「カルボナーラ風うどん」25選|ランチにおすすめ

「カルボナーラ風うどん」25選|ランチにおすすめ
  • 投稿日2024/04/09

  • 更新日2024/04/09

人気のうどんレシピ80選|つるっと美味しい
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人気のうどんレシピ80選|つるっと美味しい

「うどん」で作るカルボナーラがいま人気! ベーコンやチーズ、卵黄を合わせた濃厚な味がもちもちのうどんにぴったり。パスタで作るより簡単で美味しいと話題です。冷凍うどんなどで手軽に作れるので、ランチにもぜひどうぞ♪
カルボナーラ風『ベーコンときのこの和風たまごうどん』

1.カルボナーラ風『ベーコンときのこの和風たまごうどん』

調理時間15

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レンチンで作る簡単うどんレシピ♡ 和風カルボナーラのようなたまごを使ったうどんレシピです(^^)/ 疲れて帰った日や、お昼ご飯にどうぞ!

材料

冷凍うどん、ベーコン、しめじ、大葉、水・めんつゆ(2倍濃縮)、全卵、卵黄、粉チーズ、黒胡椒
カルボナーラ風釜玉うどん

2.カルボナーラ風釜玉うどん

調理時間10

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釜玉うどんをカルボナーラ風に仕上げました。

材料

冷凍うどん、卵黄、ベーコン、牛乳、粉チーズ、ブラックペッパー
おすすめ♡ベーコンとしめじの和風カルボナーラうどん

3.おすすめ♡ベーコンとしめじの和風カルボナーラうどん

調理時間10

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ランチにぴったりの和風カルボナーラうどんです♡冷凍うどんで作ることでソースとの絡みもよくなり、また和風なカルボナーラソースがよくうどんに合います!パスタにはない食べ応えと食感でやみつきに♡簡単に作れ、とっても美味しいので我が家でも何度も作ってるレシピです♪

材料

冷凍うどん、ブロックベーコン、しめじ、卵(温玉用)、サラダ油、牛乳、溶き卵、ピザ用チーズ、めんつゆ、白だし、ブラックペッパー、かいわれ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • さや
    さや

    2024/02/08 10:41

    べコーンとチーズが 冷蔵庫にあったので🤭 作ってみました✿︎ 美味しくできて嬉しかったです! ありがとうございます✿︎
    さやの作ってみた!投稿(おすすめ♡ベーコンとしめじの和風カルボナーラうどん)
  • 1234028
    1234028

    2025/02/05 12:33

    2歳前の娘とシェアして食べました! 味付けを子供用にしたかったので、麺つゆは半量・チーズ少なめ・ベーコンではなくハムにしましたが十分美味しかったです^^ 家にあるものでパパっと作れるレシピ、ありがたいです(*ˊ˘ˋ*)♡
    1234028の作ってみた!投稿(おすすめ♡ベーコンとしめじの和風カルボナーラうどん)
  • 852468
    852468

    2023/06/26 12:30

    火加減、気をつけていたはずが、やっぱりダマになってしまいました。。 見た目は悪いですが、味は良かったです! 3人分なので、牛乳300、卵2個にしてみたのが、良くなかったのか… 美味しかっただけに、見た目が残念。 ベーコンはウインナー、シメジはズッキーニに変えて作りました。 次こそは…!
    852468の作ってみた!投稿(おすすめ♡ベーコンとしめじの和風カルボナーラうどん)
冷凍うどんで簡単♪レンジで濃厚カルボナーラうどん

4.冷凍うどんで簡単♪レンジで濃厚カルボナーラうどん

調理時間10

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レンジで解凍するだけで簡単に作れちゃう冷凍うどんで本格カルボナーラ☆生クリーム不使用なのに濃厚で美味しいっ!!濃厚ソースがうどんによくからんで、パスタより相性がいいかも!なんて思っちゃうほどのクオリティです☆

材料

冷凍うどん、厚切りベーコン、アスパラガス、玉ねぎ、牛乳、コンソメ、塩胡椒、粉チーズ、卵黄、ブラックペッパー
【レンジで簡単!カルボナーラ風うどん】ランチに食べたい♡

5.【レンジで簡単!カルボナーラ風うどん】ランチに食べたい♡

調理時間10

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生クリームを使わず濃厚仕上げ! 手軽に作れるので、1人ランチにもおすすめです✨

材料

冷凍うどん、牛乳、白だし、ピザ用チーズ、ベーコン、卵、黒こしょう(または粗びき黒こしょう)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1062894
    1062894

    2026/07/13 16:21

    冷凍うどんで、レンジで出来るので簡単!我が家では、高齢の母もペロリと平らげます。冷凍ほうれん草としめじを加えてボリュームアップ!素敵なレシピありがとうございます!
    1062894の作ってみた!投稿(【レンジで簡単!カルボナーラ風うどん】ランチに食べたい♡)
  • 1134354
    1134354

