2020.12.10
分類主菜
調理時間: 30分
ID 400861
大好きなカルボナーラにたっぷりのお野菜を加えて、子供に食べさせてあげたい一品に。
お野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。
コンソメスープで煮るので、野菜に火が通っていないなどの失敗はありません。
春は春キャベツ、夏はトマト、秋はかぼちゃ、冬は白菜と、野菜を変えて季節を楽しむパスタに。
パスタ | 360g | |
にんにく | 1片 | |
ベーコン | 100g | |
玉ねぎ | 中1個 | |
にんじん | 100g | |
ブロッコリー | 100g | |
ピーマン | 2個 | |
しめじ | 1パック | |
オリーブオイル | 大さじ2 | |
A
|
コンソメキューブ | 1個 |
A
|
お湯 | 500ml(水でもOK) |
B
|
薄口醬油 | 大さじ1 |
B
|
塩 | 小さじ1 |
B
|
牛乳 | 200ml |
生クリーム | 200ml(植物性でOK) | |
卵黄 | 4個 | |
黒コショウ | 適量 | |
粉チーズ | 適量 |
コンソメキューブ 1個、お湯 500ml
を混ぜ合わせる。薄口醬油 大さじ1、塩 小さじ1、牛乳 200ml
を加えて軽く混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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