「手羽中」のレシピ462 件

山本リコピン

名古屋風手羽先を手羽中で作りました。お酒のおつまみなら、とにかく胡椒をたっぷりとまぶすのがおすすめ。夕飯のおかずなら、胡椒は軽めに、もしくは無しにすれば子供も美味しく食べられるご飯のすすむおかずに。

ゆうき

にんにく＆生姜の香りが食欲をそそる、シンプルだけどやみつきになる手羽唐揚げレシピ！片栗粉でカリッと仕上げ、外はカリッと中はジューシー♪ビール片手に、手が止まらなくなる逸品です！

sakiko

＼大満足！子どもが喜ぶスピードおかず／時間がないけど美味しいものを家族に作りたい、、そんな時に作ってほしいスピードおかずです。甘酸っぱい味付けに家族みんなとりこになりますよ。酢の物が食べられないお子様にもおすすめです。さっと出せるのでおつまみやお弁当にも作って欲しいです。

ゆうき

手羽中で手軽にできる、フライドチキン♪サイズ感も良く、手でつまんで、ひとつ食べたら、もう手が止まらない！味付けはシンプル簡単！衣は強力粉を使ってカリッと揚がり、サクサク♡

ゆうき

シンプルな塩味が鶏肉の旨味を引き立て、お酒片手に手が止まらない♪「手羽の塩焼き」。これはもう、家飲みにぴったりな逸品！手羽中を塩でしっかりと味付けし、フライパンで焼くだけで、お酒にも最適な一品が完成します。中弱火でじっくり焼き上げ、最後に強火でカリッと仕上げることで、皮がパリッと絶妙な食感に♪

bouno！

おつまみにぴったりなレシピになってます♪

熊橋麻実(くまみ)

とても簡単に作れる手羽中メニューです♪手羽中とカレー味の相性が良く、家族からのリクエストが絶えない一品！手羽中には皮がついているので、脂が出てきます。なので、フライパンにひく油は少量で大丈夫です^ ^

ちぐあさ

甘辛い韓国風の味付けでお酒が欲しくなる旨さの鶏肉のおかずです。手羽中に少しお得な鶏もも肉をプラスしてかさまし✨もちろん全量手羽中でも🙌表面照りっとお弁当にぴったり♪少ない油で揚げ焼きするので調理も後片付けもお手軽です！

PATTIE◎

おつまみにオススメ！白だしが効いたジューシーな手羽中で、手が止まらなくなります🤤

どめさん

甘辛い味付けがおいしい名古屋風の手羽唐揚げ♪大人から子どもまでみんな大好きな味わいですよね！黒コショウをたっぷりまぶすとビールとも相性ばっちりに◎お子さまと一緒に食べる場合は、取り分けてから黒コショウをまぶしてくださいね。

yuimeshi

鶏ガラスープの素が旨味を引き出す手羽中の簡単やみつきおかず🪿高たんぱくで筋肉や肌の健康維持をサポートしにんにくと生姜は代謝を高め、冷え性対策にも効果的です🙏🏻🩶

まかご飯

時間がなくてもあったか～いおでんが食べたくなったらこれ！卵をゆでて殻をむいたり、大根の下茹でも不要なのですぐに作れちゃいます！たまたま入ったおしゃれな居酒屋さんのお通しででてきたおでんが、まさに大根と卵が小さくて衝撃をうけたのです！具材が小さくてもすっごくおいしかったのであともう一品というときにも気軽に作れるのでおススメです！

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

名古屋の手羽先がメキシカンに変身！手羽中（ハーフ）だから、食べやすい！フライパンの中で調理が完結するので、洗い物が増えないのも嬉しいポイントついつい手が伸びる一品です。指先までしゃぶってお楽しみください

さよ

これ作ると、息子大喜びでパクパクが止まらないコンソメチキン🍖サクッと食感がやみつきになるおいしさです😋ポリ袋で楽ちんで、手も汚さず作れて洗い物も最小限✨少ない油で作れます✨ぜひ作ってみてください♪

