主食

カルボナーラ風釜玉うどん

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10
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物71.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質70.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

釜玉うどんをカルボナーラ風に仕上げました。

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • 卵黄
    1個
  • ベーコン
    1枚
  • 牛乳
    大さじ1と1/2
  • 粉チーズ
    大さじ1~
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 1

    冷凍うどんは袋から出して耐熱皿に乗せ、ベーコンをのせてラップをし600wのレンジで3分加熱する。

  • 2

    ラップを取り、あたためた牛乳と粉チーズを入れて混ぜよく混ぜる。

  • 3

    中央に卵黄をのせ、ブラックペッパーをひく。お好みで粉チーズをかける。

ポイント

卵黄をうどんにしっかりからめてからいただきます。

作ってみた!

質問

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