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子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

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野島ゆきえ

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ウェブサイト

【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/
【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

プロフィール

フードコーディネーター／飾り巻き寿司1級インストラクター。
Food Coordinator／Art Sushi Roll Instructor

どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。
子どもたちに、ずっと受け継がれている和食・行事食の大切さを伝えていきたいという思いで、日々の食事作りをしています。

コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などを中心に活動中。
海外の方に喜ばれ、おもてなしや食育に通づる「飾り巻き寿司」のインストラクターとしても活動しています。

２０１０年祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。

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簡単カワイイ！飾り巻き寿司

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ぱぱっと食べれる、ママのおひとり様ランチ。

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写真の技術が高い！

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お料理が美味しい！

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レシピのアイデアが光ってる！

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簡単なお料理で作りやすい！

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レシピが丁寧でわかりやすい！

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盛りつけやスタイリングが素敵！

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料理に感想をくれてありがとう！

3
レシピの数が豊富！

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もらった感想
送った感想

2019.02.21

カリっとろっ！具だくさん春巻き

すみません。これは、冷凍保存しても良いですか？おおめに作って、半分冷凍保存できたら、うれしいのですが…

りゃん
2019.02.18

火も包丁も使わない！豆苗とちくわのわさび醤油和え

写真上手く送れませんでした（笑）豆苗の豆臭さが苦手だけど、ワサビの香りで気にならなく、美味しくいだだけます！家族にも好評で、また作ります！！

takasumiママ
2019.02.10

火も包丁も使わない！豆苗とちくわのわさび醤油和え

2回目なので、焼き海苔とアボカド🥑も足して、勝手にアレンジしました♪ ごめんなさい。油も砂糖も使わないので、ダイエットにも助かります^_^ また、リピします♪♪ これからも、

takasumiママ
2019.02.02

あんかけかた焼きそば

白菜消費に～、ごはんにのっけて～♪ 簡単で美味しかったです。次に作る時は、お野菜を大きめに切って作ってみます。そのほうが断然見た目もきれいで、味も美味しく感じそうです。

Tomomi Miyazawa
2019.01.19

とり雑炊

自分が風邪を引いたので作りましたが、子どもにも大好評でした。シンプルな材料でこんなに優しく美味しい…体調悪くない時もまた作りたいです。

Cucupa
2019.01.03

ふわふわしっとり　レンジ蒸しパン

食パンない…買いにいくの寒い… パン作るか！強力粉ない… そんなときにこのレシピ発見！牛乳なく豆乳で作りましたが料理下手な私でも美味しくできました！簡単美味しいレシピありがとうございます！次は倍の量作りますｗ

 みゆちゃん

2019.02.18

火も包丁も使わない！豆苗とちくわのわさび醤油和え

takasumiママさま　2回も作ってくださりありがとうございます！焼き海苔とアボカド！美味しそうですね！私も真似っこしてみたいです＾＾

野島ゆきえ
2019.02.18

あんかけかた焼きそば

Tomomi Miyazawaさま　白菜消費に！お写真とっても素敵です＾＾お野菜大きめの方が、食べごたえもあるし水分も出にくいのでいいかもしれないですね。ぜひまた作ってみてください。

野島ゆきえ
2019.02.18

とり雑炊

Cucupaさま　嬉しいコメント、ありがとうございます。ぜひぜひまた作ってください。

野島ゆきえ
2019.01.04

ふわふわしっとり　レンジ蒸しパン

みゆちゃんさん　わかります！私もそういう時、これ作っています＾＾美味しくできてよかったです＾＾ぜひ倍量で作ってみてください♡

野島ゆきえ
2019.01.03

丸いフライパンでも作れる　卵焼き

みぃさん　二つの卵焼きをそれぞれ作ってくださったのも嬉しいのに、コメントまでありがとうございます！少し甘めの仕上がりの卵焼きですが、お口に合ってよかったです＾＾

野島ゆきえ
2018.12.25

甘酢あんの天津飯

arinko様　コメントをありがとうございます。つわり中でつらいのに作ってくださりコメントまでいただき、嬉しいです！元気な赤ちゃんが生まれますように＾＾こちらこそありがとうございます。

野島ゆきえ