冷凍うどんで簡単♡男子が喜ぶ『牛すき窯玉うどん』

10

2020.01.21

分類主食

調理時間: 10分

ID 385102

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

お昼や忙しい日の夜ごはんに嬉しい1品です♡すきやきの味付けで喜ばれること間違いなし♡ささっと作れて、とっても美味しいのでおすすめです(^^)/

    材料2人分
    冷凍うどん 2玉
    牛肉 150g
    玉ねぎ 1/4個
    サラダ油 大さじ1/2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ほんだし 小さじ1/2
    A
    大さじ4
    めんつゆ 大さじ1ずつ(2倍濃縮)
    卵黄 2つ
    刻みネギ お好みで
    作り方
    Point!
    ・めんつゆはうどん1玉につき大さじ1です。
    ・うどんは茹でうどんでももちろんOKですが、冷凍うどんの方がコシがあり美味しく召し上がって頂けると思います♪
    ・冷凍うどん2玉の場合600Wで5分~6分、1玉の場合600Wで3分30秒加熱して下さい。
    1. たまねぎは薄くスライスする。
      牛肉は食べやすい大きさに切る。
    2. 小さめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
    3. 玉ねぎがしんなりとしたらA

      醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、ほんだし 小さじ1/2、水 大さじ4

      を加え煮立たせる。
    4. 牛肉を加え、煮汁が少なくなるまでに煮る。
    5. その間に冷凍うどんをボウルに入れ、ラップをして600Wで5分加熱する。

      袋ごと加熱OKの冷凍うどんはボウルに入れなくてOKです♪
    6. 器にうどんを加え、めんつゆをうどん1玉につき大さじ1加えほぐす。
    7. 牛肉をのせ、卵黄をトッピングする。
      お好みで刻みネギをかける。
    109 2151
    コメント・感想 Comment
    なかしま さん
    2020.07.17 18:41

    こんにちは! いつもレシピ参考にさせていただいております🙇‍♀️ 夏バテ気味で食欲がない彼に作ってみたら ペロリと完食してました😋💓 とても簡単だし 冷凍うどん大好きだけど いつも同じ食べ方ばかりだったので レパートリーが増えて嬉しいです! またつくります🎶

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