「めんつゆ」のレシピ2687 件

りょーーーこ

鰻を食べる時に買った山椒が使いきれないことってありませんか？天かすと一緒におにぎりにするととても美味しいです。山椒が入るだけで一気に大人の味。中学生の息子も山椒が好きで喜んで食べます。お弁当、朝ごはん、おやつ、夜食にもおすすめ。おにぎりを食べるころには麺つゆがご飯になじんで美味しい～❤

菅智香

明太子の魅力をさらに引き出す“パスタ”に合わせるレシピです。ゆでたパスタに和えるだけで完成する、超簡単レシピですよ。

るみ

とろ〜りだしの効いたそぼろ餡がホクホクのかぼちゃに絡んで美味しい1品です。味付けもしっかりめなのでご飯にもお酒のお供にもよく合います。かぼちゃもレンジ加熱して仕上げれば煮る時間も時短できて、煮崩れもしにくいのでおすすめです。

るみ

旬の秋鮭を美味しくいただけるパスタです。香ばしく焼けた鮭としんなり焼けて甘みが増した長ねぎのうま味が詰まっていて「めんつゆ」と相性抜群です。

きゃらきゃら

砂糖なしで体にやさしい、レンジで簡単にできる自家製麺つゆです。

岩井ちさと

材料全部入れて煮込むのは5分！小松菜やもやしが入ったさっぱりめの肉豆腐♪ごはんにかけて丼にしても良いですよ。【このレシピの生い立ち】節約にいつも作る肉豆腐を、家計に優しい小松菜ともやしを入れてかさ増し&さっぱり感をプラスしたいと思って作りました。食材、調味料が最近どんどん値上がりで本当に困っちゃう(˶߹꒳߹)お安いお野菜でかさ増し&ヘルシーなレシピを考えました。

tama（たま）

ひすい色の太麺のようなナスをちゅるんっとさっぱり食べられる副菜です。青のりやからしをトッピングすると、味も喉越しもまるでところてん！あっという間に食べてしまいますよ。火を使わずとっても簡単です！

増田陽子

揚げ焼きで気軽にできます。米粉をまとわせると肉は周りがカリッと、なすはタレが絡みやすくなります。米粉で作ると衣が分厚くならず、軽やかに仕上がるのでいいですよ♪

すずめ（笠原由紀恵）

作業時間は3分程度！あとはレンジにおまかせです。レンジでホクホクに加熱したかぼちゃに、バターのコクとめんつゆの旨みがジュワッと絡むスピード副菜です。白すりごまで香ばしさが加わり、調味料がかぼちゃによく絡みます。おろしにんにくと粗びき黒こしょうをピリッときかせた、あと引く美味しさも魅力。あと一品欲しい時やお弁当のおかずにもぴったりです。

さち

ゆず胡椒のピリッとした辛さがクセになる！ひと口食べたら、もう箸が止まらん😋ご飯がすすむやみつきレシピです🍚

canae

季節の野菜をたっぷり楽しめる揚げ浸しです😊♪だしがしみしみになった野菜と、しっとり鶏むね肉が相性抜群✨揚げて漬けておくだけなので、簡単に作れます☺️ぜひお好きな野菜で作ってみてください😆✨

ゆり子

さっぱりとした味わいなので箸休めにぴったり。お酒のおつまみにもおすすめですよ。

菅智香

ざるそばとともに用意したい！つけ汁のレシピをご紹介します。普通のめんつゆだけでもおいしいけれど、ひと手間加えてグレードアップ！むずかしい工程は一切ないので、ぜひ試してみてくださいね。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

豚こま切れ肉を一口大に丸め片栗粉をつけて焼いてマリネ液に漬け込む簡単レシピ。市販のめんつゆをベースに使うので、とっても簡単にできますよ♪熱々でも冷やしてもOK！とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね♪

小嶋絵美

なすのヘタは少しずつそぎ落とすと、捨てる部分がぐっと少なくなります。さらに電子レンジを使えば、フライパンやコンロ不要で煮びたし風が作れて洗い物も最小限に。あらかじめ油を塗ってから加熱すると、なすの色もきれいに仕上がりますよ。

るみ

食材2つ、調味料も簡単！さっと作れる副菜です。そのままいただくだけでなく、冷奴、ご飯、そば、うどんなどのトッピングとしても最適です。

菅智香

味付けめんつゆだけで簡単に作れる夏野菜の揚げ浸しです。野菜の量は多少前後しても問題なく、たっぷりの食材をおいしく消費できるので、多めに作って作り置きにぴったりです。素揚げして漬けるだけのシンプルな工程で、噛むたびに素材の旨味が広がります。冷蔵庫でしっかり冷やせば、食欲が落ちがちな季節にも箸が進む万能なひと品になりますよ。

