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カルボナーラ風釜玉うどん

Name: カルボナーラ風釜玉うどん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: うどん
Ingredients: 冷凍うどん; 卵黄; ベーコン; 牛乳; 粉チーズ; ブラックペッパー

10分

野島ゆきえ

うどんの
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材料
作り方
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2017.10.19

分類主食

調理時間： 10分

ID202653

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

釜玉うどんをカルボナーラ風に仕上げました。

うどんうどん釜揚げ粉チーズカルボナーラブラックペッパー釜玉うどん卵黄

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材料1人分

	冷凍うどん	1玉
	卵黄	1個
	ベーコン	1枚
	牛乳	大さじ１と１／２
	粉チーズ	大さじ１～
	ブラックペッパー	適量

作り方

Point!

卵黄をうどんにしっかりからめてからいただきます。

冷凍うどんは袋から出して耐熱皿に乗せ、ベーコンをのせてラップをし600wのレンジで3分加熱する。
ラップを取り、あたためた牛乳と粉チーズを入れて混ぜよく混ぜる。
中央に卵黄をのせ、ブラックペッパーをひく。お好みで粉チーズをかける。

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