「揚げ焼き」のレシピ1713 件

ちい　管理栄養士

豚こま肉をから揚げに！調味料を揉みこんで揚げ焼するだけの簡単レシピ✨子供も大好きカレー味で、ご飯もすすむ一品です。宮崎ブランドポークの豚こま肉は、柔らかくてとても食べやすく、味もしっかりしていて美味しいです！

あこ

カリッとれんこんに、しっとり鶏むね肉😍濃厚な明太マヨソースを絡めた、ごはんが進むおかず♪やまやの「うちのめんたい」を使った明太マヨソースは、明太子の旨みとマヨネーズのコクが相性抜群◎明太子のプチプチ食感もたまりません😋香ばしく焼いた鶏肉とれんこんに、明太マヨソースがたっぷり絡んで絶品✨家族にも喜ばれる一品です🤭

さち

トンカツ…作るとなると下準備や油の処理がめっちゃ大変なので、主婦の味方の豚こま肉で作ってみたらこれが大正解🤭しかも、全部フライパンの中だけで完結するので、洗い物も最小限🌿いつものロース肉で作るトンカツより美味しくて、めっちゃジューシー✨騙されたと思って、ぜひお試しください💓

みみこ

ひと口目からえびのプリプリ食感がしっかり🍤少し粗めに刻んでいるので、えびの存在感も楽しめます♫はんぺんを加えることで中はふんわりとした食感になり、えびだけで作るよりもボリュームアップ✨そのままでももちろん、マヨネーズやタルタルソース、とんかつソース、ケチャップを添えて食べるのもおすすめ🌟お弁当のおかずにも入れやすいサイズ感です🍱ぜひお試しください😋💗

松野文枝

長年作り続けている、鶏肉とごぼうの甘辛揚げ煮。今回は揚げ焼きにして、家庭で作りやすい分量に整えました。香ばしいごぼうとにんじんの甘み、鶏もも肉のうま味に甘辛い煮汁がよく合います。つやよく仕上がり、ご飯がすすむ一品です。

sako（栄養士）

鯖があまり好きではない子供も大絶賛♡これなら魚嫌いも魚好きになっちゃいます🥰

たかまり

カリッとおいしい【のり塩鶏れんこん】です😊ジューシーな鶏もも肉と、シャキッと食感のれんこんを揚げ焼きにした、のり塩味の唐揚げです♪青のりの風味がふわっと香るシンプルな味付けで、ご飯のおかずにもぴったり🥰子どもも大好きな味で、れんこんもパクパク食べてくれます✨フライパンで揚げ焼きにするので、普段の晩ごはんにもおすすめです♪

emyo

蓮根✖️ささみ✖️青のりで、コレは間違いない！旦那が、「肉より蓮根が旨い！」と感動した、蓮根が主役になれる一品です！スティック状なので、子供も食べやすく、パクパク箸が止まらない😋💕下味のマヨと白だしが青のりとも相性抜群です👍✨ワンパンでパパッと作れるので、忙しい時でも簡単！蓮根の美味しい季節に是非お試しくださいね🙌

たかまり

カリッとおいしい【甘辛ごぼ天】です😊ごぼうをピーラーで薄く削って米粉をまぶし、フライパンでカリカリに揚げ焼きにしました♪甘辛いたれをぬったら、ついつい手が止まらないおいしさに🥰米粉を使うことで、揚げたてはもちろん、冷めてもカリカリの食感に仕上がります✨おやつにもおつまみにもぴったりです♪

なないろ

副菜に迷った時にすぐできる簡単レシピです！おつまみにもぜひ♪

みみこ

サクッと揚げ焼きにしたチキンカツに、甘く濃厚な味噌ダレがたっぷり絡んでたまりません🤤中濃ソースのほどよい酸味とコクに味噌やケチャップが合わさり、白いご飯が進みます🍚ささみはあらかじめフォークで穴をあけ、マヨネーズと料理酒を揉み込んでいるので、パサつきを感じにくく、しっとりやわらかな仕上がりになります🐓ぜひお試しください😋💗

クッキングSパパ

少ない油で作れる、お手軽な皮つきフライドポテトです。電子レンジで火を通してから揚げ焼きにするので、外はカリッと、中はほっくり仕上がります。チキンステーキやハンバーグの付け合わせにどうぞ。

たかまり

サクッとジューシーな【長芋梅しそ豚カツ】です😊薄切りの豚肉でも、長芋を包むことでボリュームアップ！シャキホク食感の長芋で食べ応えもあり、梅と大葉でさっぱり食べられます♪卵なしのバッター液で手軽に衣づけできて、パン粉もしっかりつきます◎少ない油で揚げ焼きにするので、後片付けもラク✨パン粉に粉チーズを加えて、香ばしく仕上げました😊ご飯のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです！

ちい

長芋をめんつゆとにんにくで味付けし、片栗粉と米粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに◎外は香ばしく、中はホクッとした食感が楽しめます。皮をむかずに作れるので、下処理が簡単なのも嬉しいポイントです＾＾

