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釜玉うどんをカルボナーラ風に仕上げました。
冷凍うどんは袋から出して耐熱皿に乗せ、ベーコンをのせてラップをし600wのレンジで3分加熱する。
ラップを取り、あたためた牛乳と粉チーズを入れて混ぜよく混ぜる。
中央に卵黄をのせ、ブラックペッパーをひく。お好みで粉チーズをかける。
卵黄をうどんにしっかりからめてからいただきます。
レシピID:202653
更新日:2017/10/19
投稿日:2017/10/19
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野島ゆきえ
フードコーディネーター
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