レシピサイトNadia
    副菜

    ほうれん草とちくわの梅おかか和え

    • 投稿日2021/02/22

    • 更新日2021/02/22

    • 調理時間5

    お気に入り

    207

    さっぱりといただける ほうれん草レシピ ほうれん草とちくわを梅干しベースの味付けで和えた一品! こってり料理の副菜にぴったりなんです♪ とんかつや唐揚げなどのサブおかずにぴったり! 梅干しがいい仕事をしてくれています♪ よかったらお試しくださいね♡

    材料2人分

    • ほうれん草
      200g
    • ちくわ
      2本
    • 大葉
      5枚
    • 鰹節
      適量
    • 白ごま
      適量
    • A
      醤油・みりん
      各小さじ1
    • A
      梅干し
      1個(種を取り除いておく)

    作り方

    ポイント

    鰹節は、多い方が美味しいです。

    • 1

      ほうれん草は、たっぷりのお湯で茹でてかたく絞り、食べやすい長さにカットする。 ちくわは、5mm程度の輪切りにする。 大葉は千切りにする。

    • 2

      ボウルに1とA 醤油・みりん各小さじ1、梅干し1個、鰹節を入れてよく和える。 器に盛り付け、白ごまをふる。

    レシピID

    407576

    質問

    作ってみた!

    こんな「和え物」「野菜のおかず」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「大葉」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    • Artist

    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

    「料理家」という働き方 Artist History