食卓がパッと華やぐ♪旬のアスパラガスを使ったレシピ
このコラムでは、Nadia編集部が太鼓判を押すおすすめレシピを、テーマにそって3つご紹介します。今回は、春の味わいが楽しめる「アスパラレシピ」をピックアップ！
スーパーでは年中売られている「アスパラガス」ですが、一番美味しいのは旬の今！ 旬ならではの自然な甘みとシャキシャキとした食感が味わえます。また、アスパラは疲労回復の効果もあるので、季節の変わり目や新生活で何かと疲れやすい今の季節にぴったりですよ。
そこで今回は、アスパラを使った人気のレシピを3つご紹介。どれも15分以内でパパッと作れるので、ぜひお試しください♪
家族争奪戦の美味しさ！基本のアスパラの肉巻き
https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/480468
まずは、下ゆで不要で簡単な「アスパラの肉巻き」をご紹介します。アスパラに肉を巻いてから酒蒸しにするのがポイント。こうすることで、アスパラの青臭さがなくなり、うま味がぎゅっと凝縮されて美味しくなりますよ。甘辛だれでご飯もすすみます♪
●美桜さんの【基本のアスパラ肉巻き】下茹で不要◎我が家争奪戦レシピ！
ワンパン10分！アスパラ、新じゃが、ウインナーのハニーマスタード
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/475880
お次は、アスパラと新じゃがの旬にぜひ作ってほしい一品をご紹介します。ハニーマスタードの味付けが絶品で、調味料はすべて大さじ1/2と覚えやすいのもうれしいポイント。おつまみやお弁当にもおすすめですよ！
●おねこさんの【新じゃがとウインナーのハニーマスタード】簡単すぎてリピ確!
彩り満点♪半熟卵付きアスパラのツナマヨ和え
https://oceans-nadia.com/user/406408/recipe/495955
最後は、アスパラ、ツナ、半熟卵で作る華やかなデリ風サラダです。アスパラを電子レンジで加熱して、ほかの材料や調味料と和えれば完成！ あっという間にできるのに、見映えもばっちりな一品です。
●AYAOさんのデリ風【アスパラのツナマヨ和え】半熟卵付き
いかがでしたか？ いずれもNadia編集部が太鼓判を押したおすすめレシピばかりです。ぜひ作ってみてくださいね♪
