主菜
揚げ油ゼロの【チキンナゲット】植物油・小麦・砂糖不使用
15分
油をいっさい使用せずに、肉から出る油を利用して揚げ焼きする、植物油不使用のチキンナゲットです。 体に負担がかかるとされる植物油、小麦粉、砂糖不使用の、体にやさしいレシピです。 ダイエットや生活習慣病予防にもおすすめです。
作り方
- 1
ボウルに鶏ももひき肉、塩、醤油、本みりん、胡椒、おろしニンニク、豆乳グルト、卵、米粉を入れ、よく練り混ぜる。
- 2
20等分して平べったく丸め、テフロン加工などのくっつかないフライパンに、油はひかずに並べる。
- 3
中火と弱火の間の火加減で、蓋をして約5分焼く。 焼き目がついたらひっくり返し、約3分焼く。 裏面も焼き色がついて中まで火が通ったら、火を止める。
ポイント
・油をひかずに焼くので、フライパンはテフロン加工などくっつかないものを使用してください。
レシピID：535231
更新日：2026/10/19
投稿日：2026/10/19
