Name: カルボナーラ風釜玉うどん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: うどん
Ingredients: 冷凍うどん 1玉; 卵黄 1個; ベーコン 1枚; 牛乳 大さじ１と１／２; 粉チーズ 大さじ１～; ブラックペッパー 適量

2017.10.19

分類主食

調理時間： 10分

ID 202653

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

釜玉うどんをカルボナーラ風に仕上げました。

冷凍うどん

1玉

卵黄

1個

ベーコン

1枚

牛乳

大さじ１と１／２

粉チーズ

大さじ１～

ブラックペッパー

適量

冷凍うどんは袋から出して耐熱皿に乗せ、ベーコンをのせてラップをし600wのレンジで3分加熱する。
ラップを取り、あたためた牛乳と粉チーズを入れて混ぜよく混ぜる。
中央に卵黄をのせ、ブラックペッパーをひく。お好みで粉チーズをかける。

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