「カルボナーラ」のレシピ248 件

ガンガン

卵と相性の良いアスパラガスをベーコンと共に、生クリームを使ったクリーミーなカルボナーラにしました。香り高いアスパラガスがたまらないです！

彼女の胃袋を掴みたい

小学生も作れるほど簡単なのに絶品です。

ゆうき

濃厚なカルボナーラに、トマトの爽やかな酸味をプラス！見た目も華やかで、まろやかなコクとほどよい酸味が合わさった、トマトカルボナーラ♪厚切りベーコンを使って旨味たっぷり♪弱火でじっくり焼いて風味UP！香ばしジューシーに仕上がります。ブロッコリー入りで彩りも、栄養バランスもバッチリ！生クリームと粉チーズでクリーミー＆リッチな味わいです♡

ちおり

「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」のうま味が効いた和風カルボナーラ。チーズにだししょうゆって意外に合うんです。生クリーム不要でも濃厚でおいしい。新しいカルボナーラが発見できてうれしいです。良かったらつくってみてください。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

アスパラガスを加えたカルボナーラレシピをご紹介します！カルボナーラといっても生クリームは使わず、豆乳を使い手軽な作り方にしています♪とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね♪

今日のおうちごはん！

【卵を感じるクリーミーソースで作る！】ねぎ玉カルボナーラです🍳ソースはボウルに混ぜるだけ♪茹でたパスタを絡めたらあっという間にカルボナーラが完成します！材料もパスタ、卵、ねぎ、とシンプルで揃えやすく、調味料も手軽なのでぜひ一度試してみてください🤗

奥田和美（たっきーママ）

ほんのりだしが香る、濃厚なのにヘルシーな和風カルボナーラ。カルボナーラのおいしさはそのまま、「キッコーマン 大豆麺 細麺」と豆乳、きのこを使って罪悪感は低めなのに満足度がすごい！ヘルシーなものに興味がない我が家の高校生男子がうまい、うまいを連呼しながら食べていました（笑）

奥田和美（たっきーママ）

濃厚なのにくど過ぎず、ボソボソしたりもっさりしたりしない！理想の味のカルボナーラが出来ました。我が家のカルボナーラ大好き男子たちも絶賛。難しそうなイメージですが、ポイントさえ押さえれば意外と簡単！

栄養士：木内由紀

パスタ別茹での必要なし！卵も全卵つかっちゃいます。牛乳もプラスしてカロリーOFF❣うま味調味料を使って塩分もOFF❣いいことだらけのワンパンカルボナーラをご紹介します。中途半端に残っていた玉ねぎも加えてうまみUP。玉ねぎはなくてもOKですよ。所要時間はパスタを茹でる時間だけ、手抜きでもめちゃおいしい濃厚カルボナーラをさぁ召し上がれ！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

蒟蒻効果を使えば定番人気のカルボナーラも食物繊維たっぷりヘルシーに仕上がります。フライパンひとつで作れるのでとっても簡単なレシピです。

しょうこ

液体塩こうじで作るおうちカルボ♪旨みと優しい塩味をプラスされ、生クリーム不使用でマヨネーズのコクを生かしたレシピ。ちゃんと美味しくなります♪コツをおさえて苦手な方もぜひ作ってみてくださいね。

かんちゃん(kansugi)

ジョンソンヴィル オリジナルスモークを主役にした、ワンパンカルボナーラです。クリーミーなソースに、ジューシーなジョンソンヴィル オリジナルスモークが相性抜群！ほうれん草も加えて彩りよく仕上げます。

ゆうき

濃厚でクリーミー！家族絶賛のカルボナーラレシピ♪自宅で手軽に本格的なカルボナーラが作れます。卵黄と生クリームを使って、濃厚でクリーミーなソースがたっぷり絡む絶品パスタ♪厚切りベーコンの旨味とカリッとした食感がアクセントになり、香ばしさがやみつき。シンプルな材料でも贅沢な味わいが楽しめ、食べた瞬間、家族みんなが笑顔になる一皿です♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

梅好きの我が家で大ウケのさっぱりクリーミーな梅ボナーラ。夏は無性に食べたくなります。梅好きさんは是非一度お試しくださいね★

森口 ゆり子

市販の豆乳ヨーグルトで作る水きりヨーグルトを使ったさわやかな酸味とバジルの爽やかな香りのカルボナーラのアレンジです(^^)スパゲッティを茹でる間にカルボナーラソースを作りますがブレンダーで混ぜるだけでお手軽です(^^)スパゲッティとソースを絡めながらお召し上がりください♪

すずめ（笠原由紀恵）

スパゲッティの別ゆでは不要のワンパンパスタです。生クリーム不使用・ボウルも不要で濃厚なカルボナーラに仕上がります。15分以内に完成のお手軽パスタです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

