主菜
揚げないよ～♪絶品タルタルたっぷりチキン南蛮♪
20分
あまり頻繁には作りたくない!?自家製タルタルた～っぷりのチキン南蛮です♪♪♪ だって確実に食べ過ぎちゃうから～(；´艸｀) でも今日はこれだけ山盛どっさり作って私の口に入ったのは小さいの2切れでしたが…(((^^;)
材料（4人前ぐらい!?）
- 鶏むね肉2枚(もちろんもも肉でも♪)
- 塩こしょう少々
- 薄力粉適量
- 卵1個
- A砂糖大さじ3
- Aお酢大さじ3
- A醤油大さじ3
- ゆで卵3個
- 玉ねぎ小1個
- あればらっきょう漬け10粒ぐらい
- Bマヨネーズ大さじ5
- B牛乳大さじ1
- B塩こしょう少々
作り方
- 1
- 2
甘酢ダレを作る♪ 材料A 砂糖大さじ3、お酢大さじ3、醤油大さじ3を全部耐熱ボウルに全部入れ600Wのレンジで1分ぐらいチン♪砂糖が溶けたらOK♪
- 3
鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切り、塩こしょうしたら薄力粉をまぶし溶き卵をくぐらせる。
- 4
フライパンに1cmぐらい油(分量外)を多めにひいて火にかけ、鶏むね肉を入れ裏表こんがり揚げ焼きする。
- 5
焼けたら熱いうちに甘酢にくぐらせお皿に盛ってたっ～ぷりタルタルソースをかけ、あればパセリをふったら出来上がり(#^.^#)♪
ポイント
もも肉の場合は1枚丸ごと観音開きして作るのがおすすめ♪ むね肉は焼きすぎると固くなるので小さめに切って作る方が美味しいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
レシピID：128905
更新日：2015/07/01
投稿日：2015/07/01
作ってみた！
あーちゃん·͜· ♡2026/05/24 20:47
鶏むね肉の概念が覆されました🥹 いつもは鶏もも肉でチキン南蛮作ってましたが この工程を見て作ってみたくなったので 作ってみました🎶 美味しいし簡単·͜·ᰔ 鶏もも肉より鶏むね肉の方が安いので チキン南蛮作るってなったら 鶏むね肉を選んで作ります𓎩𓌉𓇋 しゃなママ様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
猫ママ2026/02/17 19:25
むね肉だけど柔らかくて食べやすく子供たちにも大好評でした✨今回はらっきょう無しのタルタルソースを作ったけど、次に作る時はぜひ入れてみたいと思います😊素敵なレシピをありがとうございます🙏💓
かめちゃん🐢2026/02/11 10:19
🐢大好きなチキン南蛮🍗簡単に出来てとても美味しかったです😊甘酢ダレとタルタルソースの相性🩷最高🤗タルタルソースは頂き物の“いぶりがっこタルタル”にゆで卵をプラスしました✨また作りたいです😁
ナムディ2026/01/18 20:02
孤独のグルメの再放送を観ていてチキン南蛮を食べているシーンがとても美味しそうで食べたくなりこちらのしゃなママさんのレシピ半量で作りました😄✨ 一枚で薄めの削ぎ切りにしたのでカリッと揚がり甘酢ダレが程好く染みてタルタルを付けめちゃくちゃ美味しいチキン南蛮でした😋💕 るるる♪さんも美味しそうな投稿をされてました😄👍 しゃなママさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
のりのり🐾🎀🤍2026/01/13 07:50
るるる♪さんの投稿を拝見して昨晩作りました✨💕 ユーザー友のKさんも作られていました😸 らっきょ入りのタルタルが美味しすぎました❣️ 𓈒*⑅𓂃 𓂃𓈒*⑅ 400g×2枚入りのお肉を購入していたので 続けてむね肉レシピでしたがジム💪から 帰宅した腹減り夫の晩御飯をプレートに🍗 私は茶碗に野菜🥕🥬をいれて別皿で🎵 小麦粉まぶしてから卵にくぐすのは初めてで ちょっと手こずりましたが作って良かったです🐾 レシピをご紹介してくださったるるる♪さん✨ Kさん✨素敵な投稿ありがとうございました❣️ しゃなママさん🎀美味しいレシピありがとうございます😸💝
