【給料日前の絶品めし】材料これだけ☆ねぎ玉カルボナーラ
投稿日2025/01/10
更新日2025/01/10
調理時間5分(パスタの茹で時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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【卵を感じるクリーミーソースで作る！】ねぎ玉カルボナーラです🍳 ソースはボウルに混ぜるだけ♪茹でたパスタを絡めたらあっという間にカルボナーラが完成します！ 材料もパスタ、卵、ねぎ、とシンプルで揃えやすく、調味料も手軽なのでぜひ一度試してみてください🤗
材料1人分
- パスタ(乾燥)1束(100g)
- 卵1コ
- A牛乳大さじ2
- A粉チーズ大さじ1(約7g)
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A砂糖小さじ1/2強
- Aにんにくチューブ小さじ1/5
- 塩適量
- 小ねぎ(小口切り)大さじ1
- 卵黄1コ
- 黒こしょう適宜(お好みで)
作り方
ポイント
・今回パスタは1.7mmの物を使用しました。(お好みの物でOK) ・小ねぎは長ねぎや大葉で代用も〇 ・粉チーズはお好みで多めに入れて濃厚にしても〇
- 準
鍋にたっぷりの湯を沸かし、水1リットルに対して塩小さじ1(分量外)を入れ、パスタ(乾燥)を袋の指示に従い茹でて湯を切る。 「※時短になるので湯を沸かしながら次の工程を進めてください」
- 1
ボウルに卵を割り入れ溶き、A 牛乳大さじ2、粉チーズ大さじ1(約7g)、顆粒コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1/2強、にんにくチューブ小さじ1/5を加え混ぜ合わせる。
- 2
湯ぎったパスタを1のボウルに加え、ソースを絡めるようによく混ぜ、味を見て塩を加え調える。 器に盛り付け、小ねぎ(小口切り)と卵黄をのせ、お好みで黒こしょうをかける。
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作ってみた!
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