    2024/10/18 11:37

    簡単で美味しかったです✨
  • 1019479
    1019479

    2023/11/20 15:59

    茹でうどんをレンジかけた後フライパンで調理しました! 簡単に美味しいカルボナーラ作れたので、リピします✨
レンジ10分!豚味噌カルボうどん#乳製品不使用★カロリーオフ

6.レンジ10分!豚味噌カルボうどん#乳製品不使用★カロリーオフ

調理時間10

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包丁、まな板、コンロ使いません!! ボウル1つと電子レンジで完成★ お昼ごはんに大活躍のレシピです(^^) お味噌のコクでカルボナーラ風?! 乳製品を使わず脂質を抑え、 通常のカルボナーラより約250kcalオフ♡ たんぱく質も1食でしっかり25gとれます。 良いことづくしのレシピ 是非、ご活用下さい(o^^o)

材料

冷凍うどん、豚こま肉、キャベツ、味噌、酒、みりん、醤油、卵黄、黒こしょう
簡単美味しい♪冷凍うどんでほうれん草とチキンのカルボナーラ☆

7.簡単美味しい♪冷凍うどんでほうれん草とチキンのカルボナーラ☆

調理時間10

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濃厚クリーミーなカルボナーラソースがうどんによく絡んで最高に美味しいです♡ 冷凍うどんでお手軽に作れちゃうので、ランチなどにもおすすめ!

材料

冷凍うどん、鶏もも肉、冷凍ほうれん草、玉ねぎ、卵、牛乳、コンソメ、塩胡椒、にんにくチューブ、油、卵黄、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 725615
    725615

    2022/05/02 19:44

    とっても美味しかったです(*´˘`*)♡
まさかのチーズ不要!カルボナーラうどん

8.まさかのチーズ不要!カルボナーラうどん

調理時間15

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チーズは一切不要。和の食材で作るカルボナーラ。でも、言われないとチーズが入っていないことに気づけない味。衝撃を体感せよ。

材料

うどん、卵黄、ベーコン、オリーブオイル、めんつゆ、塩こんぶ、胡椒
5分で完成!明太子カルボナーラうどん

9.5分で完成!明太子カルボナーラうどん

調理時間5

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夏休みのお昼ご飯や軽食にさっとできる一品!子どもでも簡単に作れます

材料

冷凍うどん、辛子明太子、卵黄、めんつゆ(ストレート)、生クリーム、小ネギ
牛乳・生クリームなし!濃厚めんたいカルボナーラうどん

10.牛乳・生クリームなし!濃厚めんたいカルボナーラうどん

調理時間5

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牛乳や生クリームを使わない本格的な濃厚カルボナーラを簡単に作られるよう考えました♪ 今回はガッツリ食べられるよううどんにしましたが、もちろんスパゲッティでもおいしいですよ^^ 男性にもお子様にも喜ばれる一品!ぜひお試しください♪

材料

冷凍うどん、明太子、粉チーズ、卵黄、にんにく、バター、塩、ブラックペッパー
失敗なし!ぱぱっとつくれるカルボナーラ風うどん♡

11.失敗なし!ぱぱっとつくれるカルボナーラ風うどん♡

調理時間3

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4月6日はカルボナーラの日。パスタをうどんに変えてカルボナーラ風に仕上げました♪ 薬膳的には「卵」や「チーズ」はからだを内側から潤し、肺を健康に保つと考えられています。

材料

うどん、卵、粉チーズ(パルメザン)、EVオリーブオイル、塩、こしょう、プロシュート(生ハム)
豆乳カルボナーラうどん。卵黄がとろり。簡単アレンジパスタ!

12.豆乳カルボナーラうどん。卵黄がとろり。簡単アレンジパスタ!

調理時間10

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カルボナーラをうどんで。 もっちりした食感のうどんに、めんつゆの和風味、粉チーズとバターのコク、まろやかな豆乳が絡みます。 卵は一緒に加熱せず、生の卵黄をくずしていただきます。 スナップエンドウ、エリンギを加えて野菜たっぷり♪ 冷凍うどんを使い、フライパンで手軽に作れるアレンジパスタです。

材料

冷凍うどん、ベーコン、スナップエンドウ、エリンギ、卵黄、豆乳、めんつゆ、粉チーズ、バター、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/03/10 15:40

