「夜食」のレシピ658 件

低空飛行キッチン（調理師免許）

わさビーフのパリッとした食感と、ツーンと香るワサビのアクセントが相性ぴったり！お酒をのんだあとの〆にもおすすめです🍻

ここえみ

新玉ねぎをたっぷり加えた、やさしい味わいのかきたまうどんです。とろっとした卵に、塩麹と新玉ねぎの甘みとうま味がやさしく馴染み、ほっとするおいしさに仕上がります。つるっと食べやすく、忙しい日や少し肌寒い日にも嬉しい一杯です✨

ゆうき

暑い日にもつるっと食べやすい、爽やかな冷やしラーメン♪白だしベースのやさしい旨みに、柚子胡椒のピリッとした辛みと爽やかな香りを合わせ、最後まで飽きずに楽しめる味わいです。電子レンジで作るしっとりササミを合わせることで、手軽ながら満足感もしっかり◎キリッと冷やしたスープと中華麺で、食欲が落ちがちな暑い季節にもぴったりの一杯です。ランチはもちろん、軽めの夜ごはんや晩酌後の〆にもおすすめです♪

ユミィ

冷蔵庫にある残り野菜とビアハムを包んだチーズたっぷりのトルティーヤです！ニンニクの効いたガツンとくるオーロラソースが悪魔的♡マヨネーズを多めにすることでまろやかに、ウスターソースはスパイスが効いてるので入れ過ぎるとソースのバランスが崩れるので控えめに！鮮やかなのでお弁当やピクニックにもおすすめです♪見た目は華やか、味はパワフルなのでお子様から大人まで楽しめる味に仕上がってます。お子様にはタバスコやニンニクは調整してください。クッキングペーパーで包んで作り置きにしたり、片手で食べられるのでお家で映画を見ながら夜食にもよさそうですね😊野菜がたっぷりなので罪悪感もなく栄養も満点です◎

ちまき

とうめしは、おでんの煮汁で煮た豆腐をごはんに乗せるのが本家です。おでんないけどとうめし食べたい・・・と言う時用のレシピです。豆腐にごはん？！と思うかもしれませんが、しっかり味付けした豆腐はごはんと相性抜群。朝ごはんや夜食にもおすすめです。

うさぎ

フライパンを使いたくない！なるべく簡単に作って食べたい！って時におすすめなレンジでできるとんぺい焼き。お昼ご飯や夜食におすすめです。

彼女の胃袋を掴みたい

火を通すだけで、ちゃんと一品。軽いのに、大満足。

低空飛行キッチン（調理師免許）

夜中にちょっと小腹が空いた時や、たんぱく質豊富なおかずを取り入れたい時にオススメです♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

火を使わずに作れる簡単どんぶりをご紹介します！一人ランチや、夜食にもおすすめ！明太子と濃厚な卵黄が絡んだご飯はとってもおいしいです♡よかったらお試しください♡

みみこ

ツルッとした春雨、ベーコンのコク、野菜の旨みがしっかり感じられる一杯に👩‍🍳💗ベースはやさしい味わいですが、黒こしょうを効かせることで全体が引き締まり、最後まで飽きずに食べられます♪思わず飲み干します🤫（笑）野菜たっぷりでヘルシーなので、ダイエット中の方や夜食にもおすすめ♪食べ応えは十分なので、「軽く食べたいけど物足りないのは嫌」というときにもぴったりです✨ぜひ作ってみてください😋💕

むつみ

頭にも身体にも良いDHAたっぷりのさば缶で、あっという間にできるうどんです。簡単ランチやお夜食に。

すずめ（笠原由紀恵）

ごはんで作る簡単おかゆ。白だしで炊いたお粥に、辛子明太子とバターを合わせた、コクがありながら後味は軽い一杯です。明太子は加熱しすぎず、仕上げにも加えることで風味と食感を楽しめます。朝ごはんや夜食、さっと済ませたい食事にもおすすめです。

すずめ（笠原由紀恵）

そぼろ仕立てにした鶏むね肉で、あっさりしながらも食べ応えのある親子粥です。卵黄をくずしながら食べると、コクが加わって最後まで飽きずに楽しめます。朝ごはんや夜食、軽めの食事におすすめです。

みみこ

うどんのもちもち感がとにかく最高。塩系の味付けなので重たくなりすぎず、野菜と豚肉の旨みがしっかり感じられます。レンジ調理だけで完成する手軽さは忙しい日の救世主。ランチにも夜ごはんにもぴったりです♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

コスパ抜群！とっても簡単で美味しいあんかけ丼のご紹介です！「もやし」と「カニカマ」があればOK！ランチや夜食、何もない時にのお助けレシピですよ～♡また短時間で出来るので時間のない時にもパパっと出来ますよ♪よかったらお試しくださいね♪

AKIHO

レンチンで作れる絶品うどん✨まな板も包丁も不要です♪忙しい日やパパッと作りたい時、夜食にもおすすめです◎

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、カップ麺(シーフード)のアレンジから🍜⑤紅しょうがときくらげマシマシの♪濃厚オイスターバター博多とんこつシーフードですよ🤭⭐トッピングが主役の濃厚博多とんこつ風に仕上げました🍜✨☆たっぷり入れた細切りきくらげがコリコリ最高🤩💕☆大盛り紅しょうがのパンチでノックダウン☆⭐🙃⭐今夜の夜食はカップラーメンで...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

