「鶏肉料理」のレシピ6113 件

みみこ

甘じょっぱい濃厚なたれがジューシーな鶏もも肉にしっかり絡んで、やみつきになるおいしさです🤤こんがり焼いた長ねぎは中がやわらかく、加熱することで引き立った甘みが鶏肉とも相性抜群🤝さらに、にんにくの風味と黒こしょうのピリッと感をアクセントに加えてみました👩‍🍳夕飯のメインはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり✨ご飯の上にのせて「焼き鳥丼」のように楽しむのもおすすめです♫ぜひお試しください😋💗

みみこ

ジューシーな鶏もも肉に、たまねぎの甘みを感じる甘じょっぱいガーリック醤油ソースがたっぷり絡んで、やみつきになる味わい🤤♡にんにくのパンチもしっかり効いています🔥たまねぎを加えることでソースに具材感が出て、身近な食材と調味料だけでも一気にごちそう感のあるおかずに仕上がります✨ぜひお試しください😋💗

みみこ

ケチャップをベースにした身近な調味料で作るソースですが、トマトの酸味とバターのコク、さらににんにくのパンチが加わって、手軽に本格的な味わいを楽しめます🍅ジューシーな鶏もも肉に、とろ〜りチーズと濃厚なガーリックトマトソースが絡んでやみつきに🤤鶏肉×チーズという間違いない組み合わせで満足感たっぷり👍フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイントです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

ひな🐣🌷

ぷりっとジューシーな鶏肉に甘辛チリソースを絡めた「鶏チリ🌶️🐓」火を使わずレンジだけで作れるから、忙しい日にもとっても簡単！ケチャップベースの甘辛味で、子どもから大人までご飯が進む味付けです😋♡しっかり食べ応えもあるので、時短したい日のメインおかずにぜひ♪

まさひ（宮崎 将大）

鶏もも肉のジューシーな旨みと、甘辛い照り焼きダレが食欲をそそる一品！🤤そこに、わさびのツンとした爽やかな辛みとマヨネーズのまろやかなコクをプラス☝️「甘い・辛い・濃厚」が絶妙に絡み合う、ご飯が止まらない新感覚の照り焼きです！🌟

彼女の胃袋を掴みたい

20万いいね！が付いた、当アカウント大人気レシピ！ただ焼くだけシリーズの新作です😊

あおさん

鶏むね肉のみで作る節約レシピですが、粒マスタードを加えることでオシャレな味付けになるおかずです！鶏むね肉のレパートリーに困ったら是非作ってみてください！

フミ

照り焼きチキンもタルタルのゆで卵も、せいろひとつでまとめて調理🍳鶏肉を焼いて、別のお鍋で卵を茹でて…という手間はなし！せいろに一緒に入れて蒸すだけで、メインとタルタルソースが同時に作れます✨鶏肉は片栗粉をまとわせて蒸すことで、ふっくらやわらか。甘辛いたれにまろやかなタルタルソースをたっぷり合わせた、家族みんなで楽しめるごはんがすすむ一品です☺️

低空飛行キッチン（調理師免許）

少ない油で揚げ焼きにするだけでカリカリザクザクッ！スパイシーなカレーの風味が口いっぱいに広がって、食べだしたら止まりません🤤ごはんのおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめです◎

chii（ちはる姉さん）

キユーピー Italiante バジルソースにバターとレモン汁を合わせたら…爽やかでコクのある肉にも魚にも合う万能ソースに🤤バターのコクにバジルの香り、そこにレモンの酸味が加わって、焼いたお肉や白身魚にかけるだけでごちそう感アップ♡簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひお試しください🧑‍🍳

よえみ

下味をもみ込んだ鶏もも肉を、表面はカリッと香ばしく、中はジューシーに焼き上げた竜田揚げ風のおかずです。しょうゆとしょうがで下味をつけているので鶏肉にも味がなじみ、大根おろしと柚子胡椒入りのポン酢だれを合わせることで、さっぱりとしながらも満足感のある味わいに仕上がります。ごはんにもよく合う、食べ応えのある主菜です。

なな

甘辛チキンに、柚子胡椒香るタルタルをたっぷり♪大人の照り焼きチキンにご飯もお酒も止まりません！！

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、開いた鶏むね肉に薄力粉をまぶしてこんがり焼き、すりおろし生ニンニクを効かせた醤油ダレを煮詰めて絡めるガッツリ系メインおかずをお届けします！

sumi

塩麹でしっとり柔らかな鶏むね肉と、とろとろなすに甘酢がじゅわっと絡んで絶品🍽️ゆで卵不要のとろたまタルタルをたっぷりかけた時短チキン南蛮です‎( ¨̮ )︎︎♡

みみこ

サクサクとした衣と粉チーズの香ばしい風味が広がります✨鶏むね肉はパサつきが気になることもありますが、今回はマヨネーズを揉み込んでいるため、しっとりやわらかな仕上がりに👩‍🍳ついつい手が伸びる美味しさです🤤夕飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみ、ホームパーティーにもぴったりです🌟ぜひお試しください😋💗

クッキングSパパ

サイゼリヤの人気メニュー「柔らかチキンのチーズ焼き」を、おうちで作れるように再現しました。皮目を8分間じっくり焼いてから白ワインで蒸し焼きにするので、身はふっくらジューシーに仕上がります。ホールトマトから作る自家製のトマトソースと、こんがり焦げたチーズがよく合います。※このメニューは2026年8月現在、サイゼリヤの最新グランドメニュー（2026年6月版）にも、公式サイトの人気メニューページにも掲載がありません。（鶏肉の供給不足による販売停止）食べたくてもお店で出会えないことがある一皿になりました。

