。きゅうりのさっぱりとした瑞々しさと好バランスです◎味付けは、おだし香る麺つゆと塩気が効いた梅干しが担当。ご飯にもお酒にもよく合う、お箸が次々伸びる和つまみの完成です⭐︎ ヘルシーで、ダイエット中にも罪悪感がないのが嬉しい＊ ●レシピのコバナシ● 梅×ツナ×麺つゆの組み合わせが大好きで、きゅうりやオクラ、大根と一緒にによく和えていました♪そして最近サバ缶にはまり…ツナをサバに置き変えて出来たレシピです。栄養も食べ応えもUPで、ツナに負けないおいしさでした＾＾＊
材料
9.ほうれん草とちくわの梅おかか和え
調理時間5分
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さっぱりといただける ほうれん草レシピ ほうれん草とちくわを梅干しベースの味付けで和えた一品！ こってり料理の副菜にぴったりなんです♪ とんかつや唐揚げなどのサブおかずにぴったり！ 梅干しがいい仕事をしてくれています♪ よかったらお試しくださいね♡
材料
10.レンジで5分！箸が止まらぬ鶏ささみとキュウリの梅ポン和え☆
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
副菜に一品欲しいとき！レンジで5分でできちゃう簡単レシピ♪ ササミの食感に、鰹節の旨味と梅＆ポン酢の爽やかが驚くほど合う一品です！ ポン酢には、個人的にオススメNo.1ポン酢の『伊吹いりこのだしポン酢』を使用。 瀬戸内レモンの生絞り果汁入りで、爽やかかついりこ出汁の旨味が上品なポン酢です。これ一つで、本格料亭の味に決まります！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
AKARI☆2025/05/25 20:22
梅の爽やかな味わいが今の季節にピッタリのレシピです！我が家の定番になりそうです！
11.《ご飯のお供・夏》ネバすっぱい＊ツナとオクラの梅干し和え＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゅっと爽やかなすっぱさの梅に、ネバネバ食感がクセになるオクラ。噛む度に酸味がじゅわり染み出すツナは、さっぱりさの中に旨味と食べ応えをプラスしてくれます♪夏の食欲をそそる「ネバ＆すっぱい」が合わさった和え物です。味付けは、お出汁香る麺つゆと梅干し本来の塩気。ご飯はもちろん、お酒にもよく合うしっかり味です◎ ＊‥レシピのコバナシ‥＊ オクラと梅の和え物を作ろうとした時「もうちょっと食べ応えとボリュームが欲しいな」と、ツナを入れたことで出来たレシピです♪この和え物がきっかけで、梅ツナコンビが大好きになりました…★スーパーに行く頻度を減らしている昨今、ツナ缶には本当に助けられています＾＾＊
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- しゅんちゃんのパパ
2020/09/01 09:11
梅干がなかったので市販の白だしと削り節をかけて食べました。さっぱりしてて美味しかったです。 p.s. モモさんのイラスト、ほんわかしてて好きです。
12.きゅうりの梅ツナおかか和え【#作り置き #お弁当】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
きゅうりを切って ツナ缶＋梅＋ポン酢＋かつお節で和えるだけの 簡単おつまみ副菜。 塩もみ不要なので 思い立ったらすぐできます。 しかも、塩もみしないので きゅうりのシャキシャキ食感が生きてきます♪ 梅入りなので殺菌効果もあり これから暑くなる季節に最適ですよ〜。
材料
14.早い安いうまい！もやしと豆苗の梅肉和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
野菜の価格が高騰している中でも安く手に入る豆苗ともやしを使ってさっぱりとしたサラダを作ってみました。 梅干しの酸味とごま油が絶妙な美味しさです(^^) ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
M＊P2026/06/05 06:26
昨夜の副菜に♪リピートしました🙂🔁 ダブルお助け食材でレンチンでぱぱっと作れて助かります😌🍀 梅入りでさっぱりと箸休めにもピッタリ美味しいです😋🥢🌟娘からも喜ばれお弁当にも入れてました☺️🍱⭐ また作りたいです🔁asucaさん🎀美味しいレシピいつもありがとうございます✨
- M＊P
2025/02/28 23:14
今夜の副菜に♪作りました🙂 シャキ食感のもやしと豆苗の梅肉和え〜さっぱりとしてとても美味しいです😋👌高コスパで箸休めにもイイですね😌🥢⭐ 梅干し好きな娘からも美味しい〜と大好評でした😊✌️また作ります💫asucaさん🎀いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰✨
- キトリ
2022/09/17 21:22
もやしがなかったので、玉ねぎで代用！仕上げに鰹節振りかけたら、結構美味しく仕上がりました♪副菜にピッタリですね。
15.あと一品に♪加熱不要！ちくわとニラときゅうりの梅中華和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【あと一品足りないと感じる時の副菜やおつまみに♪切って和えるだけで翌々日までおいしいひと品です。】 シャキシャキ食感の野菜に梅の酸味は、こってり料理の副菜や焼酎・日本酒派さんのおつまみにおすすめ！ ちくわを蒸し鶏やボイル海老に変えても◎♪