    豆乳カルボナーラうどん🤍🥓🫛🍄‍🟫🧈🧀🥚🩶💫✨ ベーコン🥓の旨味と、スナップエンドウ🫛の甘味と、プリっとエリンギ🍄‍🟫が、まろやかな豆乳🤍と、粉チー🧀はパルミジャーノ🧀に変更で、パルミジャーノ🧀のコクの効いたスープ🧡に、とろ〜り卵黄🥚と、仕上げのパルミジャーノ🧀と、ブラックペッパー🩶で、まろやかな深みとコクのカルボナーラ🤍で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ パスタ🍝で美味しいカルボナーラ🤍、うどん🤍でもめっちゃ美味しい〜、肌寒い時にはうどんのほうが暖まる〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ かなさん🩵😸美味しいカルボナーラうどん🤍ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(豆乳カルボナーラうどん。卵黄がとろり。簡単アレンジパスタ!)
アボカド豆乳カルボナーラうどん

13.アボカド豆乳カルボナーラうどん

調理時間10

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冷凍うどんをいつもと違った感じ食べたくて、大好きなアボカドを使ってカルボナーラうどんを作りました。生クリームの代わりに豆乳を使用し、ヘルシーに仕上げました。

材料

冷凍うどん、アボカド、レモン汁、A豆乳、A粉チーズ、A麺つゆ、A塩、A黒こしょう、温泉卵、水菜、ミニトマト
カルボうどん

14.カルボうどん

調理時間15

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うちにある食材で簡単に作れるカルボうどん✨ とっても簡単なのに濃厚でめちゃくちゃ美味しいです! 手抜きだけど味は手抜き感なし! 休日のランチになんていかがでしょうか?💓

材料

うどん、ベーコン、バター、黄身、粉チーズ、ブラックペッパー、牛乳、コンソメ
ワンボウルでレンチンするだけ!
簡単カルボナーラ風うどん

15.ワンボウルでレンチンするだけ! 簡単カルボナーラ風うどん

調理時間3(作業時間のみ)

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ワンボウルでレンチンするだけ!! 火を使わずに、時短で簡単に出来るカルボナーラ風うどんです。

材料

冷凍うどん(稲庭風細うどん)、牛乳・生クリーム、白だし、ベーコン、バター、フライトガーリック、卵黄、黒胡椒、おろしチーズ(粉チーズ)
ベーコンとえのきのカルボナーラ風うどん

16.ベーコンとえのきのカルボナーラ風うどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

卵黄を絡めて食べればまるでカルボナーラ♪ 卵黄は後のせなので固まって失敗する事がなくなり、 お家で気軽にカルボナーラが味わえるのも、嬉しいところ。 ゆでうどんを使用していますので麺をゆでる時間が省け、 時短にもつながります。

材料

バター、ベーコン、えのき、薄力粉、牛乳、コンソメ(顆粒)、ゆでうどん、塩こしょう、卵黄、青ネギ(小口切り)
簡単なのにめちゃくちゃ美味しいカルボナーラうどん

17.簡単なのにめちゃくちゃ美味しいカルボナーラうどん

調理時間10

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ベーコンをカリッと炒めて卵とチーズを絡めたら、とっても美味しいカルボナーラうどんの完成です!家族はうどんのカルボナーラのほうが好き!と言っているくらい美味しいです。

材料

うどん、卵、ベーコン、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイル、塩、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2025/02/10 15:47

    朝食に作りました♫🙂 なぜかカルボナーラは外食でもオーダーしなく自分でも作った事がないのですが、材料も揃っていてモチモチうどんで食べたくなり🤤頑張りました🔰 手際が悪く😅予熱でどんどん卵が加熱されましたが🤣モチモチでとても美味しくいただきました😋👌火加減に注意しトロリ卵でリピートしたいです💫富岡清美さん🎀いつも美味しいレシピをありがとうございます🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(簡単なのにめちゃくちゃ美味しいカルボナーラうどん)
シチューの素とうどんで作る!簡単時短うどんカルボナーラ

18.シチューの素とうどんで作る!簡単時短うどんカルボナーラ

調理時間10

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冷蔵庫にありそうなものでパパッと作れる一品料理。シチューのルウで味がほとんど決まるので味付けも簡単!甘味があるので子供は大喜びです♪

材料

冷凍うどん、サラダ油、ベーコン、しめじ、舞茸、えのき、バター、白ワイン、お湯、シチューのルウ、粉チーズ、黒こしょう、卵
新感覚の美味しさ♡もっちりクリーミーな冷製カルボナーラうどん

19.新感覚の美味しさ♡もっちりクリーミーな冷製カルボナーラうどん

調理時間15

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もっちもちのうどんに冷たいカルボナーラソースを絡めた新感覚の冷やしうどんです♪ クリーミーなソースとの相性にやみつき♡ 牛乳はたんぱく質・脂質・炭水化物・ミネラル・ビタミンがバランスよく含まれた食品です。 たんぱく質・脂質・炭水化物は私たちの体をつくる基本的な三大栄養素であり、活動するためのエネルギー源になります。 牛乳は少ないカロリーでバランスよく栄養素を摂ることができる栄養素密度の高い食品です。 またベーコンには脳の活性化を促進するアラキドン酸・疲労回復とアンチエイジングに効果のあるカルノシン・抗ストレスと筋肉の維持に効果のあるロイシンなど女性に嬉しい成分を含んでいます。

