食や暮らしにまつわるコラムを毎日お届けするコーナー。今気になるレシピや美味しそうに魅せる盛り付けまで、料理が楽しくなる情報をNadia Artistと編集部がご紹介していきます。
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2020-04-03
野菜たっぷりのおかずから本格的な韓国家庭料理まで、幅広いレシピが人気のNadia Artist松山絵美さん。昨年のレシピ投稿数はなんと約1000件！ 今回は、そんな豊富なレシピの中で... 続きを読む -
2020-04-02
おうちにストックしていることが多いうま味たっぷりのツナ缶に、ほんのり甘いキャベツを組み合わせたら、簡単に美味しいおかずが作れますよ！ 今回は、食べごたえのあるサラダを... 続きを読む -
2020-04-01
基本の【すし酢＆酢飯】の黄金比をマスター｜すし酢活用レシピも満載！
手巻き寿司やちらし寿司を作るときに欠かせない「すし酢」。市販のものも手軽で便利ですが、おうちでも美味しく簡単に作れます。「すし酢」の黄金比をマスターすれば、1合、2合、3... 続きを読む -
2020-03-31
【栁川さん家のパンのある生活～第12回～】とっても簡単！基本のスコーン
「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。インスタグラムやブログではパンレシピを度々アップし、定評を... 続きを読む -
2020-03-31
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食物繊維たっぷり！オーツ麦のグラノーラバーは朝食＆おやつにぴったり♪
食物繊維やビタミンB1が豊富なオーツ麦を使った「ネイチャーバレー オーツ＆ハニー」。忙しい朝や小腹が空いたときにサッと食べられて、体にもうれしいグラノーラバーです。さら... 続きを読む -
2020-03-30
レンチン1回で完成！追加加熱なしでできちゃう絶品スピード副菜
忙しいときや疲れたときに時短になって便利な電子レンジ調理。レシピによっては途中で1度取り出して追加加熱が必要になりますが、ちょっと面倒なときもありますよね。そこで今回は... 続きを読む -
2020-03-29
寝ている間に消費したエネルギーを補給したり、体温を上げたり、実はとても大切な役割を果たしている朝ご飯。そうはいっても、忙しい毎日だけについ手抜きになってしまいがち。そ... 続きを読む -
2020-03-28
この春からお子さんが幼稚園や保育園に入園されるご家庭は、ちょうど入園の準備でお忙しい頃ではないでしょうか。小さい子どもは食べムラもあるので、まずは食べやすいお弁当を作... 続きを読む -
2020-03-27
ちょっと手間のかかる料理や野菜おかずを毎日いちから作るのは大変！ そんなときお役立ちの冷凍できる作り置きおかずをご紹介します。時間のかかる煮込み料理をはじめ、乾物類も... 続きを読む -
2020-03-26
【ASIAN KUNG-FU GENERATION】伊地知潔の今日、何食べたい？Vol.15 春野菜たっぷりパスタ
大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみ... 続きを読む -
2020-03-25
主婦目線の手間抜き料理で家族をハッピーに - #24 すがたなみ（菅田奈海）
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理研究家さんの想いをお送りする「Artist History」。今回は、日本テレビ『ヒルナンデス！』の「レシピの女王」で優勝... 続きを読む -
2020-03-24
薄くスライスするとシャキシャキ、厚めに切るとホクホク。独特の食感を持つれんこんは、煮物の具材としても最高。いろいろな食材と組み合わせて、れんこんの美味しさを堪能しませ... 続きを読む -
2020-03-23
春といえば新生活が始まる季節。春からひとり暮らしを始める方や、お子さんが入園や入学でひとりランチデビューをされる方も多いのではないでしょうか？ 栄養バランスを考えてき... 続きを読む -
2020-03-22
ほんのり甘く上品な味わいが魅力のかぶ。味にクセがないので、和洋中どんな味付けにもよく合い、調理法によっていろんな食感が楽しめます！ 今回は、パリッとした食感が美味しい... 続きを読む -
2020-03-21
毎日のおやつはお子さんにとって楽しみのひとつですよね。この長いお休みを利用して、お子さんと一緒に手作りおやつを作ってみませんか？ 本格的なお菓子作りも楽しいですが、今... 続きを読む -
2020-03-20
お花見にぴったりのお弁当レシピ15選｜春らしさ満開！主食からデザートまで
お花見の季節がやってきましたね。美しい桜を楽しみながら食べるお弁当は格別な美味しさ！ 混雑を避けつつ、家族や子どもたちと楽しいひとときを過ごしたいですね。そこで今回は... 続きを読む -
