ちくわとほうれん草のごまおかか和え【#作り置き #レンジ】
投稿日2021/09/24
更新日2021/09/24
調理時間10分
\ レンジでラクラク / 「ちくわとほうれん草のごまおかか和え」 ”あと1品どうしよう〜” "調味料とか色々合わせるの面倒〜” ”なんかメインが肉肉しすぎる...” って時によく作る副菜♡ 冷蔵庫にあるものでパパッとできるし ちくわのうま味と削り節＆ごまの香ばしさで 野菜がモリモリいける！！ 彩りもいいからお弁当にもぴったりだし パパさんのおつまみにも◎ レンジで手軽にできるので 機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料（3〜4人分）
- 高たんぱく＆糖質50％オフ ぷりっぷりちくわ2本
- ほうれん草1束(200g)
- にんじん1/3本(50g)
- A削り節小分け1パック(約2.5g)
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2
- Aすりごま(白)大さじ1
作り方
ポイント
🔻【ほうれん草】➡︎ 小松菜でも可 🔻【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合は大さじ2強、4倍濃縮の場合は大さじ1強 🔻【電子レンジ】➡︎ 500Wの場合は4分50秒、700Wの場合は3分30秒 🔻日持ちは、冷蔵庫で2〜3日・冷凍庫で1ヶ月です。 #一正蒲鉾タイアップ
- 準
🔻一正蒲鉾さんの高たんぱく＆糖質50％オフ ぷりっぷりちくわを使用しました。
- 1
・高たんぱく＆糖質50%オフ ぷりっぷりちくわは斜め薄切りにする。 ・ほうれん草は根元を切り、3〜4cm長さに切る。 ・にんじんはせん切りにする。
- 2
耐熱ボウルにほうれん草→にんじんの順に重ねて入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。冷水にさらして水気をしぼり、ボウルに戻し入れる。
- 3
2のボウルにちくわ、A 削り節小分け1パック、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2、すりごま(白)大さじ1を加え、よく和えてできあがり。
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質問
作ってみた!
10382692024/07/30 12:27
簡単に出来ておいしいです。 偏食のこどももも喜んでくれました。 ほうれん草のかわりにおくらで作ってもおいしかったです。また作ります！
ちちち2024/03/28 14:28
茹でて作りました！簡単で美味しい！また作ります！
とまっちょ嫁2024/02/25 20:57
4倍濃縮のめんつゆで作りました。 簡単に作れて良い1品になりました。
6515222023/12/23 20:15
簡単で美味しかったです😋✨ また作ります❣️
y2022/03/04 08:19
味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
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- Artist
Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