みみこ

カレーのスパイシーな香りがふわっと広がり、ケチャップの甘みとマヨネーズのコクも感じられます👩‍🍳鶏もも肉はプリプリでジューシー🐓カレー粉だけではなく、にんにくと生姜も加えているのでパンチがあり、やみつきになる味わいです🤤スパイシーながらも辛さは比較的マイルドで食べやすく、ご飯との相性も抜群🍚ポリ袋で揉み込んで焼くだけなので、洗い物を増やしたくない日にも作りやすいのが嬉しいポイントです✨夕飯のメインはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです🍗ぜひお試しください😋💗

たかまり

サクッとジューシーな【鶏むねしそチーズカツ】です😊鶏むね肉を薄くたたいて、しそとチーズを挟んでカリッと揚げ焼きにしました♪しそ香る鶏むね肉に、とろ〜りチーズが相性抜群！薄くたたくから火が早く入り、忙しい日でもパパッと作れます✨少ない油と卵なしのバッター液で手軽に作れるのもうれしいポイント😊ご飯のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです！

sumi

鶏むね肉を玉ねぎ麹に漬けて、一枚のままじっくり蒸し焼きに。麹の力で鶏むね肉と思えないほどしっとり～🥹にんにく香る甘辛だれで箸が止まりません☺️玉ねぎ麹だと甘みとコクのある仕上がりに、塩麹だとよりシンプルでまろやかな味わいになります！

みみこ

レモンの爽やかな酸味とにんにくのパンチ、さらにたまねぎの甘みと食感が楽しめるオニオンソース🧅さっぱり感がありながらも、中華だしや醤油の旨みがあるのでご飯にもよく合います🍚節約食材の鶏むね肉も、オニオンソースをたっぷりとかけることでボリューム感が出て、ちょっと特別感のある一品になります✨ぜひお試しください😋💗

みみこ

電子レンジで加熱しただけで簡単にできます👩‍🍳✨レモン果汁の爽やかな酸味に白だしの旨みや醤油のコクが加わり、さっぱりしながらもしっかりとした味わいです🍋さらに黒こしょうを振ることで、パンチをプラスしてみました🌟そのまま食べるのはもちろん、野菜と一緒に盛り付けてサラダ感覚で楽しむのもおすすめです🥗パンに挟んでサンドイッチにするなど、主張しすぎない味付けなので、さまざまなアレンジにも活用できます♪ぜひお試しください😋💗

あね

はちみつをもみ込んでしっとりやわらかに仕上げた、鶏むね肉のレモン照り焼きです✨甘辛い照り焼きだれにレモンの爽やかな酸味が加わり、さっぱりテリうまな味わい🍋薄くそぎ切りにした鶏むね肉にたれがしっかり絡んで、ごはんにもよく合う一品です。普段の晩ごはんはもちろん、レモンの爽やかさで食欲が落ちやすい日にもおすすめです✨

金子美和（さとみわ）

腸活フードプランナーを学び、朝ごはんにタンパク質もしっかり取る大切さを実感しました。そこで、簡単に作れる鶏ハムを一品添えて手軽にしっかりたんぱく質摂取⭐加熱しすぎると固くなりやすいため厚みを調整して時間を最小限にしました。そのまま食べれるよう、しっかりめに味付けしています。朝食には、ペーストしたはちみつ梅を添えても美味しいです🎵

まおごはん

手作りの玉ねぎソースも拘りましたが、仕上げにごまドレッシングをかけるのがポイントです◎！　合うの？って思った方！是非お試しください^_^

クッキングSパパ

衣にたっぷりの唐辛子とスパイスを混ぜ込んだ、ピリ辛のフライドチキンです。牛乳とにんにくに漬け込んでから揚げるので、しっかり辛いのに中はとてもジューシーに仕上がります。低温でじっくり揚げてから一度休ませ、最後に高温で二度揚げすることで、衣は驚くほどカリッカリに。辛さは唐辛子の量で調節できるので、お好みで加減してください。

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、焼いた鶏肉に、大根おろしと甘酸っぱい醤油ダレを煮詰めて絡めるだけの激うまメインおかず！旨みとおろしの爽やかさで、暑い日や疲れた日でも箸が止まらない美味しさです！

なぎ

淡白になりがちな鶏胸肉を家族が喜ぶごちそうおかずに。はちみつの甘さとニンニクを効かせた甘辛ダレをたっぷり絡めました🤍鶏胸肉は一枚のままじっくり蒸し焼きにすることで、しっとり食べごたえのある仕上がりに。テリッとした濃厚なタレでご飯が進むので、節約したい日のメインおかずにもおすすめです✨

ともきーた (伊藤 智子)

私にしては時間がかかるレシピですが、15分はほったらかしにできるのでラクチンです！たっぷりのにんにくとオイスターソースと味噌のコクでめちゃ旨！ご飯もビールも進む味付けです！煮汁が絶品！煮汁だけでご飯食べられるかも！

sumi

塩麹とちょっとした茹で方のコツで、驚くほど胸肉がしっとりやわらかです🥹🤍ヘルシーなのに大満足な一品🥣 

京(みさと)

レモンの爽やかな香りとバターのコクが相性抜群♩マイルドな酸味の甘辛ソースとしっとりプリプリ食感の鶏むね肉でご飯がすすみます◎鶏むね肉としめじでコスパが良いのも嬉しいポイントです！作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです♩