よえみ

カリッと香ばしい皮に、甘辛タレが絡んでごはんが進む一品です！カリッと揚げ焼きにすることで、手羽中の旨みが凝縮され、食感も良く、大人も子どもも大好きな褒められおかず。ごはんのお供に、ビールのおつまみに、お弁当のおかずにあらゆるシーンで大活躍！！

PATTIE◎

揚げて最高！おつまみにオススメです🍻カレー粉＋鶏がらの素でやみつきになる味付け！手が止まらなくてついつい食べ過ぎちゃいます🤤

ユミィ

鶏手羽が大好きな我が家🏠今回は子供でも辛くないスイチリ×粒マスタードで味付けしました🥰今回は二人分で作りましたが２～３日日持ちもするので作り置きにもおすすめです！

平川ちあき/chiaki3

◉手羽中をカリッと揚げた料理が、巣立った子供達が好きで、当時はコッテリ味だったのですが、シンプルな揚げ物にしてみました。食材が高騰して、今まで安かった感覚でいたものも値上がりしているため、肉類も下味をつけてから冷凍などして、なるべく買い物の回数も減らし、小分けにしています。◯冷蔵庫に移し、解凍してから調理しているので、レンジ解凍のような失敗もなく時間はかかるようですが、基本はその時間管理だけしておけば、簡単で美味しい一品です。

しょうこ

子どもたちの大好きな手羽中のオーブン焼き。フライパンでもできるけどオーブンで焼くとふっくらツヤよく仕上がります♪入れたらほっとけるのもオーブンレシピの良いところ。ぜひ作ってみてください＾＾

はる

オーブンだとヘルシーに、そしてほったらかしなのに焼きムラもなく美味しくできあがります。一度にたくさん焼けるのも嬉しいポイント。メープルシロップで甘さを絡めることで、子供にも大人気な甘辛チキンです！

くみ

火も包丁も使わず、レンジであっという間に、美味しい手羽唐揚げができるレシピです。レンジ加熱を繰り返す手間がかかることと、衣が剥がれやすいのがデメリットで、揚げた唐揚げのようにはいきませんが、ラクして一品作りたいという方におすすめです。レンジを使用したくない方は、揚げ焼きしていただいても問題はありません。スパイシーな衣が食欲そそる一品です。お酒との相性も抜群ですよ。

細木ケイ

手羽元よりもジューシーで、身離れもよく食べやすい手羽中にハマっています！煮込みもいいですが、焼きにするとあっという間に出来上がり！忙しい日のごはんにもおすすめな1品です。旬の大根もじゅわ〜っと美味しい♡白ごはんと相性ぴったりな甘から〜い生姜醤油のたれに絡めてどうぞ！★栄養のポイント★冬に美味しい大根ですが、胃もたれや胸焼けを予防するので、こってり味のお肉と相性が良いです。ビタミンCも豊富なので、風邪予防にもいいですね。

ななえ

・作業時間3分！炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、ほろほろ手羽煮の完成です。・作り置きも可能なのでお弁当にもぴったりです！

くにこキッチン

寒い日は水炊きがお勧め。骨から出る出汁と、ことこと２０分煮ることで肉もやわらかくほろほろ崩れて美味しいです。今回はわさびポン酢を使って食べました。これが美味しくてあう！お好みのポン酢で食べてくださいね。器に残ったポン酢に雑炊を加えて混ぜて食べると絶品です。

あこ

大人も子どもも大好きな味です♪みんなで取り合う美味しさ◎

はるママ

1歳から大人までOKお弁当にもおすすめの簡単レシピです！手羽中は肉質が柔らかく、火が通りやすいから子どもも食べやすく、時短にも◎

あこ

大人も子どもも大好きな味♪我が家では取り合いになるのでもっと多めに作ってます！おつまみにもぴったり！

うたまるごはん

・冷凍保存OK・お弁当にも♩

うたまるごはん

・２歳ころから・冷凍保存OK

松山絵美

手羽元と干しシイタケ、にんにくののだしでコク深いスープに♪スタミナ満点で疲れが吹き飛びます＾＾薬膳効果☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆干し椎茸...食欲不振に、エネルギー不足で弱った体を補強、免疫力をアップ