副菜
ほうれん草とちくわの梅おかか和え
投稿日2021/02/22
更新日2021/02/22
調理時間5分
さっぱりといただける ほうれん草レシピ ほうれん草とちくわを梅干しベースの味付けで和えた一品！ こってり料理の副菜にぴったりなんです♪ とんかつや唐揚げなどのサブおかずにぴったり！ 梅干しがいい仕事をしてくれています♪ よかったらお試しくださいね♡
材料2人分
- ほうれん草２００g
- ちくわ２本
- 大葉５枚
- 鰹節適量
- 白ごま適量
- A醤油・みりん各小さじ１
- A梅干し１個(種を取り除いておく)
作り方
ポイント
鰹節は、多い方が美味しいです。
- 1
ほうれん草は、たっぷりのお湯で茹でてかたく絞り、食べやすい長さにカットする。 ちくわは、５mm程度の輪切りにする。 大葉は千切りにする。
- 2
ボウルに１とA 醤油・みりん各小さじ１、梅干し１個、鰹節を入れてよく和える。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
407576
質問
作ってみた!
こんな「和え物」「野菜のおかず」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「大葉」の基礎
「ほうれん草」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