材料

ゆでうどん、顆粒コンソメ、醤油、厚切りベーコン、バターまたはマーガリン、卵、粉チーズ、塩コショウ、牛乳、ブラックペッパー
レンジで簡単!柚子胡椒風味の♪和風カルボナーラうどん

20.レンジで簡単!柚子胡椒風味の♪和風カルボナーラうどん

調理時間10

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柚子胡椒が効いた、レンジで簡単に出来るカルボナーラうどん レンチンして、混ぜるだけなので とっても簡単!! 包丁不要で出来ますよ~♪ 味も最高に美味しい~♡ ひとりランチや夜食にもおすすめです!! 柚子胡椒が苦手な方は、加えなくてもOK! よかったらお試しくださいね♪

材料

冷凍うどん、キャベツ、バター、かつおぶし、卵、白すりごま・粉チーズ、めんつゆ(2倍濃縮)、柚子胡椒
あっという間に!和・カルボナーラうどん

21.あっという間に!和・カルボナーラうどん

調理時間10

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お昼にぴったりのちょっと和風な「カルボナーラうどん」♪ パスタだとどうもわちゃわちゃしてしまいがち・・・ でも、冷凍うどんだからかなり余裕です。 冷凍うどんは伸びにくいですしね!

材料

冷凍うどん、にんにく、ベーコン、ピュアオリーブ油、卵、生クリーム、粉チーズ、めんつゆ、塩、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/11/07 11:35

    和*カルボナーラうどん🧡🥓🧄🥚🧀🤍🩶🍳💫✨ やる気ない時でも、ちゃちゃっと簡単に作れちゃう、カルボナーラ🤍🧀のうどんで、うどんやし、パスタ🍝よりもっちり感がまた、めっちゃ美味しい〜💖😋💕💫✨ ガーリック🧄の効いた、パルミジャーノ🧀と、卵黄🥚と、生クリームで、濃厚でクリーミーで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 粉チーズ🧀より、パルミジャーノ🧀のほうが、ふんわりしてめっちゃ美味しいから、絶対パルミジャーノ🧀派〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ しおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(あっという間に!和・カルボナーラうどん)
【5分】リクエストが来る♪『濃厚・和風カルボナーラうどん』

22.【5分】リクエストが来る♪『濃厚・和風カルボナーラうどん』

調理時間5

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【子供ウケもメンズウケも◎♪豚汁や野菜たっぷりの具沢山味噌汁を作った翌日は、このリメイクうどんにリクエストが来る人気のひと品です(^ ^)】 おひとり様ランチやお夜食に♪ 濃厚だけどあと味さっぱり。 ベーコンをプラスしたり、長ねぎや小葱をプラスしてアレンジもおすすめです(^ ^)

材料

茹でうどん、卵黄、具沢山味噌汁、生クリーム、塩、粉チーズ、ブラックペッパー
冷凍うどんで絶品♡カルボナーラうどん

23.冷凍うどんで絶品♡カルボナーラうどん

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存2週間

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冷凍うどんを使った絶品カルボナーラうどん。 濃厚でコクのある味わいともちもち食感の冷凍うどんの 組み合わせは想像以上のおいしさです。 騙されたと思って一回作ってほしい味わいです。 少ない調味料で作れるのもうれしいポイントですよ。

材料

冷凍うどん、ウインナー、しめじ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、卵、粉チーズ、ブラックペッパー、千切り大葉
【冷凍うどん】で作るカルボナーラうどん

24.【冷凍うどん】で作るカルボナーラうどん

調理時間10(冷凍時間は除く)

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冷凍うどんとコンテナーを使えば、カルボナーラパスタが簡単に冷凍ストックできます。ランチなど一食をサッと済ませたいときに大活躍のコンテナ冷凍レシピです。なめらかな生クリームが絡んで濃厚な味がたまりません。 「盛り付け写真協力:奥村暢欣/冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん(宝島社)」

材料

冷凍うどん、グリーンアスパラガス(3㎝長さの斜め切り)、ベーコン(5mm幅の短冊切り)、生クリーム、粉チーズ、塩・こしょう
ちゃんちゃんカルボナーラうどん。

25.ちゃんちゃんカルボナーラうどん。

調理時間5

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作り置きや余ったちゃんちゃん焼きをカルボナーラに大胆アレンジ。 このためにわざわざ残しておきたくなるような美味しさです。 ちゃんちゃん焼きの〆にもおすすめです!! ちゃんちゃん焼きのレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/142733

材料

残ったちゃんちゃん焼き、うどん、牛乳、顆粒和風出汁、パルメザンチーズ、卵黄、粗引き黒こしょう

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