川久景子

ぷるっと水餃子にだしがしみ込み、思わずスープまで飲み干したくなる餃子鍋です。冷える日にさっと作れて、心も体も温まります。ひとり時間がほっとほどける、やさしい冬ごはん。ひとりランチにもおすすめ！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

1人ランチや夜食にピッタリな簡単カレーうどんをご紹介します！カレーうどんって結構面倒なイメージですが、このレシピなら簡単に作れますよ…♪油揚げも買った時にあらかじめ切っておいて冷凍しておくと更にパパっと作れますよ♪これからの季節、体を温めたい時にもおすすめです♡

ともきーた (伊藤 智子)

サムゲタン風の超お手軽バージョン、トモゲタンです！私の名前からとったレシピ名♪昔からこちらのレシピで作ってくださってる方には、トモゲタンといえばすぐわかると思います！笑お手軽材料で短時間にできます！松の実は砕いたナッツでOKですし、クコの実もレーズンでOK！レーズンが苦手な方は無しで大丈夫です！(今回はレーズン入れてます)体調悪い日にもオススメ！身体がポカポカになって元気でますよ♪美容にもいいので、お勧めです♪インフルエンザで食欲がない娘も美味しいと食べてくれました！

tatsu

トマトのうまみ広がる消化のよい一皿♪完熟トマトの深いうまみがやさしく広がる洋風雑炊。炊いたご飯で作るから、米から作るリゾットとは違って柔らかく消化のよい一皿です。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕柔らかい

四万十みやちゃん（宮崎香予）

「きのこたっぷり!とろ～り卵のあんかけうどん」をご紹介！これからの季節にピッタリな簡単レシピです♪きのこはお好みの物でOK！朝食やランチ、夜食にもピッタリな一品です♡よかったらお試しくださいね♪

たかまり

今日は電子レンジで3分！高菜ベーコン焼きそばを作りました😊包丁・まな板いらず、火も使わず、盛り付け皿で作れるから洗い物もラクちん🥰味の決め手は高菜の油炒め✨これを使って、焼きそばをパスタ風にアレンジしました🍝1人分ずつ作れるから、ひとりごはんやランチ、夜食にもぴったり💡忙しい日でもサッと作れて大満足です✨ぜひ作ってみてください🥰

うさぎ

冷蔵庫にある残り野菜で作ったキャベツのニラ玉スープです。豚こまを入れることで満足度アップ！これ一品で満足できるので軽めのお昼ご飯や夜食におすすめです。

ゆうき

鍋ひとつで手軽に作れるので、忙しい日や夜食にもぴったりです♪スープさえ作っておけば、あとはご飯にかけるだけ！1杯で野菜もお肉もご飯も摂れて大満足◎ごま油の香りが食欲をそそり、最後まで飽きずに楽しめます♡

ゆうき

ヤマキ　割烹白だし®をお湯で割るだけで、旨みたっぷりのつゆが完成！手軽なのに、上品なお茶漬けが楽しめます♨︎鮭フレークをのせた温かいご飯に、割烹白だしのやさしい風味がじんわり広がり、肌寒い季節にもぴったり。仕上げに三つ葉や白ごま、刻み海苔を散らせば、香り豊かに仕上がります。ほっとする味わいは、ひと口食べれば心まで温まるおいしさ♡忙しい日の簡単ごはんや、飲んだあとの〆にもぴったりの一品です♪

柴田真希

2025年9月24日「永谷園のめざまし茶づけレシピ」(幻冬舎)が発売され、レシピ・撮影を担当しております。今回はレシピ案に出したけど惜しくも採用されなかったレシピをご紹介します。

キッチンスタジオYui

「調味料」のイメージが強いヤマキ　割烹白だし®ですが、実はお湯で割るだけでとっても美味しい🙌✨割烹のような、上品な香り高いだしの味わいを楽しむことができます。鹿児島県 奄美群島の郷土料理である鶏飯に着想を得たレシピです。優しい味わいでスルスル食べすすめられます。おだしの香りと優しい味わいでホッと心も身体も癒されてください☺️🍀

やさちいごはん（ちい）

お豆腐をそのまま器にポン♪上からあんをかけるだけで簡単に作れます！卵とカニ風味かまぼこをふんわり煮て、やさしい甘酢あんに仕上げました。砂糖は使わず、みりんの自然な甘みだけ。グリーンピースの彩りもきれいで、ほっとする味わいです。火を使う時間が短いので忙しい日の一品や、甘酢のさっぱり感で食欲がない日にも食べやすくおすすめです。

自炊する山田

旬のカツオをさっぱり楽しめる「柚子胡椒香るカツオ漬け丼」。醤油やみりんの漬けダレに柚子胡椒を加えることで、ピリッとした辛味と爽やかな香りがアクセントになります。調理は漬けて盛り付けるだけなので、忙しい日やちょっと料理が面倒なときにもおすすめ。お好みで大葉やみょうがを添えれば、さらに香り豊かに。低カロリーで高タンパクな一品なので、ダイエット中や夜遅いご飯にもぴったりです。