夢

主材料1つでお手軽！切った蓮根をフライパンに入れ、米粉などをまぶしてそのまま揚げ焼きするだけ！蓮根さえ切ってしまえば、フライパンの中で完結◎さらに、ほぼ放置で完成！周りにまぶした米粉のおかげで、カリッと仕上がります。　我が家では副菜としてよく登場するこの料理ですが、お酒のおつまみにも良さそうです◎また、野菜は嫌いだけどカリカリ食感は好きなお子様にもぜひお召し上がりいただきたいです♪

sumi

米粉ならではの、外はカリッ、中はもちっと食感がたまりません☺️さつまいもを生地に練り込んだひと口サイズのドーナツに、甘じょっぱい蜜を絡めて大学いも風に仕上げました。丸めて揚げ焼きするだけで手軽に作れるのでおやつにどうぞ（＾＾）

Keiko

かぼちゃがあったら唐揚げ試してみて‪🫶🏻‬💕︎︎かぼちゃは切るのがちょっと大変😰……と言う時は電子レンジで加熱しておくと食べやすい大きさに切りやすくなります🥰外側は香ばしく中はほっくりした食感😋揚げ物だけど少ない油で揚げ焼きに出来るのも嬉しいポイント♡かぼちゃがたくさんある時にもおすすめです✨

ゆーこ

アボカドって生でサラダにすることが多いけど、実は加熱してもおいしい！外はザクッと香ばしく、中は加熱したアボカドがとろっと濃厚に。にんにく×カレーの香りで、アボカドがちょっと苦手な人でも食べやすい味に仕上げました。フライパンで揚げ焼きにするので、たっぷりの油を用意しなくていいのも嬉しいポイント◎「いつものアボカドに飽きた！」というときにも、ぜひ試してみてください♪

ゆり子

手に入りにくい生サバの代わりに定番の塩サバを使ったお手軽レシピです。すでに塩味がついているため、下味の手間が省けて味付けも簡単。スパイシーなカレーの風味がふわりと広がり、サクサクの衣が食欲をそそる大満足のお魚おかずです！

sako（栄養士）

春巻きの皮でザックザク！ザクザク衣の海老がたまらない♡家族にも大人気の激ウマな一品！！是非お試しください🥰

両角舞【手をかけレシピ】

長ねぎ、みょうが、大葉を合わせた香味だれをたっぷり。揚げ焼きだから気軽に作れて、香味野菜のおかげで最後までさっぱり食べられます。定番の油淋鶏が少しだけ涼やかに。ザクっと切る音だけでお腹が鳴りそう。しっかり食べたい日におすすめなひと皿です。

よえみ

コロコロサイズで食べやすく、ついつい手がのびる甘辛さつま芋。さつまいも1本で手軽に作れる、秋にぴったりの簡単副菜です。こんがり揚げ焼きにしたさつまいもに、甘辛いたれをしっかり絡めることで、外は香ばしく中はほっくり。ごはんのおかずにはもちろん、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもおすすめです。さつまいもがおいしい季節に、ぜひ気軽に作ってみてください。

mei【管理栄養士】

材料たったのふたつ！かぼちゃに米粉をまぶして揚げるだけ。美味しすぎて、手が止まらない、おかずにもおやつにもおすすめのレシピです♪吸油率が低くてヘルシーに仕上がる米粉なら、サクッとカリっと、とっても美味しくできちゃいます♡一口食べたら、｢かぼちゃ、甘～い！｣と驚く美味しさ！ついつい手がのびるレシピです♪

岡田みなみ

大きめに切った鶏むね肉となすの食べ応えのあるサラダ。12分で簡単にできるデリ風サラダです◎鶏むね肉は酒をもみ込んで片栗粉をまぶすことでしっとりと♪なすは揚げ焼きにしてとろとろに仕上げましょう！

sumi

カリッと香ばしい鶏もも肉に、甘い焼きねぎの甘酢だれをたっぷり☺️ねぎはみじん切りにせず、薄切りにして焼くことで辛みがなくなり、まろやかなねぎだれに。子どもも食べやすいです◎

emyo

このパリパリ感がクセになる！「ミルフィーユ春巻き」でタコスを作ったら大正解！🤤🌮春巻きの皮を重ねるから、皮が層になってパッ離パリ！トルティーヤとは一味違う食感とジューシーなタコスミートに濃厚なアボカドとチーズが相性抜群です💕巻かずに折って簡単に作れるので、是非お試しくださいね！

ゆーこ

シャキほく食感の長芋に、大葉と梅を重ねたミルフィーユ揚げです😊大葉の爽やかな香りと梅の酸味が長芋と相性抜群！重ねて揚げ焼きにするだけなのに、見た目もちょっぴり華やかに仕上がります。普段の晩ごはんの一品はもちろん、おつまみにもおすすめです✨

ゆり子

野菜がたっぷりとれる「さば竜田と野菜の黒酢あんかけ」。カリッと揚げ焼きにしたサバに黒酢のコクとオイスターソースの旨味がたっぷり詰まった特製あんがとろ〜り。油を吸ったジューシーな茄子と彩りの良い人参を合わせれば、まるでお店のような一皿に♪とってもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね！

うみ

カリカリの衣とねばねば食感がたまらない…！1回食べたらハマります🤭定期的に食べたくなるので、オクラが安くなっているのを見つけたら大量に唐揚げを作っています☺️これはおつまみにも最高です！簡単なのでぜひ作ってみてください✨

ゆみ

長いもの唐揚げを赤しそ風味にしてみました。衣に米粉を使うと、油の吸収が少ないのでカロリーカットにもなります。何よりカリッとしてとっても美味しいです！