~簡単レシピでおうち居酒屋~子供から大人まで愉しめる
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AYAO

Artist

AYAO

  • 食品衛生責任者
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【居酒屋料理研究家AYAO】 テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋レシピを投稿しています。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 Instagramでは、レシピの動画も随時投稿中です。ぜひ、ご覧くださいね(*^^*) どうぞ、よろしくお願いいたします。

活動実績

食空間コーディネーター フードスタイリスト おうちでできるテーブルコーディネートやレシピの開発提案。 ◆Nadia内受賞歴◆ 2024年 ■『実はこんなに使える!種入りマスタード活用レシピ 投票キャンペーン』 MAILLE賞 (レシピID:490036) ■2024年度 12月度 月間MVP ◆Nadia外受賞歴◆ 2021年 ■東京ドームテーブルウェアフェスティバル2021『お酒を愉しむ食卓コンテスト』 2作品優秀賞 ■フーディストアワード2021 レシピ&フォトコンテスト~イタリアンバル部門~ フォト賞 2023年 ■東京ドームテーブルウェアフェスティバル2023 『テーブルウェア大賞』 入選 ■フーディストアワード2023 レシピ&フォトコンテスト~イタリアンバル部門~ フォト賞

とっておきレシピ

野菜たっぷり!つゆだくカルボナーラ

野菜たっぷり!つゆだくカルボナーラ

このレシピは、Nadia様で初めて登録したレシピという思い入れのあるレシピです。 また、季節によって野菜を変えてアレンジしやすく、失敗しにくいパスタです。 春夏秋冬のお野菜を楽しめるパスタです。 たくさんの方に作ってもらえるととてもうれしいです。