ふじたかな

夏のさわやか！麺つゆで・・トロトロジューシーなナスの出汁テリヤキ厚揚げでコスパ良し♪ボリューミーにかさまししました！ナスはアク抜きいらずで手間なしです♪

松山絵美

とろっと焼いたなすと、パリッと香ばしいピーマンを、フレッシュなトマト入りのめんつゆだれに浸しました！トマトのほどよい酸味と甘みで、さっぱりしながらも旨みたっぷり。できたてはもちろん、冷蔵庫で冷やしてもおいしく、作り置きにもおすすめです。

ぼんち

なすの揚げ浸しは、手間がかかるイメージでしたが、農家の祖母にこのやり方を聞いてからこのやり方でしか作ってないくらい簡単で美味しいです🤤❤️レンジでつくるのに、トロっとじゅわっとなります◎

まいのごはん。

娘のつまみ食いが止まらなかった焼き浸し✨💓つゆはレンジでできるから時短に仕上がる😍鶏むね肉はしっとり！なすはじゅわ〜っとしていてこれはたまらん😍さっぱりしているけど旨みもしっかりあって、思わず箸が止まらないです😋✨

うみ

あと1品欲しい…という時に大活躍！火を使わないで作れる副菜レシピです✨レンジにかけるだけで、しっかり味が染みてとろとろのピーマンになります☺️めんつゆのほどよい甘さとお酢のさっぱりが効いたタレがやみつきに◎夫はお酒のおつまみに、子どもたちはおかずとして気に入ってくれています！

やさちいごはん（ちい）

カリッと揚げた木綿豆腐に、冷たく冷やしたオクラの香味だれをたっぷり♪オクラのとろんとした食感が豆腐によく絡み、赤玉ねぎ・みょうが・大葉の爽やかな香りがアクセントになります。香味だれは先に作って冷蔵庫へ。冷やしている間に豆腐を揚げれば、段取りもスムーズです。めんつゆで手軽に味が決まり、暑い日でもさっぱり食べやすい夏のおかずです。

かなで

オーブンにおまかせでカンタン本格派！香ばしく焼き上げたジューシーな鶏肉と彩り豊かな夏野菜に、甘辛いめんつゆタレがじゅわっと染み込みます。温かいままでも、冷やしても絶品。夏の食卓を華やかに彩る大満足の一品です。

ゆうき

中華麺を使って手軽に作れる、シンプルな冷麺を作りました♪スープは、市販のめんつゆに鶏がらスープの素を合わせるだけなので、とっても簡単！和風の旨みと中華風のコクが合わさったスープは、最後まで飲み干したくなるような味わいです。お好みでハムや蒸し鶏、キムチ、トマトなどをトッピングして、アレンジを楽しむのもおすすめですよ♪

ぼんち

栄養も丸ごとおいしくピーマン食べちゃえるのでおすすめです🥰作業時間時間３分でできちゃうので旦那さんにあと一品出したいときによく作ります◎

くみ

難易度低の簡単南蛮漬けです。調味料は、3つだけ！麺つゆ＋酢＋オイスターソースです。鶏むね肉をジューシーに焼き上げて、大根おろしと酸味の効いた味付けでさっぱり♩甘めにしたいなら、お砂糖を大さじ1/2ほど加えても良いですよ。

どめさん

夏の定番そうめんやうどん、いつもの食べ方に飽きた時におすすめなのがこのつけ汁🍜豚肉のコクと玉ねぎのやさしい甘みが加わることで、シンプルな麺が一気に満足感のある一品に♪家にある材料でパパッと作れるので、忙しい日のごはんにもおすすめです☺️

さち

夏になると食べたくなる焼き浸し！揚げると油の処理が大変ですが、焼くだけなら洗い物も減らせて簡単に作れるので、おすすめです✨出来たてをすぐ食べてもいいですが、冷やして食べた方が味が染みてもっと美味しいです💖

金子美和（さとみわ）

夏にさっぱり食べれる茄子のおかず⭐レンジ調理で暑い日にもおすすめ！調味料は２つ。ツナの旨味を加えてさっぱりだけどコクと旨味をしっかりアップ🎵冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ🥰