カルボナーラ風釜玉うどん

10

2017.10.19

分類主食

調理時間: 10分

ID 202653

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

釜玉うどんをカルボナーラ風に仕上げました。

    材料1人分
    冷凍うどん 1玉
    卵黄 1個
    ベーコン 1枚
    牛乳 大さじ1と1/2
    粉チーズ 大さじ1~
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    卵黄をうどんにしっかりからめてからいただきます。
    1. 冷凍うどんは袋から出して耐熱皿に乗せ、ベーコンをのせてラップをし600wのレンジで3分加熱する。
    2. ラップを取り、あたためた牛乳と粉チーズを入れて混ぜよく混ぜる。
    3. 中央に卵黄をのせ、ブラックペッパーをひく。お好みで粉チーズをかける。
    74 433
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