キムチの塩分はメーカーによって異なるため80〜100gと表記しています。味見をしながら加えてみるのもオススメですよ★

Ryuto

カルボナーラを作る上で生クリームを使うレシピだとハードル高いですよね😅　このレシピは生クリームなしです！卵が固まってしまうよくある失敗も、卵液に色々と混ぜているので固まりにくくなっています！粉チーズをたっぷり使うのも美味しいのですが、そこはコンソメに頼ってコスパ重視で◎ ぜひ作ってみてください！

柴田真希

在宅時などのひとりランチや、お夜食にも!家にありそうな食材で、かんたんにでき、お腹も心も満たされるパスタです。今回はカルボナーラですが、きのこたっぷりなのでギルトフリー＾＾

管理栄養士ゆきぼむ

スパゲティをゆでて和えるだけでとっても簡単にできあがるカルボナーラ風のパスタです♫とろ～と絡めた卵ソースがコク旨♡生ハムと粉チーズの塩気にブロッコリーがアクセントになっています。パパッとできるのにちょっとおしゃれなパスタが楽しめますよ。

chii（ちはる姉さん）

レンチンで作るパスタシリーズ。今日はみんな大好きカルボナーラ！牛乳も生クリームも使わず、電子レンジだけで最高に美味しい最強カルボナーラを作る事ができます！簡単に作れるのでパパッと済ませたいお昼ごはんなどにピッタリ！レンチンパスタには自信があります。めちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試しください🧑‍🍳

くみ

パルミジャーノ・レッジャーノを消費したくて、カルボナーラを作り、美味しかったのでレシピ化してみました。カルボナーラは、生クリームを使うレシピもありますが、本場では使わないらしく、うちも勿体無いから使いません(^^;;本来は、具材にパンチェッタを使いますが、そこだけケチくさくブロックベーコン笑笑でも、全卵、チーズ、牛乳、バター、ブラックペッパーと、身近な調味料で、すごーく美味しくできちゃいます。お料理が苦手な方でも、失敗なし！これを覚えたら、もうパスタソースを買うのはバカバカしくなりますよ。ある意味、お手軽でいつでもできちゃうのでお試しくださいね♩

ここえみ

別茹での必要なく、フライパンひとつで仕上げる、とってもお手軽＆簡単なワンポットのカルボナーラです。牛乳と塩麹のおかげで、生クリームがなくてもこっくりまろやかなひと皿に♩卵も本来は黄身のみ使いますが、無駄なく全卵で◎お手軽にカルボナーラを食べたい時や、忙しくて時間がない時などなど、試しいただけたら嬉しいです。

YUKImama

エバラ　すき焼のたれ鰹節仕立て香る醤油を使って時短簡単甘旨〜なパスタを作ってみました♪鰹だしの風味豊か＋牛乳とチーズでコクうまな皆大好きカルボナーラに仕上がります是非お楽しみ下さい(^^)

エプロン

おだしが効いた濃厚なカルボナーラのレシピです！おだしとチーズはとってもよく合うコンビ♪ツナも加えてさらに濃厚に！電子レンジで作るので洗い物も少なく、そして包丁もまな板も使いません♪こんなに簡単なのにこんなに美味しくていいの？？と思ってもらえるレシピです！

金子美和（さとみわ）

生クリーム不要でも作れる濃厚な和風カルボナーラ。豆乳と液体塩こうじの和風食材を使って身体に優しいヘルシー仕立て。なのに、濃厚な旨味と甘味で美味しい(#^^#)ソース作りも簡単なので、週末のおうちランチにぜひどうぞ♪

ぐるまん食堂

ほうれん草、しめじ、ベーコンを加えて、具だくさんなカルボナーラです。仕上げに追い粉チーズをしても最高です。

Ryuto

何回も試作してようやく完成したレシピです✨ベーコンより旨味や塩味が抽出しにくいので色んな工夫をしてあります😏ソーセージ、粉チーズの種類によっては旨みが足りないのでその場合はうま味調味料やコンソメ、塩を最後に足してください！基本レシピ通りで上手くいくと思います！

asuca

カルボナーラならぬカレー風味の「カレボナーラ」です♪生クリーム不要なので、まろやかなのにさっぱりと食べられます。カレー粉の香りがやみつきになること間違いなし！お気軽にお試し頂けますと嬉しいです。

松尾絢子（ちきむん）

夏にピッタリな冷たいカルボナーラです。卵は卵黄のみ使用した濃厚バージョンのレシピを作りました！ソースを作っておけばパスタを茹でるだけで簡単にお店の味です！！