2020-03-19
本当に美味しいたけのこの土佐煮｜何度も作りたい定番レシピVol.124
たけのこがスーパーに並び始めると、春の訪れを感じる方も多いのではないでしょうか。今回は手軽なたけのこの水煮を使った、かつお節のうま味を感じる土佐煮の作り方をご紹介しま... 続きを読む -
2020-03-19
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マヨネーズを使えば、鶏むね肉はしっとりジューシーに焼きあがり、つくねはふんわりやわらかに仕上がる「マヨ鶏」をご存知ですか？ コクも増すので、食べごたえ◎！ 夕飯のおかず... 続きを読む -
2020-03-19
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【乃木坂46×Nadia】乃木坂46・松村沙友理さんの中国配信のWEB料理番組の撮影現場に潜入！ Vol.5 榨菜肉絲湯
乃木坂46の1期生で、雑誌『CanCam』の専属モデルや女優としても活躍する松村沙友理さん。中国語の勉強にも励んでいる松村さんが、大好きな料理を通して、もっと中国語を学ぼうとい... 続きを読む -
2020-03-18
【鮭】の人気レシピ15選｜脱マンネリ！簡単で美味しい鮭レシピバリエ
切り身をシンプルに焼くだけでも美味しい鮭ですが、実はいろいろな料理に使える万能食材。しかも年中手に入りやすいのもうれしいポイントです。そこで、ちゃんちゃん焼きや西京焼... 続きを読む -
2020-03-17
RINATY（りなてぃ）の愛され1週間献立vol.1｜特売肉をフル活用！【1週間3000円の節約献立】
Nadia Artistで人気インスタグラマーでもあるRINATYさん。紹介する献立の中でも、特に節約献立が大人気だそう。そこで、新連載第1回の今回は、2人で1週間たった3000円の節約献立を... 続きを読む -
2020-03-16
本当に美味しいピーマンの肉詰め｜何度も作りたい定番レシピVol.123
ピーマン嫌いの子どもでもひき肉のおかげで食べやすくなる「ピーマンの肉詰め」。肉だねをピーマンに詰めて焼くだけの料理ですが、ピーマンからお肉がはがれるなど意外とうまく仕... 続きを読む -
2020-03-15
手に入りやすく、いろいろな料理に使える豚こま肉。よく使うという方も多いので、常にストックしていて時間がない日の食事作りの強い味方になっているのではないでしょうか。そん... 続きを読む -
2020-03-14
【ひき肉】のおすすめレシピ15選｜豚・鶏・合いびきを美味しく使い分けよう♪
お手頃価格で使い勝手のいい「ひき肉」は、毎日のご飯づくりに大活躍してくれるお助け食材。今回は、豚ひき肉、鶏ひき肉、合いびき肉の種類別に、それぞれの特徴を活かしたおすす... 続きを読む -
2020-03-13
小松菜は一年を通して手に入る野菜ですが、旬は冬から春にかけて。寒さに強く、特に寒い時期に育ったものは甘みが増し、葉もやわらかくなるのだそう。カルシウムをはじめとしたミ... 続きを読む -
2020-03-12
春の食材で彩りアップ！【親子丼弁当】｜一点豪華なラクうま弁当vol.1
Nadia ArtistのAkiyama Keikoさんの新連載！ 毎日のお弁当作りが大変で困っている方、なかなかお弁当作りが習慣化できないという方におすすめしたいのが「一点豪華なラクうま弁当... 続きを読む -
2020-03-12
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冷蔵庫に野菜がひとつあれば作れる簡単「マヨサラダ」はいかがですか？ 野菜にマヨネーズとお好みの調味料を加えて和えるだけなので、献立に悩んだときの一品や、お弁当の隙間を... 続きを読む -
2020-03-12
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【乃木坂46×Nadia】乃木坂46・松村沙友理さんの中国配信のWEB料理番組の撮影現場に潜入！ Vol.4湯圓
乃木坂46の1期生で、雑誌『CanCam』の専属モデルや女優としても活躍する松村沙友理さん。中国語の勉強にも励んでいる松村さんが、大好きな料理を通して、もっと中国語を学ぼうとい... 続きを読む -
2020-03-11
本当に美味しいあんかけ焼きそば｜何度も作りたい定番レシピVol.122
外はカリカリ、中はふわっと食感が美味しい焼きそばにとろーりあんかけ。中華料理屋さんでは定番メニューの「あんかけ焼きそば」が自宅でも簡単に作れます！ 合わせ調味料や野菜... 続きを読む -
2020-03-10
季節や天候に左右されやすい野菜が多いなかで、いつでも価格が安定している「もやし」。お手頃価格で、節約生活の心強い味方です。味にクセがなく、シャキシャキ感を出したりしん... 続きを読む
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